#今日最新生豬價格#繼前兩天豬價開跌後，目前豬價已迎來「3連跌」，且今日跌幅進一步擴大，屠企壓價收豬現象繼續增多。全國監測到的31個省市「全面飄綠」，無一倖免。
據豬好多數據監測顯示，今日全國外三元生豬均價為36.19元/公斤，較昨日下跌0.21元/公斤，較1月6日下跌了0.51元/公斤。從南北地區來看，今日南方地區跌幅明顯高於北方，其中日跌幅最高的是安徽省，較昨日下跌0.47元/公斤。
從需求端來看
目前距離春節消費高峰期尚有時日，隨著南方醃臘製作結束，加上目前消費端對高價豬肉牴觸心理猶存，整體鮮銷品走貨情況欠佳，再加上官方也在投放儲備凍肉，這就給屠企壓價收豬帶來了一定信心，豬價承壓下跌。
供應端方面
現階段供應量的增長幅度比消費增長幅度更大，加之「北豬外調」明顯減量，當地大豬較多，甚至還有部分牛豬，「賣漲不賣跌」的規律使得中小養殖戶出欄積極性提升，而規模養殖場為走量也開始下調報價，市場供應增多，對豬價衝擊較大，豬價繼續下跌。
不容忽視的一點
雖然豬價迎來了全面下滑，但飼料價格卻在不斷攀升。由於玉米、豆粕等飼料原料價格漲勢依舊，近日也掀起了2021年首輪飼料漲價潮，本周有多家飼料企業宣布漲價：大理龍鳳胎、芒市新希望、昆明新好農和雲南大鯨的豬料產品上調75-150元/噸。
飼料成本的增加，這將在一定程度上會抑制養豬戶的壓欄情況，畢竟一頭大肥豬每天吃的飼料也是不少的，更何況一個豬場的豬吃飼料的量呢？所以，對於中小散戶而言，再繼續壓欄可是消耗不起的！簡言之，飼料漲價也是推動近日養殖戶出欄積極性的因素之一。
供需博弈激烈，豬價走勢不夠明朗
對於1月份的生豬價格，目前的走勢並不是特別明朗，畢竟現階段處於供需博弈的關鍵階段。我們預計短期內豬價跌幅將收窄，局地或止跌走穩，但後期豬價仍有一定的下滑風險。一是後期生豬出欄將進一步增多，畢竟大家都想抓住年前的利好時機；二是年前相關部門勢必會加大儲備肉的投放；三是豬肉價格高企以及凍肉事件頻出，消費需求大大減弱。
因此，建議養殖戶最好還是把握時機適時出欄，切莫過分壓欄等行情，以免造成不必要的損失。同時，寒潮來襲，會給生豬帶來強烈的寒冷應激，建議養豬戶在降溫前和降溫中應該在飼料或者飲水中適當添加藥物，預防疾病的發生。
養殖戶理性看待期貨價格下跌
最後，值得一提的是，生豬期貨於昨日（1月8日）在大商所正式掛牌交易。9月合約掛牌價格為30680元/噸，即15.34元/公斤，遠超市場之前對9月合約掛牌價預期，市場普遍預測在11.0-12.5元/斤之間。三大合約開盤價格齊跌，其中9月主力合約收盤價26810元/噸，跌幅12.6%。
隨著生豬期貨的上市，我們認為生豬價格不宜過分看空，供應端放量的同時要多觀察消費端的需求韌性。同時，期貨價格對現貨影響有限，建議養殖戶理性看待期貨價格下跌。