到日本吃速食店好像怪怪的？答案是當然不會！ 日本人擅長將外來文化與當地文化融合，迸出新火花。尤其在飲食生活上更是將這項長才發揮得淋漓盡致！西洋速食到了日本，演變出各種季節限定款、日式口味，只有在日本當地吃得到。既然來了務必要試試！
除了全球知名連鎖店「麥當勞」、「肯德基」，還有日本當地的速食品牌「摩斯漢堡」、「儂特利」、「FRESHNESS BURGER」、「First Kitchen」，每一間都各有特色。以下要來揭曉日本人最常去的速食店＆每家店的特色菜單！還有基本款日語教學，以後去店裡不用再指著圖片隨便亂點，能吃到自己真正想吃的口味！
▋日本網友票選最常去的速食店
速食店的好處無非是方便快速，想簡單解決一餐（不花太多錢又能吃飽），此時速食店是很好的選擇。不過，一旦選項變多，消費者對於品質及美味度也就越來越要求。在激烈競爭之下到底是誰脫穎而出？
日本人常去的速食店又是哪呢？
No.1 麥當勞（マクドナルド）
「麥當勞」不愧是世界第一大速食連鎖店，不負眾望拿下第一。由於促銷活動多，價格較其他速食店划算。口味方面和中國其實差不多，品質算是很一致。不過，最令小編驚訝的是日本麥當勞的雞塊竟然不沾糖醋醬，而是提供BBQ醬及黃芥末！另外，日本麥當勞的兒童餐玩具，理所當然會與日本卡通＆動畫合作，之前的「妖怪手錶」、「懶懶熊」等，在公司內掀起一股代買熱潮，看來兒童餐玩具也成了去日本吃麥當勞的攻略重點之一。
小知識麥當勞的日文是「マクドナルド」，發音為「makudo-narudo」（把英文發音改成日式念法就對了！）因為太長一串念起來很饒舌，所以日本人又擅自（？）幫它取了簡稱。不過，「麥當勞」的簡稱在日本關東地區、關西地區的念法不太一樣喔！關東地區叫做「マック（makku）」、關西地區則稱為「マクド（makudo）」。但其實不管哪一個都是在講麥當勞，是不是很有趣呢？
No.2 摩斯漢堡（モスバーガー）
「摩斯漢堡」標榜使用安心食材，添加大量生菜，加上餐點都是點餐後才立刻現做，能吃到熱騰騰的新鮮美味，擄獲多數日本人的心。在菜單上，和中國以米漢堡為主不同，反而一般漢堡的口味種類較多。此外，摩斯漢堡還貼心地提供漢堡排以大豆製成的「素漢堡排」（ソイパティ）以及「低過敏成分漢堡」（低アレルゲンメニュー），讓吃素或想吃得健康的朋友多了更多選擇。如此高品質，價格較高似乎也算合理。
※ 「素漢堡排」和其他肉品一同製作，並非真正的「全素」。吃「全素」的朋友還請留意喔！
小知識有人發現日本摩斯漢堡的招牌顏色不太一樣嗎？以往摩斯的招牌確實清一色是紅色。不過近幾年來，為了追求「安心、安全、對環境友善」的目標，開始改推「綠色」作為形象表徵，並提供更沉穩舒適的用餐環境。所以後來新改裝的摩斯漢堡皆為「綠摩斯」，菜色也多了使用契約農場蔬菜製作的沙拉、飯類等等。
No.3 肯德基（ケンタッキー）
以炸雞為主的連鎖速食店「肯德基」，在日本速食界也佔有一席之地。和其他速食店相比，菜單明顯少了許多，副餐選項少，竟然連一般薯條都沒有！中國人吃習慣的蛋撻當然也沒有！在日本留學期間，小編一直聽別人說日本肯德基不好吃，卻反而因此好奇不已（反面宣傳）。實際吃過肯德基之後，覺得炸雞肉質確實有點乾柴……不過這已經是好幾年前的事了，現在有改善也說不定！有興趣的朋友不妨挑戰看看！
小知識
日本人在聖誕節一定要吃肯德基！每到年底，肯德基門口總是大排長龍。究竟這樣的習慣從何而來？其實是70年代肯德基進軍日本市場時，有外國人因為吃不到傳統火雞，改吃肯德基代替。業者因而得到靈感製作一系列電視廣告宣傳，於是「聖誕節一定要吃肯德基」的觀念就在日本人腦海裡根深蒂固。若剛好冬天去日本玩，不妨也應景吃吃肯德基吧！
No.4 儂特利（ロッテリア）
1972年誕生於日本的「儂特利」在日本及韓國的門市還是非常多！像是起司多到從邊緣流下來的「絕品起司漢堡」、口味獨特的「炸蝦排漢堡」（エビバーガー），以及吃到一半能變換口味的「搖搖薯」（ふるポテ）都是招牌菜色，大受好評！漢堡尺寸較小，不過味道出色。另外飲料跟甜點的選項也不少。
▋加碼推薦：日本當地速食店品牌
FRESHNESS BURGER（フレッシュネスバーガー）
綠色招牌直接傳達出「FRESHNESS BURGER」的品牌核心概念「健康、安心與美味」。漢堡肉強調肉質本身的美味及多汁口感。漢堡麵包有加了慄南瓜的南瓜、芝麻和低糖質麵包3種可選。馬鈴薯則固定向北海道的契約農場進貨。除了食材講究，漢堡配料也豐富多樣，酪梨、花生、蘆筍、花菜……等等（於限定店鋪販售），簡直不像連鎖速食店，更像升級版的漢堡專門店。在店內享用的話，還有來自世界各國的香料可自由添加！
First Kitchen（ファーストキッチン）
同為日式速食店，「First Kitchen」更是獨樹一格。除了漢堡、薯條等一般速食餐點，竟然有賣「義大利面」（パスタ）、「濃湯五穀燴飯」（雜谷DELIスープ）等主食，相信不管哪個年齡層的人來到這裡，都找得到想吃的東西！口味眾多的「多口味搖搖薯」（フレーバーポテト）和在汽水或其他飲料上擠上霜淇淋的「漂浮系列飲料」（フロート），好吃又好玩，來這裡必點。還會根據季節推出許多限定款，每過一段時間再來，都有新的驚喜在等著你！
▋速食店基本菜單介紹
比起點餐，小編認為更困難的應該是認識菜單。速食店菜單大多為外來語音譯，以日文片假名標示，有時就連熟悉日文的人都看不太懂，更別提初學者了！為了幫助大家克服點餐障礙，以下整理出常見的速食店菜色，在與店員溝通時能派上用場！
飲料類
副餐類
主餐類
甜點類
套餐組合
▋速食店點餐怎麼說？
點餐流程
到速食店用餐流程大同小異，①尋找座位→②櫃檯點餐→③領餐→④回座位享用→⑤把垃圾拿到回收臺。出門在外有時只想找個地方解決一餐，半自助式的用餐環境，對不懂日文的人來說其實更方便也說不定。只要學會基本單字及用語，就能享受輕鬆自在的用餐時間。
誰說吃速食店一定不健康、不美味？看完這篇，有沒有顛覆你們對速食店的既定印象呢？下次到日本玩，除了享用經典和風美食，記得安排一兩餐速食，順便嘗試自己用日文點餐，相信能體驗到不同於以往的樂趣喔！