吃是很簡單的。
但在一個陌生國度時，吃就變得不那麼容易了！
還記得第一次去國外，
因為擔心不會點餐而去吃麥當勞和肯德基嗎？
看到全外語的菜單，是不是有種抓狂想逃的感覺？
出國旅行，品嘗當地美食是必不可少的樂趣之一。
要是這個樂趣被剝奪了，吃貨們萬萬不能答應的。
沒關係，不要焦慮，
下面我們就一起來看看這份超級實用的「生存英語」！
●肉 meat●
lamb 羔羊肉 [lm]
butcher 肉店老闆 [btr]
meat hook 吊肉鉤 [mit hk]
knife sharpener 磨刀器
scales 秤 [skelz]
bacon 燻肉 [bekn]
sausages 香腸 [ssdz]
liver 肝臟 [lvr]
pork 豬肉 [prk]
offal 下水 [fl]
free range 放養的 [fri rend]
cooked meat 熟肉 [kkt mit]
beef 牛肉 [bif]
rabbit 兔肉 [rbt]
cured 醃製的 [kjrd]
organic 有機（飼養）的 [rɡnk]
white meat 白肉（指家禽肉、魚肉等）
veal 小牛肉 [vil]
tongue 牛舌 [t]
smoked 燻制的 [smokt]
lean meat 瘦肉 [lin mit]
red meat 紅肉（指牛肉、豬肉和羊肉）
●切塊 cuts●
ham 火腿 [hm]
rind 肉皮 [rand]
slice 薄片 [slas]
sirloin steak 牛上腰排 [srln stek]
rasher 火腿片 [rr]
mince 肉餡 [mns]
fat 肥肉 [ft]
rib 肋排 [rb]
chop 排骨 [tɑp]
bone 骨頭 [bon]
fillet 裡脊肉 [fle]
joint 後腿肉 [dnt]
kidney 腎 [kdni]
rump steak 牛腿排 [rmp stek]
heart 心 [hɑrt]
●禽肉 poultry●
skin 皮 [skn]
turkey 火雞 [trki]
breast 胸 [brest]
thigh 大腿 [θa]
dressed chicken 去毛開膛的雞
chicken 雞 [tkn]
pheasant 野雞 [feznt]
duck 鴨 [dk]
leg 腿 [leɡ]
quail 鵪鶉 [kwel]
goose 鵝 [ɡus]
●魚 fish●
peeled prawns 去皮蝦 [pild prnz]
ice 冰 [as]
red mullet 羊魚 [red mlt]
halibut fillets 大比目魚片 [hlbt fles]
rainbow trout 虹鱒魚 [renbo trat]
skate wings 鰩魚翅 [sket wz]
fishmonger s 水產店
monkfish 鮟鱇魚 [ mkf]
mackerel 鯖魚 [mkrl]
swordfish 劍魚 [srdf]
Dover sole 鰨魚 [dovr sol]
lemon sole 黃蓋鰈 [lemn sol]
haddock 黑線鱈 [hdk]
sardine 沙丁魚 [sɑrdin]
skate 鰩魚 [sket]
whiting 牙鱈 [wat]
sea bass 海鱸 [si bes]
salmon 鮭魚 [smn]
cod 鱈魚 [kɑd]
sea bream 鯛魚 [si brim]
tuna 金槍魚 [tun]
●海鮮 seafood●
scallop 扇貝 [sklp]
crab 螃蟹 [krb]
lobster 龍蝦 [lɑbstr]
king prawn 大對蝦 [k prn]
mussel 貽貝 [msl]
crayfish 小龍蝦 [kref]
oyster 牡蠣 [str]
razor-shell 蟶子 [rezr el]
cockle 鳥蛤 [kɑkl]
octopus 章魚烏賊 [ɑktps]
cuttlefish 烏賊 [ktlf]
clam 蛤蜊 [klm]
frozen 冷凍的 [frozn]
salted 鹽漬的 [sltd]
smoked 燻制的 [smokt]
descaled 去麟的 [di skel]
fillet 去骨魚片 [fle]
loin 腰肉 [ln]
tail 尾部 [tel]
bone 骨頭 [bon]
scale 鱗片 [skel]
fresh 新鮮 [fre]
cleaned 處理乾淨的 [klind]
skinned 去皮的 [sknd]
boned 去骨的 [bond]
filleted 切片的 [fled]
steak 魚片 [stek]
●蔬菜 vegatables●
Asparagus 蘆筍 [ sprgs]
Broccoli 西蘭花 [ brkli]
Bean Sprout 綠豆芽 [sprat]
Bitter gourd 苦瓜 [ɡrd]
Bok-choy 小白菜 [ bk t]
Celery 芹菜 [ slri]
Corn 玉米 [krn]
Eddoes 小芋頭 [ ed]
Enoki mushroom 金針菇 [e nki:]
French Bean 四季豆/刀豆
Garlic sprout 蒜苗/苔
King oyster mushroom 杏鮑菇
Loofah 絲瓜 [ luf]
Lotus root 蓮藕
Spinach 菠菜 [ spnt]
Snow Pea 荷蘭豆
Taro 大芋頭 [ tr]
Water spinach 空心菜
White gourd 冬瓜 [ɡrd]
馬住，趕緊收藏！