中國香港,是鍾愛逛街的人的「購物的天堂」,對於我來說更是「吃貨的天堂」,蛋仔燒鵝絲襪奶茶,車仔面豬頸肉蓋飯冰檸茶,想一想都流口水……
1.媽咪雞蛋仔(尖沙咀店)
來香港一定要吃的位於榜首的當然是蛋仔,一樣的雞蛋一樣的做法味道就是不一樣你說邪門不?這家在我即將離港的時候才急匆匆買到,因為排隊人數太多差點出不了關~但是很值得,聚集了來自全世界的不同顏色的面孔都來排隊吃這個,可見蛋仔的味道是受多元喜愛的。用我蹩腳的英文點單,開啟半小時的等待模式,對著操作間望眼欲穿,漫長的等待熱乎的招牌原味蛋仔拿到手,一定要先吹再吃,燙嘴!焦糖色的外皮十分焦脆,仿佛聽見「嘎次」一聲,蛋仔的芯感覺嫩到爆汁,滿嘴蛋香味兒,打碎了所有漫長的等待。
2.蘭芳園(尖沙咀店)
香港的老字號總是對於看過港劇的我們充滿了極大的誘惑力。北京開了好多分店的蘭芳園奶茶就很愛,這次過來追尋「鼻祖」店,名不虛傳!接地氣的鋪子,在地下一層不起眼的位置,循著路標走過去,店門口整齊擺放著遠道而來品嘗的食客的行李箱,從裝修到燈光到菜單亦或是店家的一口港腔都讓人仿佛置身港片之中。
香港的這種老店基本都只收現金哦,去之前備好足夠的現金,防止撲空~迫不及待點了一桌子,絲襪奶茶冰的更清新爽口,解渴口感柔和,熱的甜度更高,陶瓷杯裝。蔥油雞扒撈丁,配色就很有食慾,肉量很紮實,撈丁應該就是六目丁方便麵~,口感Q彈,好吃,蔥油香味兒給面加分不少,這個沒有芝士,口味清爽,芝士控繞道~龍蝦汁蟹籽雞扒撈丁,面是一樣的面,只是配菜不同,微微發黃的芝士澆在面跟雞扒上面,口感豐富,再配上蟹籽,別有一番風味兒,再配上鹹寧7中和甜膩感!心多多撈丁也屬清爽口感沒有芝士,雞翅滷的味道剛好,品相誘人,加上一枚太陽蛋,能量滿滿。飯後甜點一定要來個西多士,吐司外皮烤得略脆但是咬一口發現吐司是軟軟的口感,上邊鋪上一塊黃油,看著黃油在熱乎乎的吐司上面融化,簡直口水要去流出來~
3.小汽車冰淇淋(尖沙咀)
這個在去往尖沙咀海港城的路上,冰淇淋奶味兒很足,綿軟冰涼的口感,絲絲順滑的體驗,不辜負大家的一片期待。
4.新記餐廳(尖沙咀店)
先說說為什麼要來這家店嘞,是因為我的兒時偶像陳冠希吃過啦!但是不得不說著實踩了一個坑,店家服務不行不說,飯菜不符合我們的口味!招牌豬頸肉芝士撈公仔麵,面是一樣的面,勁道有彈性,但是這糊的一碗芝士味道真的很怪,奶味重接受不了,整碗面很黏膩,拉黑。臘肉炒飯中規中矩的味道還讓人有些許的安慰,豬頸肉蓋飯的肉肉吼吼吃!不得不說港味滷肉真的一絕,入味兒而且肉質鮮嫩。滷的雞翅味道很特別,說不上的味道,跟內地不同,略微有點甜口但是不重,肉更鮮嫩,雖然不脫骨但是也很入味兒。
5.玖子貴(尖沙咀店)
充滿濃鬱日本氣息的餐廳,招牌半熟蛋魚餅好吃,蛋很鮮嫩不腥,略微帶有甜味,很鮮。檸檬海鹽魚餅外皮稍脆的口感包裹著鮮嫩無比的魚餅,口感豐富,能吃出「大海的味道」。北海道慄米魚餅,外皮是炸的,包裹著玉米粒,包裹著肉餡也不會油膩,好吃,但是他們家的缺點是,所有東西必須要趁熱吃,否則就會膩。
6.華記小食(尖沙咀店)
又見一家踩坑的店,注意繞路走開!很火很有名,但是招牌的咖喱魚蛋真的好一般,個頭很小,也不入味兒,咖喱味兒也不濃鬱,魚丸口感也超一般,拉黑拉黑。
香港好吃的還是有好多好多的,有機會會再去再給大家分享,香港是一個跟大陸文化不同的地方,有機會真的可以去品嘗一下那邊的飲食文化,了解一下兩岸不同的點,放鬆一下身心。
2018.12.20
花牛