人均40的滿族菜館,可以和皇阿瑪吃飯

2021-01-08 宇宙瓷典

延禧攻略完結的第四天,想魏姐了

但其實我們身邊就有一家餐廳

能一秒找回宮鬥的感jio

還能品嘗娘娘同款美食糕點

價格還很親民,人均40剛出頭

……

延禧攻略播完了,沒關係,來這兒

不用穿越就能跟皇阿瑪一起吃飯

私藏很久的滿族菜館

我私藏幾年的滿族菜館,說到滿族菜,泥萌可能會一臉懵,但它和大家印象中的東北菜,關係密切著呢

今年芳齡十六

八旗味道是廣州最早的滿族菜連鎖品牌,首店開在天河,很多人不知道,但好這口的,已經吃了16年了

上過電視,報紙還有雜誌,動不動就排長龍,曾經還驚動了黃牛黨(瑟瑟發抖)

愛美好打扮

它很愛美,從門飾到擺飾,滿滿的宮廷風,要是爾晴在,在這拍個宮鬥大戲,妥妥的

帶小朋友來用餐的,還可以到餐廳專門的變裝拍照區域,換上免費提供的清裝,變身小格格小阿哥哦

調皮又愛玩

它還很調皮,把戲賊多,飯要著火才能吃,雞要冒煙才能吃,我才沒拍小視頻發票圈呢~哼

來自東北的味道

店裡的廚師全部來自東北,開放式的廚房,一進門5口大鍋燉煮著各種菜式,大廚們全部戴著口罩,乾淨衛生看得見

滿族酸菜鍋

滿族人祭祀必備的酸菜鍋,是滿族人逢年過節,祈福時一定要吃的大菜,也是鎮店招牌菜,開店至今賣出了10000000+份

酸菜鍋裡,五花肉肥瘦均勻相間,廚師每天新鮮灌制的血腸,Q彈爽滑,嫌味淡的,可以蘸點搭配的豉油吃哦

跟我們常吃的酸菜不同,北方的酸菜,是用大白菜醃製的,吃起來軟軟的,酸度很溫柔,裡頭的粉條也入味

八旗肚包肉

店裡的新菜,老顧客我也是第一次吃,但試過之後,就晉升為我的飯桌新寵了

豬肚裡邊藏著羊肉,狠心剪開,像開花一樣,羊肉和香氣一起綻放。碼上香菜蔥花和幹辣椒,就可以吃啦

肉類都處理得很好,羊肉熬得軟爛,豬肚不韌,都沒有瘮人羶味,放一起嚼可香惹

千萬不要放過這煲湯,有胡椒的辣、幹辣椒的辣、姜的辣,幹了這一小碗,胃裡暖fufu的

松果香酥雞

我每次來都會點的松果香酥雞,上桌後點燃松果,把香氣逼進炸過的雞肉裡,冒煙的香酥雞好仙

這道菜把外焦裡嫩演繹得淋漓盡致,吃上一口,油脂在嘴裡爆開,質嫩的肉溢著松果香,超正的味蕾體驗

老北京爆肚

上菜的小姐姐說,這爆肚是老北京的傳統名吃,而且他們家的牛肚賊新鮮,絕不是鹼發牛百葉,而是把新鮮毛肚,經過高壓氣去掉黑皮的,口感更爽脆

把碗底的麻醬拌開,毛肚混著醬,丟進嘴裡,吭呲吭呲脆得不行,像小零食一樣

還有這些好吃的

不止有硬菜,女孩子愛吃的沙拉,小朋友喜歡的沙琪瑪、醬骨架,東北人都愛的鍋包肉,獵奇的炒飯,北方人愛吃的麵食,這裡都有,菜品是又豐富又精緻

蜂窩煤造型的鹿血飯,上桌會先給客官表演噴火。鹿血簡單的炒飯,味道出奇的香,牆裂安利

我們去的是繽紛天地的新店,滿滿一桌六個人吃,飽到扶牆哈哈

文章來源:尋吃

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