該設備利用全自動智能系統來操作杏幹烘乾機，操作非常簡單，只需一鍵式就可以操作，該設備用電做熱源亦可用燒煤、柴的熱風爐做熱源，也可根據客戶需求製作成煤、電兩用的，此設備能耗低，無公害，程序控制，外觀簡潔，不懂電腦的普通用戶可以容易掌握。溫度可根據需要自動調控，自動排風除溼控制烘箱內溼度，無需人工看管，全部過程有微型電腦控制，省時省工。該烘乾機可以烘乾枸杞、大棗、大黃、丹參，黨參，人參、牛蒡等中草藥以外還同樣適用於金銀花，菊花，玫瑰花等的烘乾，也適用於筍乾、菌類、大蒜、花卉、乾果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆，豆角、椰子、檳榔、木耳等農副產品的烘乾。
該烘乾機所採用的是低溫、加強循環風、強排溼進行烘乾，能保證色澤鮮亮，皮上皺紋少而淺，彈性強，正反面色差小，商品等級、均價和經濟效益增加，該設備自動化程度高，不需要專人看管，烘乾工藝全部由微電腦控制完成.設備操作簡單方便：你的朋友只須按一下啟動鍵，設備設定的烘烤參數或烘烤曲線，全自動控制烘烤間內的溫度，溼度、直至烘烤結束，並發出提示音。還可以大大降低了你的勞動強度。
首先得控制箱內配套的溫度、溼度測試儀，利用機器的溫度、來對溼度進行控制，使烘烤物不變形、不變色、外觀好看，內部營養價值和藥用價值不流失，烘乾後杏幹的含水率更能保證產品的質量達到標準。
如果想擁有一整套，針對不同產品的烘烤工藝，那就有利於用戶拿到設備後就能烘乾出優質的產品，幫助用戶在較短的時間內贏得經濟效益。