最近的天氣真的是越來越熱，學霸君都沒什麼胃口吃飯了。
如果說這麼熱的天氣，我最想吃什麼，燒烤肯定是第一位的！
猛烈的柴火在肉串上跳動，擠出一滴一滴的油，塗好孜然一翻面，那香氣，誰能頂得住啊？
如果說豆腐腦吃鹹還是吃甜是我國吃貨永遠在爭議的話題，那燒烤毫無疑問是南北吃貨的「友好大使」，無論南方人還是北方人都喜歡吃燒烤。
據說在我國的一些地方，燒烤是一項基本技能，隨便來個人往燒烤爐前一站，那就是一個燒烤師傅。
不過學霸君明顯就不是這一類人，我只會吃，還是就著啤酒吃。
以往我都是去燒烤攤擼串的，但最近有新聞報導說，不少餐廳的衛生防護力度有所下降，食材也有不新鮮的情況。
大型連鎖餐飲集團尚且如此，路邊的燒烤攤就更沒有保障了。
自己又不會烤，外面烤的又不放心，難道我這個夏天註定和燒烤無緣了嗎？
那肯定不是，學霸君最近就買了一個在家就能燒烤的無煙烤串機，不用炭不用火，甚至連手都不需要，坐在旁邊等 10 分鐘就能吃到堪比燒烤師傅燒出來的大肉串。
它就是長虹烤串機，學霸君用了一個星期，強烈推薦給跟我一樣喜歡擼串的你。
60 年國營老廠再創新，無火無炭也能燒烤
長虹這個品牌大家應該都很熟悉了，始創於 1958 年的老牌國有企業了。
提起長虹，很多人的第一反應是彩電，但其實長虹是一家多元化的企業，旗下涉及的項目很多，就連我國殲十戰鬥機上的電池都是長虹提供的。
學霸君今天要說的烤串機就是來自於這家老牌的家電廠。
提起在家裡燒烤，大部分人都會想到滿屋的黑煙，一身的油煙味，以及難以收拾的燒烤爐。
這些問題，對於長虹烤串機來說卻都不是問題。
因為它既不用炭，也不生火。
那它靠什麼把肉烤熟呢？靠「光」。
長虹烤串機配備了一個 1100W ，仿炭火的黑科技照燈，它可以 360° 射出短波紅外光，模擬炭火加熱燒烤。
烤串機封閉式設計可以讓熱能在整個容器內循環起來，讓食材可以從外到內，獲得全方位的加熱。
一次可以將 12 串食材同時加熱，一家人都綽綽有餘啦。
這個設計還有一個好處，那就是無煙。
自己烤過肉的小夥伴一定知道，當牛肉、羊肉上的油掉到木炭上，木炭就會發出長長的「嗞」的一聲，然後開始大量冒煙。
用長虹烤串機烤串就不存在這個情況了，肉的油是往下流的，不可能濺到中央的加熱管上，自然也就不會有煙啦。
學霸君實際使用下來，無論從顏色還是從口感上來說，都和傳統燒烤非常接近。
相比之下，用紅外光烤出來的肉因為油脂不會回流，肉上面的脂肪會更少，所以相比傳統燒烤會更乾爽、更脆一點點。
自動旋轉燒烤，不用動手也能烤好串
除了紅外光加熱這個硬核黑科技，長虹還為烤串機添加了不少細節設計。
我們都知道，傳統燒烤都是先加熱一面，再加熱另一面，沒點技術的普通人很容易烤焦。
為了讓新手小白都能吃上燒烤師傅級別的烤串，長虹設計了一個自動旋轉的底座。
只需要將烤串插在底座上，並且在頂蓋固定好，食材就會自己緩慢地轉動起來。
頂蓋上面有特別設計的固定卡口，將鋼籤或者竹籤卡進去以後就不用擔心它在燒烤的過程中東倒西歪了。
像學霸君這種廚房小白，根本不需要知道什麼時候翻面，看著熟了就拿出來吃，順便再放一根讓它繼續烤就完事了。
既在熱循環的均勻加熱中，又有紅外光的直接照射， 食材自然熟的快。
學霸君算了一下，薄一點的肉串 10 分鐘左右，厚一點的肉串和雞翅大概需要 13-15 分鐘。
簡單來說就是，兩個人一起吃，第一輪還沒吃完，第二輪又要準備好了，吃到根本停不下來。
模塊化設計， 5 分鐘洗乾淨
周所周知，做飯是一件很簡單的事，難的是洗碗。
以往的燒烤工具總是堆積了厚厚的一層油，用洗潔精刷好幾次都不一定能洗乾淨。
我本來也以為這個烤串機也是一樣難洗，但我還是少看了老牌電器廠對細節的追求。
在烤串機的底部有一個導油孔，燒烤時產生的油會通過導油孔留到收集槽裡面。
正是因為有了這個設計，烤串機裡面只有薄薄的一層油。
無論是地盤，又或是 12 個底座，以及頂蓋和玻璃罩都是可以直接拆出來清洗。
學霸君自己洗了一下，大概只需要 5 分鐘左右就可以洗好。
總的來說，學霸君對這款烤串機還是非常滿意的，無煙「光燒烤」非常適合家裡使用，自動旋轉功能簡直拯救了我這種廚房小白，以後在家擼串全靠它啦。
最重要的是，長虹這個烤串機還不算貴，原價也就 429 。
但是，學霸君要說但是了，我還用我的三寸不爛之舌找廠商要到了一張 90 元的優惠券，現在購買只要 339 ！
老婆孩子都纏著鬧著要吃燒烤了吧？買一個長虹烤串機回家，又健康又安全，烤幾次就回本啦。