一噸飼料利潤達千元!所有企業都在爭搶這塊要爆發的市場,銷量最大...

一噸飼料利潤達千元！所有企業都在爭搶這塊要爆發的市場，銷量最大的竟不是大型集團！

2017-05-13 23:02:00　　水產養殖網　　出處：農財寶典        瀏覽量： 10154 次 我要評論

作為華南地區最有發展潛力的名優特品種，加州鱸魚是廣東除生魚、海鱸之外的又一典型「北運魚」，除了本地消費外，每年都會大量運往華北、華東、西北地區，供應各地消費市場。

據加州鱸通微信公眾號最新消息，5月13日，加州鱸價格繼續上漲，佛山順德、南海加州鱸價格均達到16元/斤，比昨天漲0.5元/斤；而華東地區湖州統貨價格也上漲0.5元/斤，隨著成魚存塘量的繼續減少，各地加州鱸塘頭價繼續保持上漲態勢。

今年以來，隨著加州鱸價格持續高企，投苗量同比去年增長30%以上。由於今年年初天氣較好，華南地區育苗成功率同比去年也高。不過，近一個多月以來，各大主產區加州鱸種苗死亡率較高，特別是華東地區湖州、吳江地區培育種苗死亡非常嚴重，成活率不足兩成；此外四川、珠三角也有部分死亡。

因此，現在還有不少養殖戶在補苗。雖然病害對魚苗成活率影響巨大，但是今年養殖量增多是業內共識。特別近年加州鱸盈利穩定，一些偏遠地區增加了不少養殖量。除了原有廣東佛山順德、南海、蘇州吳江、浙江湖州等核心主產區外，四川、貴州、雲南、湖南華容、湖北清江、南京等地增加了不少加州鱸養殖量，這些地區主要是網箱養殖，單戶養殖規模較大，由於缺少冰鮮，基本投餵飼料為主。

由於今年加州鱸養殖量增長，後市行情走勢就備受關注。5月8日，何氏水產副總裁王丁望在第二屆中國加州鱸論壇上做出預判，今年夏天加州鱸至少達到18元/斤，最高點可能突破20元/斤，然後隨著養殖量增長，國慶後魚價後快速下跌，極有可能跌破9元/斤。作為全國加州鱸最大加州鱸流通商，何氏水產在加州鱸行情方面有獨到的預測。

廣東的加州鱸行業，在經歷了去年這樣罕見的高魚價年份之後，在2017年迎來了養殖熱情高漲的一年，加上在去年，珠三角地區的生魚養殖戶由於魚價低迷，出現大面積虧損，經銷商也連帶受傷，有不少生魚養殖戶在今年轉身投入加州鱸行業，對於飼料企業來說，2017年可謂時勢皆順，「只要是有水產料的，幾乎所有的企業都開始做加州鱸料」。

2016年春季的反常天氣，導致大量種苗損失、魚價高企的影響一直持續到今年。據了解，在去年魚價最低的時候，也有9元多/斤，按照一般的養殖模式，每斤魚能夠保持2-3元/斤的利潤空間，這可以說是「行業十年來罕見的高價位」。而在2017年一開始，魚價曲線順勢接入每年上半年的價格衝高波段，截至今日，佛山順德、南海加州鱸價格均達到16元/斤，而從現在到國慶節前，還有近半年的魚價上漲期，後市非常具有想像空間，在這樣的形勢下，今年珠三角地區加州鱸飼料品牌也達到接近30家的規模，大家都想分得一杯羹。

飼料市場上升期：低辨識度，高利潤

為什麼今年廣東的加州鱸市場，會呈現如此繁榮的形勢，總體來看有兩大原因：一是高魚價點燃了養殖熱情，養殖戶利潤空間充分，給飼料企業帶來了機會；還有就是經過眾多飼料企業幾年時間的合力推廣，養殖戶已經逐漸開始接受飼料，就養殖核心區順德而言，有90%的養殖戶有用飼料。據了解，今年整個珠三角市場的加州鱸料銷量或將超過7萬噸，同時也將有更多優秀企業的銷量邁進萬噸大關。

對於加州鱸料這個品種來說，目前毫無疑問處於上升期，但是《農財寶典》記者從業界了解到，實際上有一部分企業並不具備相應的技術，更多的是看到行業勢頭起來了，抱著「能賺一把是一把」的想法在渾水摸魚。就珠三角主要的水產飼料來看，加州鱸料可以說是產品辨識度最低的品種之一，在有使用飼料的90%養殖戶中，僅10%左右的人全程使用飼料，絕大部分養殖戶都採用飼料加冰鮮的養殖模式，只是根據魚在不同的生長時期，根據自身經營的需求來決定飼料和冰鮮的比例。在這種情況下，這部分技術不過關的產品，就混雜在市場中難以辨明。

加州鱸和生魚等品種不同，每包飼料產出多少魚，帶來多少效益並不清晰。實際上，對於部分小廠來說，由於設備不匹配、投入資金量有限等原因僅「低澱粉含量」這一項要求都達不到，甚至還存在用生魚料換包裝當做加州鱸料賣的現象，只是在混雜冰鮮的養殖模式下，看不到效果差異，如果再綜合考慮到種苗、水質、天氣、病害等因素，飼料係數差異在0.2以內，多數養殖戶都不會提出異議。

另一方面，加州鱸料也是目前利潤較高的品種，據業內人士介紹，目前經銷商經銷加州鱸料，獲利空間大致在800-1000&nbsp元/噸，包括業務員提成在內的營銷費用大致在400-500元/噸，企業獲得利潤大致為500-700元/噸，甚至有的高達近1000元／噸，其它管理、財務、折舊、運輸等費用未算。

目前珠三角大多數企業，加州鱸料年銷量都在數千噸水平，具體分攤到每個經銷商和業務員，人均數量並不大，這也是其中獲利水平較高的原因之一。按照這樣的利潤空間，除了珠三角本土企業以外，不僅是粵東、粵西地區，即便是外省飼料企業也可以獲得生存的空間。

今年珠三角地區加州鱸飼料品牌達到近30家，大家都想分得一杯羹。

未來或將走向直銷時代

在加州鱸最集中的順德、南海地區，經過多年工商業、製造業的快速發展，帶動了服務業和人口大量增加，農業用地已經被基本框定在有限的土地面積之內。在有限的市場空間之內，數十家飼料企業密集開發，造成的直接結果就是市場和渠道高度重疊。

《農財寶典》曾經做過分析，經銷商同時養魚的人數有增加的趨勢，而且隨著越來越多企業的進入，也有不少養殖大戶被發展成經銷商，從這個角度來看，加州鱸的飼料直銷戶比例在不斷上升。

以順德樂從鎮的加州鱸養殖集中區勞村為例，那裡大約集中了200個左右養殖戶，500口塘左右，經銷商基本都同時在養魚，按照30個品牌、每個經銷商&nbsp2-3口塘計算，即60-90口塘是飼料直銷模式經營，所佔總塘數的比例達到12%-18%。而且市場還存在兩方面動因：一是未來，參與競爭的飼料企業可能會繼續增加，二是資金充裕的養殖戶，寧可自己做經銷，也不願意被經銷商賺一筆錢。所以可以預見，未來飼料直銷的比例可能還會繼續提高。

和超高畝產的生魚相比，養加州鱸的成本相對較低，按照順德的主流模式，一般養1畝生魚的成本約等於養3畝加州鱸，而一直以來，加州鱸的行情走勢規律性比較明顯，不會像生魚那樣大起大落，所以具有一定技術水平的加州鱸養殖戶，通常都有盈利，幾年下來也具備一定的資金積累，從養殖戶成為經銷商，沒有生魚那麼高的門檻，所承擔的風險也相對低得多。

從市場營銷的角度看，開發直銷戶，也是在細分市場上，小型飼料企業對抗大型飼料集團的方法之一，特別是對於一些上規模、水平較高的養殖戶來說，技術服務並不具有太大的吸引力，相反他們更注重飼料產品的性價比，所選飼料的檔次也未必是最高，而是最適合自己的生產方式，定製料、專供料等飼料產品或許是未來的發展方向之一。

小型飼企的最後一次機會

近年來，飼料業變革加劇，已經進入快速整合階段，企業數量不斷減少。具體在市場上，大型飼料企業由於在各方面都具有明顯的優勢，已經對小型企業形成了系統性的碾壓式格局。可以這樣說，凡是在產品辨識度清晰的市場，例如草魚、羅非魚、生魚、海鱸等品種，小型企業幾乎不具備任何話語權。特別是以順德地區為代表的眾多小型本土企業，雖然起步較早，但是由於多種原因，錯失了市場大幅增長的黃金時期，隨著行業格局的進一步定型，未來的空間越來越小。

加州鱸料的興起，可以說是本土小型飼料企業的最後一次機會。產品技術尚未最終成熟，產品效果表達和市場對產品的辨識度不清晰，產品本身又存在較高利潤，為小型企業帶來了換氣的機會。

目前，珠三角市場加州鱸料的主流價格為&nbsp220-240元/包（40斤裝），按照全冰鮮養殖模式，4斤左右冰鮮長1斤魚換算出來的飼料成本，大約是5.2-6元/斤，再考慮種苗、病害等其它因素，人工配合飼料的成本保持在5.5-6.2元/斤範圍內，這也是養殖戶最易接受的價位。事實上飼料價格可超過260元/包，最便宜的可以達到170多元一包，同樣一包飼料相差80-90元，在這樣大的價位差距之中，企業可以有更多的操作空間。

就加州鱸料單品而言，除了別個企業外，絕大多數不同規模企業，實際上基本位於同一起跑線上，就配方而言，加州鱸料對魚粉的質量比較講究，由於保質期和價格波動等因素，除了個別企業外，有相當部分企業不會儲備太多高檔魚粉，那麼影響加州鱸料的最主要因素——原材料價格波動，對於各家企業來說都差不多，再加上面對珠三角這樣一個非常成熟的市場，養殖戶本身的技術水平也比較高，隨著行業的發展，歸根結底，加州鱸料的博弈要回歸到質量本身。

據記者走訪了解，珠三角地區很多養殖戶，並不會對飼料價格太敏感，特別是多年養加州鱸的人，一般都具有一定的現金實力，他們最看重的還是飼料效果，例如飼料係數、肝膽會不會出現問題、夏季高溫期間能否加上料等等，而且除了每年的頭批出魚成數外，到了清塘之後，還會仔細評估飼料最終效果。

如果小型飼料企業能夠抓住機會，花力氣經營自身特色，打造差異化優勢，未必不能在飼料業整合大潮中，獲得一席之地。

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