錯失的美味！ 別說石螺你見過，多半你把田螺認錯了! 在農村見過田螺，吃過田螺的人不少;卻並不一定見過石螺，見都沒見過，就別說吃了!單單從外表來看的話，田螺和石螺外行人基本上分不清哪個是哪個？只是個頭大小上區別明顯。
田螺，個大， 外殼較薄易碎，外表粗糙附有苔蘚和其他雜質。生長在田間池塘，肉多嫩滑。
石螺，只有田螺的四分之一大小，價格卻比田螺貴上10倍都不止，少有人吃過!石螺一般多吸附在河中的石頭下和塘中的水草木頭之上。大小和小指頭差不多，最大也就和大拇指不相上下;外殼堅硬、光滑！肉質爽滑鮮嫩，易入味。
幾十年過去了，在農村長大的我們，已經慢慢在老去，關於童年的記憶，依然好像是昨天發生的事！那個時候的我們，村子裡每一個地方基本上都涉足過，哪怕是墳地都走過不止一回兩回的;一群群的小夥伴們跑來跑去，自由自在玩耍，上樹下河，想怎麼玩就怎麼玩，大人也沒時間管，愜意的很!
暑假期間，大部分時間都在河邊玩。捉魚摸蝦、狗刨、打水仗是男孩子最喜歡的事。在河裡可以找到許多東西和樂趣。有時候收穫最多的就是溪溝裡的石頭上的石螺了，一抓一大把，摸的太多沒法拿，就隨手丟到岸邊讓他們曬太陽。拿回去的也多半餵了鴨子!只是有時候偶爾吃一頓。因為這東西處理和吃起來太麻煩，大人們又沒太多的時間。所以，鴨子吃的多！
石螺，石螺，顧名思義就是生長在石頭上的螺，所以才叫石螺，石螺肉質很鮮嫩，且營養豐富，蛋白質高。可以增加人們的食慾。石螺，農村人的吃法就是用調料簡單翻炒了之後直接吃，每次炒的都特別入味，真的是特別好吃。在當時很多老農民特別的愛吃，只要動動手，不用花錢，就能吃上新鮮令人垂涎的美味！快哉!
現在很難見到石螺了，市場上賣的一般都是田螺。物以稀為貴，因此石螺的價格也越來越貴，有時候能賣到20、30元一斤，還要運氣好才買得到。小時候摸石螺的地方已經變了樣，石螺的味道，已經記不住了，變得稀疏了！