我國寵物犬飼料研究現狀(上篇-寵物配合飼料)

2021-01-17 寵物食品聯盟

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根據農業農村部20號公告,《寵物飼料管理辦法》將寵物飼料(也稱寵物食品)分成寵物配合飼料、寵物添加劑預混合飼料和其他寵物飼料三類。本文從這三方面對寵物犬飼料研究進展進行綜述。


寵物配合飼料是指為滿足寵物不同生理階段或者特定生理、病理狀態下的營養需要,將多種飼料原料和飼料添加劑按照一定比例配製的飼料,單獨使用即可滿足寵物全面營養需要。相較於國外發達國家,我國寵物飼料研究起步晚,在經歷了剩飯(菜)、稀食飼料等發展階段後,我國真正意義上的寵物顆粒飼料的研製工作開始於1983~1984年。目前配製犬貓配合飼料的營養標準大多參照NRC(2006)犬貓營養需要和美國飼料管理協會(AAFCO)發布的犬貓營養需求量,以及歐盟FEDIAF等國外標準。

1.寵物犬配合飼料蛋白質營養的研究

不同品種寵物犬體型和生理特點的差異,使得其對蛋白質的需要量也不同。

經過研究發現成年比格犬蛋白質需要量為26.81g/d,最低可消化蛋白質需要量為13.25 g/d。 比格犬生長期每千克體重每日蛋白質需要量為22.8 g,可消化蛋白質為15.3 g。成年貴賓犬對蛋白質的需要量比較高,為67.28g/d,最低可需要消化蛋白質為39.66g/d。而成年藏獒蛋白質需要量為15.93g/d,可消化蛋白質量為14.41 g/d。劉可園等研究發現,當飼料中各種胺基酸含量滿足需要時,蛋白水平為21.08%,即可滿足成年比格犬的生理需要,日糧中蛋白質水平過高會導致比格犬血清中尿素和丙二醛含量升高。

犬在動物分類學上屬於食肉目,但被人類馴養後,食性發生了變化,是以肉食為主的雜食動物。寵物犬對不同蛋白質來源飼料的偏好和消化率是不同的。劉源等研究生長期比格犬對不同蛋白質來源的配合飼料消化利用情況發現,雖然不同蛋白質來源飼料對犬體增重和蛋白質消化率無顯著影響,而對植物蛋白飼料的鈣磷消化率低。王鈺飛等研究幼年藏獒對不同來源蛋白質的適口性發現,幼年藏獒對動物性蛋白,雞肉粉和豬肉粉的適口性較好,說明幼年藏獒更喜歡採食動物性蛋白。

2.寵物犬配合飼料脂肪和脂肪酸營養的研究

脂肪是動物能量最經濟的來源,同時也是重要的營養物質,能夠促進蛋白質、碳水化合物和脂溶性維生素的吸收,其中不飽和脂肪酸能夠預防皮膚代謝紊亂,促進皮毛髮育、修復損傷。

張明秀以美國AAFCO中飼養犬的營養標準為依據,結合對市場上主流顆粒犬糧產品中成分的分析,以新鮮的雞肉、魚粉、穀物和油脂(亞油酸和亞麻酸)等為主要原料配製犬糧,證明多不飽和脂肪酸對犬毛髮與皮膚有促進作用。

周佳等發現,在犬糧中添加海藻粉和亞麻籽可提高貴賓犬被毛品質及生長性能、營養物質消化率,可以作為一種具有美毛功能的犬糧開發。李瑞等發現,棕櫚油含有50%的不飽和脂肪酸,富含中性脂肪酸,是一種完全符合人體健康需要的食用植物油。孫展英等研究發現,將4%~8%棕櫚油與大豆油或雞油混合使用,可以改善成年犬的健康狀態和營養物質消化率,特別是與豆油混合,效果較好。楊新宇等發現,將飼糧中豆油用等量的棕櫚油替代,可以提高金毛尋回犬的能量和粗纖維消化率。

3.寵物犬配合飼料能量需要量的研究

飼料中的脂肪、碳水化合物和蛋白質均能為動物體提供能量,一般情況下能量由脂肪和碳水化合物供給,只有當體內的糖原和脂肪存儲耗竭時,才會分解蛋白質功能。以體重恆定為判定標準,成年比格犬的維持代謝能為每千克體重281 kJ/d。 而劉雲波等將不同能量水平的飼糧飼餵山東細犬發現,山東細犬自身可以調節代謝水平而維持體重恆定不變。

當飼糧中能量和蛋白質比例適當時,飼料轉化率最高,隨糞便排出的廢棄物最少;而當比例失衡時,不但會影響營養物質利用效率還會導致營養障礙。研究發現,生長期本地肉犬最適的能量和蛋白質水平分別為21.4%和15.67 MJ/kg。 育成期小型犬吉娃娃最適的蛋白質和能量水平為28%和15 MJ/kg;而成年吉娃娃的最適宜蛋白質和脂肪水平為23%和15%。

4.添加中草藥的寵物犬配合飼料

眾所周知,為滿足動物體特定生理、病理狀態的營養需要,提高機體的免疫力和抗病能力,可食用具有特定功能的中草藥。為滿足寵物犬特定生理、病理狀態下營養需要生產的寵物配合飼料,其通用名稱會標示「處方」字樣。

婁紅軍等在基礎飼糧中添加適量的紅參、生地黃、天冬、麥冬、地骨皮、茯苓等中草藥發現,犬的耐力得到提高、興奮性提高、疲勞感降低。另外,婁紅軍等利用適量的上述中草藥製成保健犬用飼料發現,德國牧羊犬的窩產仔數、窩產活仔數得到提高的同時,死胎率降低。李佔佔等利用當歸、黃芪、蒼朮等中草藥和酵母提取物製作的處方糧,對創口的癒合有一定的促進作用,該處方糧適口性好,還具有促進犬的生長和增強體質的作用。于斌等在以穀物和肉粉等為主要原料的飼料中添加適量的蜂膠和一些中草藥製成適用於幼犬、成犬和種犬3種飼料,通過飼養試驗發現這3種飼料的不僅降低飼養成本,還獲得了較好的飼餵效果。

5.具有特殊功能的配合飼料

顏澤清等在基礎飼糧的基礎上加入10%的凍鮮後腿肉,同時精細調整維生素和礦物質元素含量,並加入了具有抗應激作用的中草藥製作了高原反恐警犬專用飼料,不僅能為警犬提供在高原所需的營養,還具有抗運輸應激和抗高原缺氧反應的作用。顏澤清等在前期研究的基礎上以玉米雞肉粉、肉骨粉等為主要原料,添加維生素、微量元素等多種保健成分和抗高原反應中草藥成分,製作一種具有抗高原反應的飼料,能夠使犬的精神狀態飽滿、被毛有關澤、且消化吸收良好。

陸江等在去卵巢的母犬飼料中加入補骨脂提取物,具有促進機體的血脂代謝的作用,能夠有效控制肥胖症的發生;同時增強抗氧化能力,減少脂質過氧化帶來的損傷;還可促進成骨細胞形成骨細胞,從而減少骨質疏鬆症的發生。董曉麗川利用小麥、明膠和甘油製作具有牙齒保健作用的犬用飼料,並且根據飼料原料的性質探索適用於生產這種飼料的加工工藝。

來源:劉可《我國寵物犬飼料研究現狀》,僅用於學習交流用,如涉及侵權,請聯繫小編!

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