宮崎駿的動畫不僅有感動,美食更是無處不在,下面就跟著小編一起去還原幾款動畫中美味料理,保證原汁原味!
1. 《岸上的波妞》裡的拉麵
看到這樣飄香四溢的拉麵,真恨不得眼前立馬來一碗!
關鍵是,這樣一碗跟動畫裡一模一樣的拉麵就算自己在家DIY也輕而易舉。你只需要準備好一包拉麵泡麵、一片煮熟的火腿、半顆白煮蛋,最後再撒上一些蔥花點綴,不就是電影情節重現嗎?
2. 《千與千尋》裡的紅豆包子
宮崎駿動畫裡的食物總能被刻畫的活靈活現,仿佛有了生命似得。你看這饅頭是有多Q彈...
其實紅豆包子對我們亞洲人而言並不是什麼稀罕物,北方人自個在家就會做。南方人民直接殺到超市速凍區也能輕鬆解決。
3. 《千與千尋》裡的海綿蛋糕
你不覺得無面人已經把這蛋糕吃出了一種氣質嗎?看看餐叉插入的瞬間,你就明白它有多麼鬆軟細膩。
海綿蛋糕的做法其實和大家熟知的戚風蛋糕基本一致,區別就在於:海綿蛋糕是不分蛋的,整個雞蛋打發;戚風是分蛋的,蛋黃和蛋清要分開,主要打發蛋清。相較之下,戚風蛋糕的組織更膨鬆,水分高;而海綿蛋糕則更緊實。
4. 《龍貓》裡的便當盒
簡單的食材通過精緻的擺盤一下子變得高大上了!
這種便當尤其對日本媽媽來說應該只是小菜一碟吧。米飯、烤魚、酸梅與豌豆,照樣子擺好就成。這裡的酸梅能夠很好的去除烤魚的鹹腥味,是畫龍點睛之筆。
5. 《天空之城》裡的燉蔬菜
冬日裡回家來一碗,不長肉,只暖心。
這碗燉蔬菜對於手殘又愛美的女士來說是福音吧,把家裡喜歡吃的蔬食統統拿出來,切好,往鍋裡一放,完事!
6. 《來自紅花坂》裡的炸魚
好像炸的東西就沒什麼難吃的。
日式炸魚一般都會選擇少骨的魚,取肉厚無骨的部位,下油鍋前按著麵粉→雞蛋→麵包碎的順序裹好後,用熱油中火慢慢炸到焦黃即可。
7. 《紅豬》裡的白醬三文魚
煎烤的三文魚本就足夠讓人垂涎了,在淋上濃鬱的法式白醬,別提多美味。
8. 《千與千尋》中的大肉圓
嘖嘖,這麼大口吃應該很過癮吧。
肉圓其實是臺灣彰化的特產。外皮是地瓜粉做的,內餡大多是豬肉、香菇和筍乾包在一起。吃法上,你可以選擇清蒸或油炸。
9. 《哈爾的移動城堡》中的培根雞蛋組合
這不是美式經典早餐必備款嗎?怎麼跑到了日本人的動畫裡。
煎蛋是一門手藝,想要控制好蛋黃的形狀不破你還得練上些時日。培根慢火煎熟即可,撒上黑椒粉提香。為了不那麼油膩,你不妨如圖所示搭配些爽脆的醃菜,KO!