下周末品「內蒙味道」請到保利世貿博覽館

  信息時報訊 （記者 黃豔） 昨日，內蒙古自治區人民政府在廣州新聞中心舉行新聞發布會。記者從會上獲悉，「內蒙古味道——內蒙古綠色農畜產品展覽交易會」將於11月2~4日在廣州保利世貿博覽館舉行。

  據介紹，展覽時間為11月2～4日（共3天）。地點設在廣州保利世貿博覽館2層3號展館。交易會期間，將啟動內蒙古優質農畜產品品牌推介會暨「蒙貨全國行」首站（廣州）啟動儀式。將重點宣傳推介錫林郭勒肉羊、科爾沁肉牛、烏蘭察布馬鈴薯、河套小麥、內蒙古雜糧、河套葵花籽等。

  此外，還將舉辦內蒙古味道特色美食展銷、品鑑和內蒙古味道非物質文化遺產技藝展演等活動。屆時，還將邀請內蒙古具有代表性的餐飲類非物質文化遺產傳承人前來展示，包括呼和浩特市德順源燒麥、正藍旗西貝奶食、河套硬四盤、老包頭茶湯等等，體現出內蒙古特有的飲食文化歷史與內涵。