最有煙火氣的廚房,每天為我們帶來美味可口的一日三餐,可是很多人是炒菜10分鐘,打掃半小時,沒有經過精心規劃的廚房,用起來肯定不順,我家的廚房用了快兩年,被下面這10件家居小物給拯救了,現在越用越順心,打掃也更容易。
收納類
廚房收納很重要,合理的收納會讓廚房看著更加整潔,我根據自家廚房大小,規劃出乾濕區、置物區等,櫥櫃我儘量選擇有櫃門的,因為對中國家庭來講,爆炒、煎炸的家常小菜很多,把一些瓶瓶罐罐都藏起來,減少一身油。
1、櫥櫃儘量製作抽屜式
▲大多數家庭的櫥櫃是平開門,打開之後就是兩層隔板,其實挺浪費的,看過日本家庭的收納術後,我也學著參考進家中,儘量製作抽屜並帶分隔式的,各種烹飪小工具和吃飯用具整齊歸類擺放,整齊美觀。
2、水槽下安置帶滑輪置物架
▲水槽下面是很多人忽視的地方,算起來這裡也不小,僅僅一個排水管很浪費,我在這裡設置了帶滑輪的置物架,收納了很多罐裝物和廚房清潔用品。置物架它採用手拉式設計很靈活,很方便取物,自帶標籤可以自行書寫存放的類目,即使收納較重的東西,置物架底部滑輪也能輕拉出來,讓我的廚房收納功能更強。
3、調味瓶收納轉盤
▲可360度旋轉的收納盤,能收納各種調料,而且讓我養一個好習慣,用完後的調料立即放回去,因為可以轉動很方便拿取,輕輕一轉便能取物,不像以前,炒一道菜,打開了所有調料瓶蓋,等菜炒好再一個個裝回去,實在太凌亂了,就像在廚房打了一場架。
4、PET保鮮盒
▲冰箱收納我也很重視,打開冰箱看見一目了然蔬菜心情都更好,所以我選擇了食品級別的PET高透亮保鮮盒,可以長時間保鮮,並且不讓冰箱內部串味。尤其現在的冬天,買上幾天的菜放進去,不需要每天出門挨凍。
廚房越用越順手,動線規劃要合理,除了烹飪線路要一氣呵成外,還得感謝下面這兩點,讓我操作起來更加得心應手。
清洗類
5、選擇大單槽配可伸縮瀝水籃
▲裝修時,家人還打算用滿大街的不鏽鋼雙槽,被我否決了,而是堅持選擇大單槽,一體臺下式設計的單槽更加方便洗鍋,而雙槽設計非常不合理,尺寸根本沒有辦法放鍋,弄得整個廚房溼漉漉的。
大單槽配合可伸縮的瀝水籃,讓我清洗變得更加容易了,可伸縮的瀝架尺寸隨意調節,邊洗菜放在上面就能將水瀝乾,瀝水籃能根據我們的使用習慣,放在單槽的左邊或者右邊,甚至還能橫著放,對左撇子而言更加順手,讓清洗變得輕鬆。
6、壁掛下翻垃圾桶
▲▲廚房裡的垃圾桶我使用了好幾個,最終被這個壁掛下翻式的垃圾桶徹底折服。為什麼這麼好用,有些壁掛垃圾桶沒有蓋,夏天全是飛蟲蒼蠅;普通有蓋的垃圾桶,蓋是上翻的,當我們在灶臺切菜時,根本不符合人體工程學設計,需要一隻手支撐不讓蓋子落下,另一隻手快速扔進去,稍有不慎,就會扔在地上,非常尷尬。
▲壁掛下翻垃圾桶就沒有這個困擾,有蓋而且下翻更加符合在廚房操作。我已經買了兩個掛在櫥柜上,完美實現垃圾分類。從大單槽清洗到扔進垃圾桶,這個操作動線讓我很滿意。
上面這幾點給我的廚房生活帶來便利,在其它方面,我還重視防護,例如說炒菜時會濺到油漬到牆面上,所以我又做了下面這些保護措施。
防護類
7、牆面透明貼紙
▲在廚房牆面貼上一張貼紙,發現打理起來容易多了,因為透明貼紙可以有效保護牆面不受油煙困擾,我之所以選擇透明的貼紙,因為牆面的小白瓷磚沒被遮擋住,看起來依然清新。透明貼紙耐高溫,根據大小能自由裁切,有了它之後,整個廚房打掃變容易。
8、油煙機保護「罩」
▲廚房裡還有一個地方很難打理,就是油煙機,房子住久了,油煙機內壁儘是油汙,自己以前拿著抹布輕擦表面,殊不知,裡面更髒影響使用。最後,油煙機過濾網徹底拯救了油煙機,一層薄網,無紡布設計,它的燃點高,貼上它之後,不影響油煙機吸力,炒菜時的油煙會吸附在這張過濾網上,以後只要定期更換這個網就可以了,省了請專業清潔人員來打理的費用,超值!
廚房雖然不大,但是一個很容易滋生細菌的地方,餐具我有消毒櫃,但其實還有一個地方很容易被忽視,那就是刀具和砧板的消毒,當我們用刀切好肉類,光用清水根本洗不乾淨,會滋生大量細菌,砧板更不用說,使用久了,上面會有大量的黃麴黴素,下面兩個決定就讓我的廚房更加放心。
9、專業刀具消毒架
▲消毒架光看顏值就很高,白色表面黑色底座四周弧形+內部分區設計,不僅僅是刀具能消毒,甚至是一家人用的筷子和刀叉通通能消毒,雙UV紫外線,高強除菌,還可以將砧板緊靠它進行殺菌,操作起來很簡單。
10、去黴膏
▲去黴膏是我一直堅持在用的,去掉灶臺玻璃膠上帶來的發黑黴菌,輕輕一塗就讓廚房換新顏,家居生活裡少不了它,我還拿來洗冰箱密封條和洗衣機膠圈,效果太好了。
今天就分享這麼多,以上這10個家居決定,讓我的廚房越用越順心。文字編輯:沐宸談裝修/部分圖片來源網絡,侵刪!