提到「酒店體驗師」這個職業,估計大多數人腦海裡浮現的就是一個字「爽」!兩個字也是「倍爽」~能零開銷入住星級酒店,月薪還上萬?沒事天上飛?只略聽一二就斷定一個職業非常輕鬆真的太naive,就最近筆者去上海虹橋美侖美居體驗的一天來為大家講述酒店體驗師的日常,對這份職業感興趣還想從事的不妨看一眼,你需要get哪些技能~
規劃路線與調查
首先你得是一個計劃通+路路通。需要提前做好路線規劃,了解酒店附近的環境,還要收集整合第三方網站上顧客對酒店做出的評價,總結出真實的數據,篩選出有用的信息。上海虹橋美侖美居酒店是一家未掛牌的四星級酒店,品牌源自法國,位於中山公園商圈,與虹橋火車站之間有直達的地鐵,附近有2,3,4號地鐵線。
接下來就是實地勘察了,從地圖上看,酒店處在2個地鐵站之間,我們選擇了在延安西路站下車,本以為走7、8分鐘就能到,與同行的同伴硬是拖著行李箱走了10幾分鐘的路程。來到酒店門口,內心就和上海涼颼颼的陰天一樣,外觀真的太普通,和官宣圖片確實有差別。。。
大堂印象
在進入酒店的那一刻,工作也是正式開始了,大堂也是真實體驗的一部分,進入酒店就能嗅到茉莉與玫瑰香氛味道,這的確很符合一個法國中高端品牌的浪漫情調。裝潢有現代感,明亮整潔。和酒店外觀形成了鮮明對比。
令人覺得貼心的是,大堂提供免費的西柚汁和水,擺放的位置也是相當顯眼,西柚汁真的好好喝!剛剛拖著行李趕路的口乾舌燥一下子就緩解了。
在Check-in的時候還注意到酒店的會員政策,美居酒店隸屬於華住酒店集團,付219塊就能成為華住金卡用戶,有些政策還是頗為讓人心動,比如免費的早餐,如果常住,早上吃幾回也就回本了;金卡有送水果拼盤,免洗兩件襯衫,健身房免費使用,酒店淡季時入住還能免費升級房間。
漫步走廊
對於酒店體驗師,需要的就是一雙發現細節的眼睛,走廊就是一個不太容易被人關注的地方,但這家酒店與大多數酒店走廊一樣,可圈可點的地方並不多,好在燈光明亮,一個人走也有足夠的安全感,個別裝飾物時刻提醒我這是一家來自法國的酒店。
客房探秘
來到房間,就是重頭戲了,首先就是一頓拍,不需要專業的攝影技巧,最重要的是房間的細節。房間很大很寬敞,空間的安排非常合理,幾個人同時站在房間內也不會感到約束。不得不說,寫字檯,休閒的小沙發,床頭燈,陽臺什麼的,挺有法式品牌的優雅浪漫情調。
同事特地選擇了另外一間房,酒店的客房是非標準化設置,與之前做的功課相符合。可能外行人聽不懂,經常住酒店的應該知道,不管去哪個城市住,有些酒店裡面的裝潢都是差不多的。但上海虹橋美侖美居酒店倒是不同,個別房間裝潢有一些區別,有的偏西式現代化,有的則融入了老上海的風情,儘管房間裝飾各有不同,但整體是非常小資的。與同事「串個門」非常有趣,像是去了另外一個家。
酒店的陽臺有落地窗,一眼望去視野還是很開闊的,不過因為處於上海市區,想看山山水水的就算了吧,晚上燈火通明的時候倒是有點看頭。
房間配套設施裡的重中之重:床。則是要作為主要的研究對象,必須得拿出福爾摩斯的偵察感官,經常接觸不同酒店的床,好與不好,你的腰總記得。
美居酒店的床配備了羽絨被和羽絨枕,睡過一晚上,被子沒有壓迫感,並且也很透氣,摸起來也很親膚,不會有過度清洗後澀澀的手感,但最基本乾淨整潔並非是值得誇讚的點,加分選項是它的床墊。剛坐上去就會有所感覺,非常柔軟,但這種柔軟是並非是讓人塌陷進去的柔軟,站起來床墊便會回彈。躺下去會有兩種層次的感覺,首先是軟,但在柔軟之下,能明顯感覺到還有另一層在支撐,做為一個平時習慣睡硬床的人居然也能很好的適應!
因為工作的原因,對床墊有一番研究,曾經見過為了演示床的穩定性,在床的一頭放置一杯紅酒,另外一個人跳上床墊而酒杯中的酒卻不會灑。雖然與同事沒有進行這樣大膽的實驗,但兩人同時躺在床上,一人反覆起身與翻身,躺在床上另外一邊並沒有感到太大的震動,並且也沒有彈簧擾人的嘎吱作響聲。
翻開床單看到了床墊的品牌,金可兒的乳膠床墊,倒是有些驚訝,很多人衝著這床墊抗菌防蟎,優異的做工也會私人購入,但因為價格不菲,金可兒一般都是五星級的特供床墊,希爾頓酒店用的就是這種床墊,沒想到在美居酒店也能體驗到,並且還如此低調,算是賺了一把。
衛浴檢查
在房間要隨時開啟處女座的模式,過一遍房間的衛浴設施也是必須的。酒店的衛生間有淋浴間和獨立的大浴缸,浴缸很有特點,內設有防滑點,浴池兩邊還有供起身的裝置,安全到位,細節也是非常用心了。
洗手臺也是乾爽潔淨的狀態,洗浴相關物件擺放深得處女座的喜愛,都是獨立包裝,讓人有想帶走的衝動。
缺點也必須得說,洗手池實在太淺了,水量沒掌控好很容易濺灑出來。
康體中心與配套設施
房間之外,酒店配套的硬體設施還有健身房,環顧了一下,在四星級酒店中應該算是小的,但好在五臟俱全,該有的都有,對住客免費開放。
一樓大堂還有酒水吧檯和餐廳,環境很優美,比起大堂的裝潢要好太多,裝飾有巴黎鐵塔的小雕塑和富有藝術感的燈具,用餐聊天也是蠻愜意的。
服務水準
酒店的軟實力——服務態度,也是體驗的一個環節。酒店的前臺就是門面,在來酒店之前做功課時有看到前臺服務的差評,但實際上並沒有讓我感覺到有差別對待。在走廊遇見服務人員幾步之遙會微笑招呼。當然,對於有社交恐懼的也沒有太大擔憂,還沒有熱情到像屈臣氏的銷售人員那樣讓人無所適從,保持了讓人舒適的距離。
周邊勘察
酒店體驗師也不是全天都呆在酒店,隨時變身戶外競走選手也是常有的事,酒店周圍的環境也是值得考察的。上午從地鐵走去酒店很花了一點時間,本以為往回走又要花費不少時間,但在與酒店大堂經理閒聊時得知了一個「秘密通道」,走出酒店的左手邊有一個鐵門,穿過這個鐵門的小區,就能抄近路到達新開的來福士商場和中山公園地鐵站,全程只花了5分鐘,省時一半!算是這個酒店隱藏的彩蛋吧。
本來只準備逛逛,在來福士商場居然還有一個不用排隊的喜茶~受不住誘惑,這種額外的開銷也是常有的事~
說回重點,作為酒店體驗師必須在有限的時間和有限的經費裡要消化和記錄大量的信息,還要在同類酒店中有一定的對比,回來酒店身份又轉變成了寫手,如果你是一個金魚系人類就不建議做這份工作了。不吹不黑,想來上海旅居的,上海虹橋美侖美居酒店不管是從交通還是居住的感受都是值得推薦的,在上海市中心,標準間500-700不等的價格還能享受到5星級床墊,性價比已經相當高,值得推薦