多數烏龜都是相當耐飢餓的，當溫度降低時，甚至可以長達半年不進食。但是如果在正常問下，長期不進食會導致身體虛弱、肝臟脂肪蓄積，甚至出現死亡。烏龜不進食常與環境、溫度變化、疾病等有很大關係。如環境溫度降低，溫度突然變化，環境突然改變，患有疾病，產蛋臨產等，都可能導致龜不吃東西。
烏龜剛到家，由於其天生警惕、膽小、敏感的性格，可能會出現不吃東西的情況，可以靜養讓其適應一段時間，若一段時間後開始進食且排洩物正常，主人則無需擔心。烏龜屬於變溫動物，多數品種最活躍溫度在24℃-30℃之間，如果溫度突然降到20℃及其以下，或者是突然上升到30攝氏度以上，很可能就會出現少食或者不食的情況，所以主人要注意溫度的變化並及時調整。如果溫度恆定、環境適應，還是不開食，就要考慮是否有生病的可能了，可以觀察烏龜的甲殼、體重、眼睛等部位是否出現異樣，並及時就醫。