本報訊（記者楊濱）吃著香噴噴的爆米花，有誰會想到爆米花桶是否安全？國際食品包裝協會近期對北京地區部分超市及電影院內售賣的爆米花進行了調查，今天上午公布的調查報告顯示：嘉禾萬柳影城、星美國際影城（金源店）、東都國際影城、樂購超市（歡樂谷店）銷售的部分爆米花桶含有螢光增白劑，可能存在嚴重的安全隱患。
電影院「爆」出安全隱患
4月13日至20日，國際食品包裝協會對北京地區家樂福、樂購、沃爾瑪、京客隆、物美5家大型超市及嘉禾、華星、星美、萬達、東都5家電影院內售賣的爆米花（含桶）情況進行了調查。
位於海澱區巴溝路的華聯萬柳購物中心5層北京嘉禾萬柳影城銷售的紙盒裝爆米花，盒上無QS生產許可證及生產廠家信息等內容，經紫外分析儀觀察，紙盒呈亮藍色，證明可能含有螢光增白劑。
位於朝陽區東四環中路的華騰新天地5層東都國際影城也發現了類似情況。該影院出售的電影版爆米花（紙盒裝），紙盒內側呈鮮亮刺眼的藍色。
位於海澱區遠大路金源時代購物中心5層的北京星美國際影城，出售的所有大中小號爆米花桶，經紫外分析儀觀察，都呈鮮亮刺眼的藍色，證明使用含有螢光增白劑的「社會白卡紙」。
國際食品包裝協會工作人員表示，「食品級白卡紙」才是製作爆米花桶時所用到的材料，然而有些生產廠家為了降低成本，用回收來的廢紙生產，但又由於紙漿質量不過關，還要讓桶看上去更白，不得不加入大量的螢光增白劑達到美觀效果。那些外觀看上去顏色發白的爆米花桶，在生產過程中可能使用了含螢光增白劑的非食品級用紙，即「社會白卡紙」。而螢光物質一旦進入人體，就可能對人體造成傷害，如果劑量達到一定程度還可能使人體內的細胞發生變異，成為潛在的致癌隱患。
超市「爆桶」也含增白劑
在朝陽區歡樂谷公園東門正對面的樂購超市，調查組發現一種爆米花桶，桶身上印有生產許可標誌。通過國家質檢總局網站查詢得知，該生產許可證編號為武漢市江岸區永安紙品加工廠。經觀察發現，該桶在紫外分析儀下檢測時呈亮藍色，有可能是在生產過程中人為添加螢光增白劑造成的。
微波爆米花有致癌危險
消費者在家裡用微波爐爆米花也有致癌危險。國際食品包裝協會秘書長董金獅指出，目前大部分微波爆米花包裝袋都可能添加特富龍塗層，但由於微波爐加工爆米花最高溫度應在接近200攝氏度，此時特富龍已經開始分解，而等到爆米花出爐時，特富龍已分解徹底，微波爆米花包裝紙袋上的化學物質如防油劑，就會轉移到食物中去，並被人體吸收，導致血液化學汙染。D044
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影院爆米花有5倍暴利
在影院購買一桶爆米花，少則12元，多則28元，然而一桶爆米花（含桶）的成本不過2至5元錢。以大桶為例，一桶爆米花（含桶）的成本是5元左右，而在影院中則以25元的高價售出，其售價高出成本價5倍多。
再來算一算爆米花中玉米的「帳」：在影院中，以購買售價為28元的大桶爆米花為例，若扣除其中油、糖以及大桶的成本合計約4元，還剩下約24元的玉米價格，也就是說，在影院中，一桶爆米花的玉米價格超出玉米成本的30倍之多。
業內人士還透露，不合格包裝產品平均要比合格產品低20%，如合格大桶成本價在1.5元左右，而不合格的大桶成本價只有1.2元左右。使用不合格產品，影院賺取的利潤還會更高。