鯷魚是一種生活在溫帶海洋中上層的小型魚類，廣泛分布於我國的渤海、黃海和東海。鯷魚不僅可以直接食用，還可以做成魚乾，「海蜒」即為幼鯷加工的鹹幹品，鯷魚還是其他經濟魚類的餌料。
鯷魚
鯷魚與沙丁魚是同一種魚類嗎？
不是的。沙丁魚是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬。而鯷魚是鯡形目鯷科的魚類，從種屬來說他們不是同一種魚類。
其次沙丁魚為近海暖水性魚類，一般不見於外海和大洋。而鯷魚生活在溫帶海洋中上層且廣泛分布於我國的渤海、黃海和東海。二者生活環境不同。
鯷魚
鯷魚有哪些功效作用呢？
1、鯷魚有助於補充營養
鯷魚中含17種胺基酸，總量為61.45%，其中7種人體必需胺基酸含量為23.77%，佔胺基酸總量的38.68%，必需胺基酸指數為40.25。鯷魚有助於補充營養，維持人體的健康。
2、鯷魚有助於提高菜品鮮味
鯷魚中的鮮味胺基酸含量為28.77%，烹飪時加入鯷魚完全可以代替味精，雞精等調味品。
3、鯷魚有助於強身健體
鯷魚乾品中含13種飽和脂肪酸，8種單不飽和脂肪酸，6種多不飽和脂肪酸，分別佔總脂肪酸的60.0%，34.35%和5.83%。必需脂肪酸不僅為營養所必需，而且與兒童生長發育和成長健康有關，更有降血脂、防治冠心病等治療作用，且與智力發育、記憶等生理功能有一定關係。
鯷魚
4、鯷魚有助於補血
鯷魚中含有較高的鐵元素，對於缺鐵性貧血有一定的緩解作用。
5、鯷魚有助於補鋅
鋅能促進人體的生長發育，維持人體的正常食慾，增強人體的免疫力，調節人體大腦的生理功能，保護視力。
6、鯷魚有助於補充營養
鯷魚含有鈉、鉀、磷、鎂、鐵、鋅、錳、硼、銅、錫、鉻等元素。能補充人體營養，增強健康。