對愛吃柿子的人來說，柿子絕對比滿漢全席都好吃。但是，柿子並不是人人都能吃的，為什麼呢?這就是今天小編要講的吃柿子的禁忌，當然不能吃的人也要了解柿子的功效與作用哦，因為柿子有不同的做法，肯定就有不同的吃法嘍。
吃柿子的禁忌
大家都知道暑期我們通常是西瓜，桃子之類的暑期水果，可一到秋天的時候柿子大量上市，有柿餅啊、脆柿子等許多做法，這讓愛吃柿子的人口水流一地啊。雖然柿子好處雖多，可也別忘了它也有很多飲食禁忌的哦。下面小編跟你們一一解釋。
1、不要空腹吃
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
2、不要吃柿皮
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、搭配合理
中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。同時，酒後不宜吃柿子，否則會影響消化，久之造成腸道梗阻。
4、因人而宜
顧名思義，就是有的人能吃，有的人不能吃。首先柿子中含有10.8%的糖類，吃多了容易使血糖升高。當然這對糖尿病患者而言是不能吃的哦。還有就是柿子是寒性水果，對於宮寒的女性來說也是不能吃的哦。還有就是有胃病的朋友們要少吃為宜。
5、適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
柿子不能與什麼同吃
1、柿子和螃蟹。
2、柿子和鵝肉。
3、柿子和酒。
4、柿子和海帶。
5、柿子和章魚。
6、柿子和甘薯。
7、柿子和酸性菜。
柿子的功效與作用
柿子，屬於柿科植物漿果類水果，成熟季節在十月左右，果實扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2釐米到10釐米，重量從100克到350克。
前面已經說了很多朋友喜歡吃柿子，可想而知柿子的確好吃啊!為什麼這麼說呢?請看，柿子不僅營養價值很高(維生素和糖分非常高，維生素c比一般水果高)，而且它還具有較高的藥用價值。生柿對降血壓、便秘、痔瘡有一定的效果。
柿子的食用功效
1、補充維C
柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補充大量的維生素C。
2、潤腸通便
柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。
柿子的藥用功效
1、止血
新鮮柿子有涼血止血作用,柿蒂有降逆止作用,柿餅和胃止血,柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發現，柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。
2、潤肺化痰，生津止渴
柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒
柿子能促進血液中乙醇的氧化，可以幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害。
結語：喜歡吃柿子的朋友們可不能像以前那樣一口氣吃好幾個哦，否則是對自己的身體不負責任呀，還有就是不喜歡吃的朋友們也要從現在開始少量的食用柿子，畢竟它的功效很多的。特別要注意，柿子是可以緩解便秘的哦!