方便麵又稱泡麵，以其便宜、好吃、方便、保存時間長的特點深受人們的喜愛，但也有人認為泡麵是垃圾食品，因為泡麵高熱量、低營養，其實任何事物都沒有完全好和完全壞的，就像方便麵一樣，在方便的同時營養會有些缺失，但我們不妨換種吃法，用泡麵搭配上一些蔬菜，肉類，用自家健康的油等配料來煮，這樣煮出來的泡麵也是別有一番風味呢。
今天給大家分享幾種泡麵的花樣吃法，一起來看看吧！
牛奶煮泡麵
圖文 | 個性勝過姿色
食材
方便麵1包胡蘿蔔半個青菜3顆雞蛋1個蝦30克牛奶250Ml
步驟
1、準備海鮮味泡麵、胡蘿蔔、青菜、雞蛋、牛奶、蝦。
2. 胡蘿蔔去皮切成片、青菜清洗乾淨、基圍蝦去掉蝦線蝦須。
3. 鍋裡燒開水，加入青菜、胡蘿蔔焯熟水撈出備用(鍋裡加一點點鹽和食用油，這樣蔬菜顏色更鮮豔)。
4. 焯好蔬菜，接著把大蝦放入鍋裡，加點薑絲、料酒煮至變色，大約3分鐘左右，撈出備用。
5. 再煎一個荷包蛋。
6. 砂鍋裡倒入一半的水在鍋中，放入泡麵調料包煮沸，之後再倒入純牛奶 ，牛奶我是倒了一整包，因為感覺濃一點好喝一點。
7. 沸騰後放入泡麵餅，煮到你喜歡的軟硬度。
8. 出鍋前加入各種配菜，牛奶海鮮面就做好了。
9. 煮出來的面一點奶腥味都沒有，就像日本拉麵那種超濃鬱的骨湯質感。
小竅門
1、蔬菜可換成自己喜歡的。
2、面也可用辛拉麵，我用的是海鮮面 。
3、牛奶跟水1:1 ，要用全脂牛奶，當爺也可以再加一點芝士片更好吃。
4、配菜先焯熟透，最後放入湯中浸味，非常好吃。
● ● ●
雞蛋火腿炒泡麵
圖文 | 薄荷糖的味道
食材
泡麵1塊、火腿腸1根、洋蔥少許、青菜1小顆、老抽少許、蠔油1勺、老乾媽1勺、香醋適量
步驟
1. 洋蔥切絲，火腿腸切片，青菜洗乾淨，雞蛋打散，小蔥切末。
2. 鍋中燒水，水開後放麵餅，煮散後就可以撈出啦。過一下冷水、瀝乾水份。
3. 雞蛋炒散，撈出。
4. 放火腿片、洋蔥翻炒幾下。
5. 倒入青菜，泡麵和雞蛋，加調料炒勻即可。
● ● ●
酸湯泡麵
圖文 | 風意畫
食材
泡麵1包、香腸1根、油菜1棵、雞蛋1個、蔥花1勺、蒜蓉1勺、辣椒麵1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、香醋2勺、糖1/2勺、鹽1小匙、玉米筍1根、胡蘿蔔3～4片
步驟
1、準備好需要的食材。
2. 面碗中加入1勺白芝麻、1勺蔥花、1勺蒜蓉和1勺辣椒麵。
3. 往早餐機中煎盤內加入適量的食用油燒熱，右邊煮鍋內燒熱水。
4. 熱油淋入碗中。
5. 繼續加入2勺生抽、2勺香醋、1小匙鹽、1/2勺白糖拌勻。
6. 雞蛋打散入鍋炒熟，香腸切片煎熱，泡麵入沸水鍋中煮至九分熟。
7. 把煮好的泡麵撈出放入酸湯中，倒入半碗泡麵湯。
8. 把油菜、玉米筍和胡蘿蔔片下沸騰的鍋中焯熟，玉米筍可以多煮一會，然後撈出鋪在麵條上。
9. 還擺上兩隻現成的小龍蝦。