盤錦第十六屆「蟹王爭霸」賽開擂!猜「蟹王」多重?八兩半!

　　「蟹王」獲得者李豔剛

　　昨日上午，盤錦市第十六屆「蟹王爭霸」賽在盤山縣政府廣場開擂，最終，今年的「蟹王」430克。「蟹後」285克！

　　參賽蟹必須「出身」遼河水系

　　盤錦河蟹味美，但由於北方氣候等因素限制，河蟹體型比南方蟹小。為鼓勵蟹農養大蟹，盤錦開創了蟹王爭霸賽。今年，蟹王爭霸賽已進入到第16個年頭，

　　昨日9時許，由盤錦市總工會、盤錦市海洋與漁業局、盤山縣人民政府共同承辦的第十六屆「蟹王爭霸」賽正式開始。來自盤錦市興隆臺區、雙臺子區、大窪縣、盤山縣和遼河口生態經濟區、遼東灣新區的420組河蟹早早就被蟹農帶到比賽現場。

　　按照組委會的要求，參賽雌蟹需150克以上，雄蟹需200克以上。賽前還要對河蟹的含水量、含泥量、鮮活性等進行篩選，而且還必須保證參賽河蟹是遼河水系的河蟹。在經過逐一「審查」合格之後，河蟹被放置到玻璃缸內，才能進入到比賽稱重環節。