我們中國的廚藝文化博大精深，西餐界的人總說我們中餐是粗糙的食物，沒有精美的擺盤，就是填飽肚子的食物，算不上是藝術。可實際上，我們中餐的擺盤也不輸西餐，特別是用雕刻過的瓜果蔬菜來做裝飾，更是美不勝收。
小夏是一名果蔬雕刻師，她並不多麼精通廚藝，可是她喜歡看著樸實的瓜果蔬菜在自己手裡綻放出不一樣的色彩，於是她去學了果蔬雕刻。正好她在網上找工作的時候看到有一家酒店在招聘，小夏決定去試一試去應聘水果雕刻師。經過先一輪的篩選招聘當天一共有四個人來進行實踐面試。
招聘經理把大家帶到廚房，讓眾人在眾多瓜果中挑選完成雕刻作品。另外三人經過一段時間的思考，不約而同地挑選了大個渾圓的瓜果來進行雕刻。一位女孩子挑選了一個大西瓜，把瓜皮去掉雕了一個白色的花籃，花籃中間乘滿紅色的西瓜肉圓球；一個中年男子調了一個渾圓的哈密瓜，在表皮上雕刻花紋。
剩下的一個年輕男孩，這是將一個圓西瓜雕刻成了卡通風格的尖叫嘴巴，西瓜的紅肉被雕成了舌頭，看起來極其搞笑有趣；而小夏在經過一番思考之後，卻沒有像其他三個人一樣選擇瓜果。畢竟這些太大了，讓考官看到覺得生厭了，而女子是挑了一根的蘿蔔。
剛開始這些考員都在旁邊嘲笑，這是浪費食材，看著這位女子能用一根蘿蔔玩出什麼花樣。不料，當考官一看造型被逗樂，實屬驚豔了一把，原來女子把它雕成一隻展翅欲飛的白鳳凰的造型。考官看了四人的作品後，立即拍板把小夏留了下來，用一根蘿蔔打敗眾人，這份創意太有趣了，把人逗的撫掌大笑。
@網友「卡仕達」：真厲害，我這個手殘星人就做不到了。
@網友「獅口驚魂」：不知道雕刻師們要在背後經過多少汗水才能達到這樣的水平，佩服！
@網友「俺家電腦」：這樣的雕刻瓜果，視覺上是挺好的，可惜就是不能吃了，吃了也沒多少肉，除非向那個西瓜花籃那樣就能多吃點。
手上的技藝是需要經過汗水和時間的淬鍊才能煉成的，我們外行人看的是熱鬧，可內行人看的確實功夫，小小的雕刻，卻能讓人品味到其中的心血。果蔬雕刻擺盤可以算的上是中國的一種傳統技藝，希望能有更多的人靜下心來好好欣賞，那麼大家對這種雕刻怎麼看呢？(版權聲明:圖片源於網絡，如有侵權請聯繫作者刪除！)