[PConline 雜談]一年一度的「618」狂歡節即將到來，各大電商平臺和大部分商家都在6月1日提前開始預售甚至開啟了第一批搶購。618狂歡節中，家電類產品是優惠力度比較大的商品，很多朋友都會趁著這個機會把家裡的舊家電換新，冰箱就是其中之一。
冰箱現在已經是家中必不可少的一件電器了。經過了幾十年的發展之後，現在冰箱的種類可謂是琳琅滿目，我今天就為大家剖析一下如何選購一個合適自家使用的冰箱。
冰箱類型與適用人群
目前市面銷售的主流冰箱按箱門可以分為單門、雙門、三門、對開門/三門對開、法式多門/十字門。
單門
常見的單門冰箱體積一般比較較小，容量也相對較小，在15升-80升之間，只有冷藏功能。由於體積小以及價錢便宜，是很多租房一族的首選，畢竟租房房子空間也不大放不下一個大冰箱，而且20kg到30kg左右的重量，在搬家的時候又很容易搬走。又或者是家裡已經有一臺冰箱，需要第二臺冰箱冷藏一下飲料之類的，單門冰箱就很合適了，不會佔用太大的空間，而且可以放在飯廳一角，想喝飲料的時候就隨手拿，豈不是美滋滋。
市面上也有一種比較另類的單門冰箱。這類冰箱走復古路線，外觀復古顏值在線，但是這類冰箱價格很貴，從一千到過萬不等，租房族實屬打擾了......
而部分小冰箱更是打著「存放美妝化妝品」的旗號，畢竟女神的化妝品對溫度要求很高，如口紅溫度過高會變軟、斷裂。所以這類「美妝」小冰箱除了合適租房一族外，更合適各位十分愛惜化妝品的女神使用。
推薦人群：租房一族，家裡需要第二臺冰箱用作補給，還有就是需要好好保存化妝品的女神。
雙門
雙門冰箱分為兩層，一層冷藏室，一層冷凍室，其容量在150升-350升，普遍寬度在60釐米左右。該類型冰箱一般屬於中低端的主流產品，價格方面比較大眾化，在800-3000元之間。
目前市面上銷售的大部分雙門冰箱都採用了電腦控溫的風冷製冷方式，能夠精確控溫且無霜。當然部分價格較低的產品為了控制成本，仍然採用直冷方式以及傳統的機械式（通過冷藏室內的旋鈕控制製冷模式），需要定期手動除霜。
但由於冰箱經過了多年的發展，三門冰箱的出現崛起以及價格的降低，雙門冰箱的競爭優勢明顯下滑，所以此類產品筆者並不推薦購買。
推薦人群：對保鮮要求不高，廚房空間有限而且預算不多。
三門
三門冰箱是在雙門冰箱的基礎上改進過來的，除了上下的冷藏室和冷凍室外，冰箱中部增加了一個變溫室，溫度可控範圍大概在-10℃到4℃之間，可以實現0度保鮮或者軟冷凍，很好地補充了冷藏室與冷凍室的缺點。
這類型冰箱的容量與雙門冰箱相近，普遍從200升到350升，寬度比雙門稍寬。也有容量更大的三門冰箱，但是如果大家對大容量有需求的話，我建議還是選購對開門或者法式多門。
前面說到由於技術的成熟和成本的降低，採用電腦控溫的風冷三門冰箱目前的市價也比較大眾化，在2000-5000元之間，這也是為什麼我會建議你購買三門冰箱而不是購買雙門冰箱的原因。
推薦人群：家庭空間受限，預算不多，但仍然對保鮮有要求的用戶。
對開門/三門對開
根據歷史資料顯示（我可是有認真做功課的），傳統對開門冰箱誕生於1949年，由美國老牌家電品牌Amana推出。這類冰箱的最大特點就是容量大，普遍都是在450升以上，寬度則是接近1米。
美國地大人稀，一個地區通常都只有一個購物中心，但很多家庭距離較遠，所以會利用周末的時間去「掃貨」，一次性買一周的食物，回家放到冰箱裡儲藏。傳統對開門冰箱設計之初，就是為了應對這種對容量需求大的情況。
對開門冰箱在剛進入國內市場時，由於其容量大、體積大，以及用上了風冷製冷方式（試想一下這麼大的容量使用直冷，手動除霜要鏟多久......），價格高昂，一直自帶高端產品的光環。但在近幾年，對開門冰箱也跌下神壇，價格不斷下降，現在不要19999，也不要9999，只要1999，就能買到一個478升的電腦控溫的風冷對開門冰箱。
這類冰箱缺點也很明顯，因為箱門是對開的，中間隔板導致兩個室的寬度並不大，食物如果是寬度大的話就擺不下了。同時在打開的時候冷氣流失很嚴重，為了讓冰箱快速恢復溫度，工作能耗也會相對提升。另外體積大，寬度接近10米，再算上箱門打開需要的位置，會佔用很大的空間。
推薦人群：家庭人口多，日常食物存放量大，最重要的是家中要有足夠大的空間。
市面上除了傳統對開門冰箱外，還有三門對開冰箱。這類冰箱左部依然是冷凍室，右部則分成上下層，上部為冷藏室，下部為變溫室，其功能性與三門冰箱相似，只是布局和容量不同，是傳統對開門冰箱優良改進版。由於增加了變溫室，成本上升，三門對開冰箱價格也稍貴，在5000-10000元不等。
推薦人群：預算足夠，容量需求大，且對保鮮有較高要求的家庭。
法式多門/十字門
說實話，我之前用著三門的冰箱已經覺得很不錯了，滿足日常使用無壓力，但是只要用上了法式多門之後，我就「愛上了介款冰箱」。法式多門冰箱的容量比對開門小，但又比三門冰箱大，在300升-400升左右，有做到300升以下的，但是容量小不如購買三門冰箱，同理大於400多的就可以考慮三門對開了。
一般的法式多門冰箱與三門冰箱一樣分為三層，上層是對開門的冷凍室，上層對開中間沒有隔板，這樣就可以擺下較大的東西，這也是法式多門的優點，彌補了對開門冰箱的缺點；中下層價格稍便宜的產品可能會是兩個冷凍室（中層軟凍室，下層冷凍室）。而高端點的產品中層則可能是0度保鮮室或者急凍室。
這類冰箱的價格跨度十分大，從2000元到幾萬塊不等，與容量大小、功能種類還有製冷方式相掛鈎。不過現在市面上銷售的法式多門基本上是風冷或者風直冷（冷藏室風冷，冷凍室直冷）的電腦控制製冷方式，而且也有智能除霜的功能，不用擔心結霜問題。
推薦人群：對容量需求大，但可用空間比對開門要小的家庭。
十字門冰箱上層為對開門冷藏室，下層則分為冷凍室和變溫室左右兩部分。由於是法式多門的一種延申、變形，在功能層面上基本相同，但市面上十字門冰箱熱度好像並不高，廠家推出的產品比較少，我的建議是買十字不如買多門。
推薦人群：想嘗鮮體驗的極客人群。當然市面上銷售的冰箱種類不止上面這幾種，還有日系多門、組合式冰箱、嵌入式冰箱等等，鑑於這幾類冰箱產品類型少，受眾群體也少，所以今天就暫時不提及，有興趣的朋友可以先自行搜索了解，我下次再單獨跟大家談一談這三類冰
小結：看到這裡，想必大家心中也已經有了一個選購的目標了，可能會在三門和法式多門這兩類上糾結中，因為現在同等價格上這兩款產品也有選擇，我覺得大家在糾結的時候要弄清楚這個問題：容量需求。
一般三口小家庭日常使用，建議考慮三門冰箱，接近300升的容量足夠日常使用，可以為廚房留下多點空間。如果空間足夠，我建議可以選擇法式多門，因為真的是誰用誰喜歡。
上面說了這麼多冰箱的種類，下面就為大家簡單介紹一下市售冰箱常用的幾種製冷方式。有朋友會問為什麼不介紹一下控制方式？控制方式無非兩種：傳統機械式和電腦式。
現在市售冰箱大部分都用上了電腦式，只有小部分價格較低的產品因為成本問題仍採用機械式，所以這部分就不多說了，重點說說電腦式製冷方式。
製冷方式
目前市售冰箱主流的電腦式製冷方式有三種： 1.直冷製冷2.風冷製冷3.混合製冷（風直冷）
這三種製冷方式都各自有各自的優缺點，不能說哪一種方式就是最好或者最差的，每一款冰箱也會在產品簡介中說明製冷方式。
直冷製冷
如果打開冷凍室，能看到「絲管蒸發器」的話，那這臺肯定是直冷冰箱。直冷製冷是歷史最長的製冷方式，但也是目前最讓人詬病的，因為直冷冰箱有一個不可避免的問題就是結霜。由於目前風冷技術的普及，很多賣場銷售在推薦冰箱的時候會一直說直冷的缺點，讓大家覺得直冷冰箱不能用也不能買。
其實直冷是保鮮效果最好的方式。在冷藏室中，通過自然冷氣沉降，使得整個上背部全部進行蒸發，形成自然對流，這樣的方式決定了保鮮效果最佳，不像風冷方式靠吹入乾燥的冷風來達到降溫的效果，原理跟空調一樣，會使得食物容易變幹。
冷凍室方面，絲管蒸發器容易結霜是大家認為直冷冰箱不能買的原因，而實際上現在很多直冷冰箱都採用了貼附式蒸發器結構，就是蒸發管在箱體外圍纏繞，避免空氣中的水分與蒸發管直接接觸，達到減少結霜的效果。結霜變少，使用附帶的鏟子清潔起來也十分方便。
所以在這裡，我的建議是，想真的達到很好的保鮮效果而且不怕除霜這個工作的朋友，可以考慮直冷冰箱，畢竟直冷製冷是目前保鮮效果無可替代的最好的方式。
風冷製冷
Ok，風冷製冷，顧名思義就是通過吹送冷風來達到降溫製冷的目的，所以這類冰箱冷藏室和冷凍室都有出風口，像空調一樣輸送冷風。這種冷藏方式有一個優點就是降溫速度快，但缺點也很明顯，就是因為乾燥的冷風會使得水分蒸發變快，冰箱內溼度變低，水果蔬菜等容易被吹乾。冷凍與冷藏的工作原理相同，只是溫度更低。
為什麼風冷就沒有霜了呢？因為乾燥的冷風吹過食物後會帶走水分，有溼度的空氣經過蒸發管後就會水凝，慢慢地就會結成霜，但是因為加裝了一個加熱器，過一段時候後就會加熱融化，達到「智能除霜」的作用。所以說風冷並不是真的沒有結霜，只是結霜的位置不同，而且加熱融化了而已。
另外一個題外話，就是風冷也不是很晚才在冰箱上應用。我家有一臺二十多年前的舊冰箱，使用的就是風冷製冷技術，一直用到現在依然製冷強勁，可以說是不輸目前的新款冰箱。
混合製冷（風直冷）
前面提到直冷和風冷兩種製冷方式各有各的優缺點，所以混合製冷可以說是它倆的一個結合升級版。
由於直冷的保鮮效果好，所以冷藏室使用的是直冷；而冷凍室為了避免結霜，採用風冷方式。這樣一來就能達到既保鮮又避免結霜的作用。但由於使用了兩種製冷方式，所以冰箱向內的空氣循環必須是要分開的，即雙循環以上，每一個循環迴路上獨立使用一個蒸發器，這也導致了成本的上升，所以這類產品的普遍價格稍貴而且跨度大，在4000元到1.5萬元之間。合適預算充足，而且對食物保鮮要求較高的用戶。
小結：看完大家應該也對這三種主流的製冷方式有了比較好的認識和了解，那麼大家在選購冰箱的時候可以結合冰箱類型作出最佳選擇。
總結：以上就是我結合理論和實際生活使用感受後，為大家總結出來的冰箱選購指南，希望大家在618狂歡大促中能夠以此選擇出一款合適自己的、心儀的冰箱，如果大家有什麼問題，又或者有不同的看法、冰箱使用小技巧等，都可以給我留言，我會在以後再為大家一一解答，祝大家買得開心，用得舒心。