蘭州晶園百合加工廠|晶園JY乾貨給大家科普一下,百合是指百合科百合屬這類植物的鱗莖,這類植物約有300多種,其中部分品種的鱗莖可食。百合花是指這類植物的花朵,花形都呈漏鬥狀喇叭形,較大,花瓣六片,色彩多種,很具觀賞性,其中有的品種有香味。一般可用百合指代百合花,但沒有用百合花指代百合鱗莖的。
1、百合花又叫夜合花,為多年生草本植物,百合科的一種,食用百合和百合花的區別最大區別就是部分品種的鱗莖可食用,則是我們常說的食用百合,而百合花則是用來作觀賞的百合。
2、我們吃的百合是類似於大蒜那樣的,一片兒一片兒的。而我們見到的百合花如果曬乾後,形狀絕對不是那樣的。
3、食用百合和百合花的區別就在於可食用或可觀賞,觀賞百合因姿態高雅,莖幹亭亭玉立被廣為種植。當然,食用百合也被很多美食愛好者製成各種各樣的美食,豐富了我們的餐桌。
4、來自的部位不同。吃的百合都是來自於根莖部位的,但是百合花卻不是這樣的,他們來自的部位,有著很大的不一樣。但他們之間的關係非常密切,可以用同根生來形容,這樣的形容也是最為貼切的。
5、藥用價值不同,如果是百合花,它的作用也只是觀賞而已,沒有任何的藥用價值可言。但是吃的百合就不一樣了,它的藥用價值可是非常高的,市面上可以經常看到,百合粉之類的可以食用的保健品,對於身體有著一定的益處。
6、適用的範圍不同。百合花看起來非常漂亮,擺放在家裡有著活躍氣氛調節情調的作用。然而,食用的百合有著不錯的安神效果,而且對於皮膚也有一定的滋養作用,所以說,它們兩者之間的適用範圍也是不同的。