導語：蟲子的美味總是很多人享受不了的美味，今天小編跟大家分享的是一種大家很是常見的一種美味，小編就是超級喜歡吃它！
蠶蛹享有「蛋白質之王」的美名。無論是高檔的飯店還是街頭的小吃，都能看見蠶蛹的影子。現在除了簡單的幹煸蠶蛹，還出現麻辣蠶蛹、紅燒蠶蛹、蠶蛹炒蛋、三鮮蠶蛹、等等。這種蟲子還是一座營養的寶庫呢！
在夏天的的夜市上面，蠶蛹已經成為人們比較喜歡的一道菜了，雖然蠶蛹的外形和外觀不太美麗，但是這並不影響大家對它的追捧，但是還是有一部分人是不敢吃的。小編告訴你們其味道和富含的營養都是非常一流的。今天小編就跟大家說一說蠶蛹。
蠶蛹，在小編的老家有一種說法是飛蛾變得。蠶蛹大家都不陌生是一種可以吃的蟲子，蠶蛹裡面含有豐富的蛋白質，一大部分人都很喜歡吃他。小編下面就跟大家說說蠶蛹對我們的身體都有哪些好處。
蠶蛹對我們都有什麼好處呢？
蠶蛹內含有豐富的蛋白質和多種的胺基酸。還補充蛋白質和其他營養元素，還可以降低膽固醇，可以促進嬰幼兒成長一般人群均可食用。
1. 老人、體弱高血脂、及肝功能不佳者食用更加。
2. 腳氣病人，對魚蝦過敏的人禁食用。
接下來教大家跟蠶蛹有關的菜。
清滷蠶蛹
主料；蠶蛹、山藥；配料；鹽、味精各25克，蔥姜100克，陳皮，10克，八角10克，香葉5克，白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋0.5克
步驟1；首先將蠶蛹洗淨，用滾燙的熱水焯水5分鐘。
步驟2;將準備的配料調製成錄製汁水，放入蠶蛹後大火燒開。
步驟3；待水滾後調成小火，小火煮10分鐘。
步驟4；浸泡4小時後放入冰箱鎮涼。（雖然有點小麻煩，步驟5；將山藥去皮，切成兩釐米左右的條狀，用醋水浸泡2分鐘左右入味。
步驟6；撈出後衝刷一下，冰鎮的蠶蛹一起浸泡10分鐘左右，裝盤就可以開始吃了。（小編都迫不及待的想吃了）
咖喱蠶蛹
主料；泰式咖喱一塊、蠶蛹150克、白芝麻3克，蔥花少許。食品剪刀一把
步驟1；首先蠶蛹一點是新鮮的，最好是活的，冷水衝洗乾淨。放入鍋中。
步驟2；開火煮，煮好的蠶蛹放在廚房的用紙上，擦乾。防止有水的話倒入油鍋的時候會崩油。
步驟3；起油鍋放入適量的油，加入擦乾的蠶蛹。中火炸，適當的搖晃鍋，別炸糊了。炸好的蠶蛹撈出。
步驟4；把食品剪刀拿來，將炸好的蠶蛹用剪刀從中間剪開，拿出內臟。
步驟5；將咖喱拿來，起鍋燒油，加入咖喱，小火至咖喱融化，加入蠶蛹快速翻炒，翻炒均勻。
步驟6；加入一勺白芝麻，關火，翻炒均勻即可出鍋了。
這樣的一道咖喱蟬蛹就完成了哦！
這些是關於蠶蛹的一些小知識，還有蠶蛹的做法，不會做的趕緊學呀！味道是真的還不錯哦！感謝吃貨們對美食的支持，吃貨的朋友們別忘記點讚關注哦，謝謝大家的支持。