打狗棒法是金庸武俠小說裡丐幫幫主的嫡傳武學，為丐幫幫主代代相傳的鎮幫絕學。歷來都是前任幫主口傳心法，親教棒法於後任幫主，決不傳給第二個人。
數百年來，丐幫每逢危難關頭，幫主親自出馬，使出打狗棒法除姦殺敵，震懾群邪。
打狗棒法是丐幫開幫祖師爺所創，共有三十六路。
在金庸小說《天龍八部》裡打狗棒法提的很少，只見喬峰使用過一二次，提的最多是在《射鵰英雄傳》裡，平時北丐洪七隻是時刻拿走打狗棒，沒見他用過，直到自己中了歐陽鋒劇毒怕打狗棒法失傳，就把它傳給了十九代丐幫幫主黃蓉。
後來黃蓉使用打狗棒法揭穿了楊康的陰謀奪回了幫主之位。後來黃蓉又把打狗棒法傳給了長老魯有腳，最後傳至耶律齊後打狗棒就失傳了。直到《倚天屠龍記中》神鵰俠侶後人黃衫女子傳給了丐幫幫主史火龍的女兒。
打狗棒法共有絆、劈、纏、戳、挑、引、封、轉八訣共三十六招:
挑字訣：棒挑癩犬 歹挑狗身 搗亂狗窩 挑撥狗爪
封字決：壓扁狗背 餓狗攔路 犬牙交錯 母狗護雛
轉字決：惡犬回咬 快擊狗臀 喪家之犬 黃狗追尾 幼犬戲球
絆字訣：獒口奪杖 撥狗朝天 橫打雙獒 雞飛狗跳
引字訣：引狗入寨 棒迥掠地 斜打狗背 搖頭擺尾 群狗爭食
戳字訣：歹戳狗臀 狗急跳牆 蜀犬吠日 狗眼看人
纏字訣：鬥犬十弄 棒打雙犬 死拉狗尾 狗咬狗骨 老狗乞憐
劈字訣：棒打狗頭 窮巷趕狗 瘋狗咬喉 落水打狗 天下無狗
獒口奪杖這一招專為奪棒所創：在竹棒被敵奪去後，伸右手食中二指取敵雙目，同時左足翻起，壓住棒身，立時奪回，此招變幻莫測，奪棒時百發百中，縱是武功高已數倍之敵，亦難保全。
棒法中最精妙的是第三十六招天下無狗，這一招使出來，四面八方是棒，勁力所至，便有幾十條惡犬也一齊打死了，所謂天下無狗便是此義，棒法之精妙，已臻武學中的絕詣。
但是在在金庸小說《神鵰俠侶》中，洪七與歐陽鋒比拼內力雙方都受了重傷，但二人誰也不服誰，於是二人便比試招式，洪七教楊過招式讓他給歐陽鋒演示，歐陽鋒想破解之法，最後的三十六路招式全部被歐陽鋒想出破解之法。最後一招天下無狗也被癩蛤蟆上樹破解。