在食物鏈中，貓是老鼠的天敵，貓獵殺老鼠是本能，捕鼠能力非常強，而犬類呢？在歇後語中則是：狗拿耗子——多管閒事。實際上狩獵也是犬類的本能，經過訓練，犬類也具有非常強的捕鼠能力，所以在英國，就有一種梗犬犬類，被培訓成專門捕鼠隊伍，狗拿耗子不再是多管閒事。
都知道在英國的老鼠體型更為龐大，據說是由於比薩、漢堡和薯片等快餐食品，這些被吃剩下的食品或殘渣隨處丟棄，讓老鼠有足夠的營養，也造成了英國老鼠普遍比較大。由於體型巨大，有一些貓見到體型龐大的老鼠，都不敢捕捉，他們不得不培訓老鼠的另一種天敵——梗犬。
梗犬是一種工作犬，體型比其它犬類小，是一類小型犬種，是最初為打獵和消除毒蛇害蟲而培育的犬種，但由於老鼠數量過大，這些梗犬不得不轉變任務，將它們培訓為捕鼠隊伍，加上梗犬的鬥志旺盛，工作十分負責，使它們被用在像「清鼠穴」這樣的比賽中，能以最快速度殺除全窩老鼠的為勝，讓梗犬成為殺鼠能手。
梗犬捕鼠能力有多強？在英國一個農場中，老鼠成災為禍，八隻梗犬組成捕鼠隊被派往農場，這八隻梗犬在七小時內獵殺了700多隻老鼠，在不到一分鐘就能殺死一隻老鼠，相比老鼠藥幾天才折騰死一隻老鼠，這效率是非常高。
在捕鼠過程中，梗犬的任務是殺鼠，並不會吞食老鼠的。犬類一直都具有狩獵的本能，實際上很多犬類生來就有抓耗子的本能，加上犬類是一種可訓型動物，經過訓練可以達到驚人的效果。
梗犬是一類小型犬種的統稱，大多梗犬品種都是在英倫三島培育出來的，多數體形小，四肢短勇敢而敏捷，性格快樂活潑，是十分負責的工作犬，品種不勝枚舉，有短毛狐梗、斯開島梗與凱利藍梗、牛頭梗等等，它們普遍對主人忠誠，親善；但它們的強烈個性需要嚴格管教！
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