小眾白酒也有好的,這三款白酒不僅價格合適,口感也很出色

2021-01-09 球球美食課堂

白酒文化,一直以來都是屬於國人獨有的飲食文化的重要分支,相較於國外的酒,國內的白酒可謂是自成一派,並且獨步天下。從古至今,酒文化就在國人生活的方方面面佔據了重要的位置。

而因為白酒文化的盛行,好的白酒也被市場所接受,進而形成了高昂的價格,最直觀的例子就是茅臺和五糧液,如果不是重要的節日,又或者說家裡很有錢,一般人還真捨不得買來喝。

不過好酒雖貴,但仍然有一些相對大眾的白酒價格平易近人,口感也十分不錯,從而成為了許多酒友的口糧酒。而在這些口糧酒中,筆者特意篩選了三款頗具特色的糧食酒給各位酒友交流參考。

前濃中清後醬,一酒三味酒鬼酒

喜歡喝酒的酒友一定對這款酒不陌生,酒鬼酒產自湖南,而湖南這個地方好啊,俗稱魚米之鄉,水資源自然豐富。而其豐富的水資源就醞釀出酒鬼酒這樣的好酒。酒鬼酒最重要也是最具有代表性的特點就是一口三香,前中後各不相同。當時筆者在第一次品這款酒的時候整個人都被驚豔了,沒想到還有一款酒能把口味變化做得如此繁複,並且其香味轉化絲毫不會覺得突兀。

在查閱了相關資料後或許才有所了解,除了酒鬼酒本身獨有的製作工藝外,湘江地區多洞,而傳統的酒鬼酒是需要放入洞中貯藏的,所以這也是其產生獨有口味的重要原因之一。

儘管酒鬼酒這些年一直在衝擊高端,但此酒價格也不算特別高,很適合偶爾一個周末邀三兩好友喝上一杯,也不會顯得掉價。

歪嘴郎酒一瓶好,佐餐獨飲皆可

如果說酒鬼酒的價格仍然不太適合日常口糧,那麼這郎酒歪嘴筆者就要強烈推薦了。

筆者本人是四川人,喜歡喝酒的朋友都知道,四川的白酒那可是出了名的多,也是出了名的好,而這歪嘴郎酒就是其中的佼佼者。

歪嘴郎酒因為其「歪嘴」商標被五糧液註冊,所以現在叫小郎酒,不過我們本地人還是喜歡叫做歪嘴郎,歪嘴郎的價格不高,15元左右100毫升,剛好是一餐的量差不多。歪嘴郎是兼香型白酒,喝上去醬香味十足不說,關鍵是收尾乾淨利落,喝完以後唇齒還留香許久,喝習慣的人甚至喝其他高端酒都喝不慣。

一口鳳香獨步天下,綠瓶經典性價比

在便宜的地方白酒中,有一款是筆者認為極具性價比的,並且這款酒也是國內第一次評酒大會上脫穎而出的四大名酒之一,那就是西鳳酒。

西鳳酒雖然相較於另外三款名酒,名氣要略微小些,但那也是市場營銷不行,酒本身還是讓人非常驚豔的。作為陝西的牌面,西鳳酒的歷史底蘊也不是一般的酒可以比擬的。不過,購買西鳳酒一定不要去買濃香型的,西鳳酒的鳳香才是他的經典。

而對於大部分普通人而言,西鳳酒的經典綠瓶長脖子款才是最值得入手的,綠瓶西鳳將西鳳酒的特色展現得淋漓盡致,關鍵是價格才四十元左右,相較於其他名酒而言,這已經算得上非常便宜了,而在口感上,獨特的鳳香也使得西鳳酒在面對比它價格高數倍的酒的時候也是絲毫不慫。

對於喜歡喝酒的酒友來說,綠瓶西鳳也是一個非常不錯的選擇。

總體來說,雖然當下好酒價格都不便宜,但是只要用心,仍然還是會有一些價格便宜口味不錯的好酒,只希望各位酒友互相交流,讓白酒文化發展得更好。

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