中秋臨近，又到了吃螃蟹最好的季節。螃蟹味道鮮美又有營養，很多人都愛吃。但是食用螃蟹的時候一定要注意一個問題，那就是不能吃死螃蟹。螃蟹本身帶有大量的菌類和寄生蟲，死後就失去了免疫能力，因此會產生有毒物質，所以死後的螃蟹是一定不能吃的。
買回家的螃蟹一定要保證它的新鮮，最好是立即吃掉。如果不是馬上吃，就需要進行保鮮存放。那麼問題就來了，螃蟹應該如何保存才能保持新鮮呢？今天就教大家幾招，螃蟹可以存放5天不會死，還是非常新鮮，方法非常的實用，大家如果有需要的話就趕快學習一下吧。螃蟹買多了，應該如何保鮮？教你3招，保存5天不會死，依舊鮮活。
1、室溫保存
如果室溫能保持在15度到25度之間，是完全可以把螃蟹放到室溫下存放的。我們只需要把螃蟹放到比較大的盆子裡，然後定時給它們噴灑一些水，保持溼度，這樣也可以保存螃蟹3-5天的時間，隨吃隨取，非常的方便。
2、水養
我們還可以把吃不完的螃蟹放到一個桶裡，桶比較深，而且死面光滑，可以防止螃蟹爬出來。然後我們在桶裡倒上少許清水，注意水一定不能放太多，千萬沒過螃蟹，不然水裡的氧氣耗光，會把螃蟹悶死的。只需要加少許清水，保證螃蟹的溼度就可以了。然後再投放一些芝麻末、碎雞蛋等食物，這樣螃蟹能養5-10天，隨時抓上來就能吃，非常的新鮮。
3、冰箱冷藏
最後一個方法是把螃蟹的腿都用繩子捆起來之後，放到冰箱冷藏室，然後在螃蟹上蓋上一塊溼毛巾進行保存，這樣也可以保存螃蟹2-3天不死。把蟹腿捆起來是為了減少螃蟹的體力消耗，延長壽命；而蓋溼毛巾則是為了保持螃蟹的溼度，一定不能少。
還有就是要注意，每次吃螃蟹的時候，最好挑活力不足的螃蟹吃，這樣比較新鮮的螃蟹就可以繼續保存。而判斷螃蟹是否有活力，就用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應迅速則證明很鮮活，如果反應不靈敏證明活力不足，需要立即吃掉。
以上3種方法都可以較長時間的保存螃蟹，大家有需要的話可以先收藏，以後試試。如果你還有更好的保存螃蟹的方法，也可以留言分享給我們哦。