羊城晚報訊 記者唐珩、通訊員穗市監報導：記者昨日從廣州市市場監督管理局了解到，2020年廣州傳統迎春花市將於1月22日開門迎客。鼠年廣州花市將不設餐飲檔位(預包裝食品除外)。
鼠年「花市」只售賣預包裝食品
2020年的春節，廣州將迎來市場監管系統完成機構改革後的第一個迎春花市。為全力做好花市經營秩序、產品質量、食品安全監管等工作，確保花市安全、祥和、喜慶、繁榮，目前，廣州市市場監管局已成立了2020年廣州傳統迎春花市工作指揮部(市花市辦)，進一步加強花市經營秩序監管、相關產品質量、食品安全監管等工作。
「2020年迎春花市內不得設置餐飲檔位，不得現場製作及銷售熱食類食品(包括特色小吃等)、冷生類食品、生食類食品、自製飲品，不得銷售散裝食品。」廣州市市場監管局有關負責人介紹，迎春花市內設置預包裝食品銷售檔位，必須嚴格按照食品安全法規定執行，並經所在轄區市場監管部門批准。全市的市場監管部門將全面加強迎春花市內食品安全監管，嚴厲查處花市內食品非法經營行為。
記者了解到，所謂預包裝食品，即食品外面有包裝，包裝上面有廠名、廠址、生產日期和保質期等產品來源的包裝食品。瓶裝、罐裝飲料均屬於預包裝食品。
「逛吃」派和「看花」派展開大討論
得知明年花市只能吃到預包裝食品後，市民迅速分成了支持「逛吃逛吃」和支持「花市看花」兩個派別。至記者發稿時止，羊城晚報利用旗下APP進行的民意調查顯示，同意不設餐飲檔位，認為「花市就要專心看花」的讀者共有557人，佔所有投票讀者的54.88%；不同意取消餐飲檔位，認為「逛吃逛吃才帶感」的讀者有458人，佔總投票數45.12%。兩派「力量」雖略有上下，但差距相去並不是太明顯。
「這幾年逛花市，聞到的不是花香，是各種莫名其妙小吃的味道。」市民梁姨家住在天河體育中心附近，每年都逛天河花市。「今年過年的時候，天河花市1/4的攤位是餐飲檔，什麼奶茶、烤魷魚、炸臭豆腐、烤香腸、糖葫蘆，逛花市聞到的都不是花香了。這些東西又不是廣州特色，只要是個美食節就有，實在太無聊。天河花市圍繞著天河體育場擺攤一周，我們這些不喜歡餐飲檔的人想避開也很難。加上人流量大，一邊逛花市還要一邊擔心吃東西的人不小心把湯汁灑到我身上，逛起來一點都不爽。」
有人對臭豆腐避之不及，就有人對此趨之若鶩。「能在廣州花市吃到各地小吃，挺好的！」市民周先生表示，自己每年都帶女兒去逛花市，而各種好吃的也是女兒熱愛花市的重要原因之一。「我女兒小時候去花市最喜歡幾樣：冰糖葫蘆、棒棒糖、牛雜、天津麻花、熱狗、香腸、朱古力等等，數也數不完；如果去的是荔枝灣花市，小吃就更多了，酸奶、齋燒鵝、老婆餅、蛋撻、雞仔餅、盲公餅……是不是聽到都流口水？要是沒有這些小吃，吸引力真的小很多。」
「倒不是一味反對，我實在是覺得花市那些吃的又貴又難吃，衛生也沒法保證。」市民李先生表示，建議將餐飲區和賣花區隔離開，設置「花街」+「美食街」的雙街模式，並嚴控小吃種類，「真的想發揚『食在廣州』，那就把能真正代表廣州特色的餐飲名店和名小吃引進來，不然全國到處吃的都一樣，有什麼意思？」
市民吳先生也表示，對於餐飲檔不要「一刀切」，「應該嚴格控制品種，篩選出那些適合在春節花市售賣的小吃，不要單純說『賣』或『不賣』。畢竟廣州迎春花市也是廣州一張名片，有些遊客也希望能在花市這個場合多體驗一些本地特色。」
【來源：羊城晚報】
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