市面上各種材質的保鮮膜、保鮮袋
你知道怎麼選購嗎？
江蘇消保委帶大家去了解一下
保鮮膜、保鮮袋
樣品情況
實體店
南京 蘇州
5家實體超市
線上商城
樣品數量共計60批次
保鮮膜30批次
檢測情況
情況匯總
▶ 60批次樣品的總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以pb計）等均符合國家標準要求。
▶ 6批次PVC材質的保鮮膜均未檢出環氧大豆油和氯乙烯單體的遷移量。
▶ 6批次PVC材質的保鮮膜進行油脂模擬物試驗時，總遷移量檢測結果為15-38mg/dm⊃2;。
▶ 5批次保鮮膜缺斤少兩，實測長度與標稱長度嚴重不符，均來自網上商城。
▶ 不同材質之間的保鮮膜和保鮮袋的自粘性能和阻隔性能相差較大，PVDC保鮮膜的自粘性，拉伸強度、阻隔性等使用性能的各項性能檢測數值明顯優於PE保鮮膜。
▶ 國產品牌相比進口品牌價格普遍偏低，通過檢測發現各項性能並不遜與國外產品。
▶ 亞馬遜商城相對其他商城索取發票更加困難。
你們知道
PE、PVC、PVDC材質的
保鮮膜和保鮮袋有啥區別麼？
保鮮膜的材質不同
使用的範圍也不同
小科普
保鮮膜、保鮮袋材質及使用
PE聚乙烯：超市裡最常見的保鮮膜、保鮮袋材質，無毒，化學性質穩定，一般不需要添加增塑劑。適合食材的冷藏保鮮，不用於加熱。LDPE低密度聚乙烯也是，看到別不認識~
PVDC聚偏二氯乙烯：阻氧阻異味效果最好，耐熱溫度最高，可用來微波加熱。膜如其名，偏門、不常見、價格貴，一個很高冷的存在。
PVC聚氯乙烯：材質本身不夠柔韌，在製作過程中需要添加較多的塑化劑。安全性較差，不能加熱，不能接觸帶油脂的食物。
pvc不能包裹含油酯類食品
此次比較試驗在進行油脂模擬物試驗時發現6批次PVC材質的保鮮膜，總遷移量檢測結果為15-38mg/dm⊃2;，說明此類樣品接觸了帶油脂類食品會析出較多的化學物質，對人體健康造成隱患。
檢測發現
不同材質的保鮮膜和保鮮袋的
保溼性能和氧氣阻隔性能
也有著一定的差距
保溼性能
PE夾鏈自封袋＞PVDC材質保鮮膜＞PE材質保鮮膜＞PVC材質保鮮膜
氧氣阻隔性能
PVDC材質保鮮膜＞PE材質的夾鏈自封袋＞PVC材質保鮮膜＞PE材質的保鮮膜＞PE材質保鮮袋
因此，對於水分敏感的食品在選擇包裝材料時，應選擇具有適宜水蒸氣透過率的包裝材料如咖啡、茶葉、乾果等需要選擇水蒸氣阻隔性能較好的夾鏈自封袋進行貯存；而對於西紅柿、蘋果、香蕉等果蔬因為其本身會釋放催熟劑（乙烯），應放入透氣性和保溼性較好的果蔬保鮮袋，然後放進冰箱裡保存。
保鮮膜的強度值也存在差異
本次試驗檢測發現：聚偏二氯乙烯（PVDC）材質的強度最好，聚氯乙烯（PVC）的次之，而聚乙烯（PE）材質則最差。而PE材質保鮮膜的直角撕裂強度最大，PVC材質的保鮮膜的直角撕裂強度值次之。
本次比較試驗中，30批次保鮮袋中有21批次連卷袋，其中3批次保鮮袋在試驗過程中，撕裂破損。
出現這種問題的主要原因有以下三點：
▶保鮮袋厚薄不均，被拉扯後易破損；
▶ 保鮮袋的縱向拉伸強度過大，不容易發生斷裂；
▶ 點段裁切不夠明顯，連卷袋在撕裂時從熱封處分開。
檢測還發現
一些不良商家誇大其詞
標稱長度是300米
但是你買回來的只有二分之一
均來自網絡平臺
5批次保鮮膜長度未達到標稱（網購樣品）
本次試驗檢測還發現一些標籤標識標註不規範的情況：
一是可微波信息不全面，未標註加熱溫度，僅註明「微波爐適用」；
二是警示信息不全面，未註明加熱時是否能夠直接接觸食品等；
另外也存在著產品標準標註錯誤的情況。
消費提示
01
儘量選購PE材質製成的自粘保鮮膜或保鮮袋；不僅要關注價格，更要關注產品標籤或說明的完整性。
02
按照產品包裝上規定的溫度範圍使用，如果食品需要加熱，應選擇標註耐熱性較強的保鮮膜，並儘量避免與油脂類食物直接接觸。
03
不要重複使用本該一次性使用的保鮮膜，不要讓保鮮膜長期與食品直接接觸。
04
未標註「可微波爐使用」的保鮮膜，不要使用微波爐加熱；註明能微波加熱的保鮮膜，注意防止因加熱方式不當造成使用溫度過高，並導致發生化學或物理性能上的改變。
05
因部分水果店、熟食店或者是超市會選用PVC材質保鮮膜對食品進行包裝，對於含油脂的熟食，建議消費者及時取出，切勿帶保鮮膜進行加熱。
06
對於本身會釋放催熟劑（乙烯）的蔬果，如西紅柿、蘋果等，建議放入透氣性和保溼性較好的保鮮袋，再放入冰箱進行保存；而且PVDC材質的保鮮膜其保溼性能比較好，能適度保證蔬果的保鮮期。
特別提醒
通過此次比較試驗，我們了解到PVC材質的保鮮膜是不能接觸油脂性食物的，否則很容易產生塑化劑等有害物質，影響身體健康。在此我們特別提醒廣大消費者在購買含油脂的非預包裝食品時，儘可能自帶包裝器皿。
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中國消費者報新媒體編輯部出品
來源/江蘇省消保委
編輯/李曉雨
監製/何永鵬田珍祥