【網絡謠言粉碎機】經常喝65℃以上的水真會致癌?

2020-12-05 澎湃新聞

【網絡謠言粉碎機】經常喝65℃以上的水真會致癌？

2020-12-02 20:18 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務

市委網信辦自8月份以來，面向全社會開展了網絡闢謠作品和網絡侵權公益作品徵集活動。徵集令發布以來，得到了社會各界的廣泛關注和積極參與，湧現出一批主題鮮明、內涵豐富、形式新穎、成效顯著的優秀作品。我辦將對初選作品陸續進行展播，歡迎大家繼續踴躍投稿。

優秀作品又來啦

趕快點擊下方視頻

我們一起觀看吧~

經常喝65℃以上的水真會致癌？這種說法來自於2016年7月發表於《柳葉刀腫瘤學》期刊的一篇關於咖啡、咖啡伴侶和熱飲致癌性的評估報導（carcinogenicity ofdrinking coffee，mate，and very hot beverages）。該研究指出對於飲用很熱的熱飲產生致癌性的機制和相關證據還不充分，但是飲用很熱的熱飲和細胞損傷及可能致癌的聯繫還是存在的。

比如，溫度過高可能會對消化道黏膜造成一定程度的熱損傷（如灼傷），損傷的消化道黏膜表層會脫落、更新，如果反覆的熱損傷會使細胞增生的速率加快，從而增大發生變異的可能性，進而可能造成細胞的癌變。基於這些原因，國際癌症研究機構將高於65℃以上的很熱的熱飲歸為2A類致癌物，也就是說，對人致癌性證據有限，但很可能致癌。

那麼，從感官上如何判斷65℃是多熱呢？

曾有熱心的消費者進行過測量，比如剛出鍋的麵條大約70-80℃，剛沏好的茶水大約80-90℃，而火鍋湯高達120℃。日常生活中儘量不要去飲用高於65℃的飲料，包括65℃以上的白開水。

來源：網信唐山

聯繫我們網信遷安

地址：河北遷安

電話：0315-7639655

聯繫郵箱：qawxb001@163.com

喜歡此內容的人還喜歡

原標題：《【網絡謠言粉碎機】經常喝65℃以上的水真會致癌？》

閱讀原文

特別聲明

本文為澎湃號作者或機構在澎湃新聞上傳並發布，僅代表該作者或機構觀點，不代表澎湃新聞的觀點或立場，澎湃新聞僅提供信息發布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。

評論（）

相關焦點

  • 【原創謠言粉碎機】「咖啡致癌」刷屏了?別擔心,你還可以喝杯咖啡...
    【原創謠言粉碎機】「咖啡致癌」刷屏了？別擔心，你還可以喝杯咖啡壓壓驚 2020-06-22 21:06 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 千滾水、隔夜水,會致癌嗎?不妨了解一下
    生活中我們常說，水是生命之源，人體內的水分往往佔到我們身體的60%到80%，所以我們每天都要飲用一定量的水。雖然大家都知道要喝水，不過對於喝什麼樣的水還有一定爭議，一些人認為喝了千滾水或者隔夜水就會致癌，所以生活中往往就不喝，那麼真實的情況究竟是怎麼樣，這兩種水真的不能喝嗎？
  • 65℃以上的熱茶有致癌風險,為此我們檢測了100種食物……
    但65°C以上到底是多燙呢？平常的飲食很容易達到這種致癌溫度嗎？今天我們就來一探究竟！ 65℃到底有多燙？ 65℃以上的『熱飲』屬於致癌物。長期飲用可致食管癌。
  • 【網絡謠言粉碎機】原創|用生薑擦頭皮可以生發?這是謠言!
    【網絡謠言粉碎機】原創|用生薑擦頭皮可以生發？這是謠言！ 網信雙橋weixinshuangqiao原標題：《【網絡謠言粉碎機
  • 「喝牛奶致癌」? 中國食品闢謠聯盟公布十大乳業謠言
    「喝牛奶致癌」？ 中國食品闢謠聯盟公布十大乳業謠言 原標題： 　　中新網北京5月11日電 (記者 杜燕) 「喝牛奶致癌」？「牛奶越喝越缺鈣」？今天，十大乳業謠言在京發布，近年來泛濫的食品謠言紛紛上榜。
  • 【網絡謠言粉碎機】原創|用食醋泡腳,能治好腳氣?這是謠言!
    【網絡謠言粉碎機】原創|用食醋泡腳，能治好腳氣？這是謠言！喜歡此內容的人還喜歡原標題：《【網絡謠言粉碎機】原創|用食醋泡腳，能治好腳氣？這是謠言！》
  • 《癌症謠言速查手冊》--致癌篇--
    致癌謠言·飲食篇　　×豆漿、牛奶致癌　　豆漿、牛奶不致癌，可正常飲用。　　×千滾水、隔夜水致癌　　喝千滾水、隔夜水不致癌，但要注意飲水衛生。　　×啤酒含多菌靈致癌　　目前為止，研究未發現多菌靈致癌。但要注意的是，飲酒會增加患癌風險，少飲為佳。　　×咖啡致癌　　咖啡烘烤加工過程中會產生丙烯醯胺(2A類致癌物)，但每天喝幾杯咖啡，遠不足以達到致癌劑量，不用擔心致癌問題。
  • 【網絡謠言粉碎機】柿子能和酸奶一起吃嗎?
    【網絡謠言粉碎機】柿子能和酸奶一起吃嗎？而最近，網上流傳著一種說法：柿子和酸奶一起吃會引起中毒，甚至會導致死亡!真的有這麼誇張嗎?實際上，酸奶和柿子一起吃不會中毒，但是最好不要在一起吃。吃完柿子喝酸奶會中毒雖然是謠傳,但大量長期食用可能會導致「胃柿石症」。柿子+酸奶」會中毒之所以被謠傳,原因在於柿子含有較多的鞣酸及果膠,而由牛奶製成的酸奶其蛋白含量與牛奶相當。
  • 隔夜水是否會致癌?專家提醒:除了這3種水外,其它或能放心喝
    關注養生的人都知道，喝白開水是最健康的了，只有白開水真正起到給身體補充水分，幫助排毒的作用，才對身體健康有好處。可是正當你痛快地喝水之時，又有一種聲音告訴你，可別喝隔夜水，喝了可是會致癌的。是不是嚇得你馬上將手中的水倒了，能不能讓人好好的喝口水了。
  • 微信年度十大謠言盤點 最愛用致癌致死嚇人
    謠言的特點主要表現在以下幾個方面：一些陳年舊帖隔一段時間就會被稍加修改再次傳播；標題內容多以聳人聽聞和刻意誇大的字眼來博取關注和喚起恐懼，也不乏慫恿人們分享轉發的字眼，比如「快告訴你身邊的朋友」；正文內容則有經過處理的配圖夾雜其中以製造深刻印象。　　微信團隊聯合人民網、丁香園、果殼網、中國科協、中科院等20餘家合作機構努力將謠言終止於網絡，十條謠言最終上榜。
  • 常見的34條「癌症謠言」:剩菜剩飯、隔夜菜致癌
    你是不是總在網絡上看到許多關於癌症的信息，你是否懷疑過這些信息的真假呢？其實這中間許多都是謠言！謠言1：喝麥苗汁能治癌麥苗汁風靡歐美，喝麥苗汁三個月可以有效降低三高，還可以治癒癌症。
  • 網絡謠言粉碎機 | 「過氣貨」、效果不好,便宜沒好貨?這些有關冠脈...
    網絡謠言粉碎機 | 「過氣貨」、效果不好，便宜沒好貨？這些有關冠脈支架的說法都是謠言 2020-12-03 17:22 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
  • ​網絡謠言粉碎機 | 外交部:英國等國刻意散布謊言謠言
    ​網絡謠言粉碎機 | 外交部：英國等國刻意散布謊言謠言 2021-01-15 16:55 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 【網絡謠言粉碎機】「武漢一公司數千人發熱」?不實!
    【網絡謠言粉碎機】「武漢一公司數千人發熱」？不實！ 網傳「武漢一公司數千人發熱」，該公司回應，該公司於12 月23日至24日組織了全員核酸檢測，所有檢測結果均為陰性，未出現網絡平臺用戶所描述的情況
  • 【網絡謠言粉碎機】朋友圈照片暴露位置信息?微信官方:假的!
    【網絡謠言粉碎機】朋友圈照片暴露位置信息？微信官方：假的！昨天（12月1日），微信官方闢謠平臺謠言過濾器發布文章稱：近日，網絡熱傳在微信發照片時選擇發送原圖或洩露位置等隱私信息。但」照片洩露位置等隱私信息「的問題，微信不背鍋。如今，任何智慧型手機拍攝的照片，都含有Exif參數，可以調用GPS全球定位系統數據，在照片中記錄下位置、時間等信息。
  • 【網絡謠言粉碎機】止痛藥真的對身體傷害更大嗎?
    【網絡謠言粉碎機】止痛藥真的對身體傷害更大嗎？尤其是非甾體的鎮痛藥，它有一個特點，就是直接對我們的這種消化系統的黏膜產生直接的刺激，尤其是這種非選擇性的非甾體的鎮痛藥，建議大家注意兩點，第一個就是藥量不要超過說明書的極限，第二個，因為鎮痛藥會（讓）這些胃（消化道）黏膜水腫，有一些小的潰瘍，甚至長期的吃非甾體的鎮痛藥會產生胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血都有可能。所以大家尤其（在）藥店買的這種非甾體的鎮痛藥，不建議大家長期吃。
  • 【網絡謠言粉碎機】石家莊一發燒男子拒不配合進京檢查被抓?字節...
    【網絡謠言粉碎機】石家莊一發燒男子拒不配合進京檢查被抓？字節跳動員工瞞報石家莊行程被抓？都是謠言，… 2021-01-13 21:34 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 純水機淨化後的水不能喝實屬謠言,家用淨水器哪個牌子好?
    純水機淨化後的水不能喝實屬謠言，家用淨水器哪個牌子好？ 2019年08月21日 15:24作者：網絡編輯：宏偉 　　純水機作為淨水產品中淨化效果最為顯著的淨水產品，近年來的銷量也在直線上升，但是小編也聽到了一些關於純水機的不實言論，在此化身謠言粉碎機
  • 謠言粉碎機:減肥神器"莫柔米"
    【謠言粉碎機】　　【口播】最近辦公室裡很多軟妹子們都在嚷嚷，哎呀，我又胖了，哎呀，衣服又瘦了，哎呀，四月不減肥，五月徒傷悲啊。確實啊，這減肥就是女生一輩子的事業，為了減肥軟妹子們也是各出奇招，最近一種名叫「莫柔米」的減肥神器就被她們奉為神器，這「莫柔米」到底什麼來頭？真的有用嗎？
  • 謠言悖論:綠茶抗癌,隔夜茶致癌;那隔夜綠茶呢?
    健康、飲食領域向來是各類謠言的重災區，任何專業信息被掐頭去尾，加上自己的主觀意見後，便成了乍看很有道理、實則邏輯混亂完全站不住腳言論。尤其謠言如果碰上了商業，那便更是被越傳越邪乎。如果綠茶抗癌，隔夜茶致癌，那隔夜的綠茶是致癌還是抗癌呢？市場上保質期9個月的茶味飲料致癌還是抗癌呢？喝茶抗癌嗎？