聽過貓爪杯,你知道「熊爪」咖啡嗎?| 特殊職業篇

2021-01-17 用人遇上經理


在上海的永康路上，這個只有一面牆，牆上只有一個洞，伴著旁邊僅有的一個緊閉小門，使其冷清而又有著自己獨特的顏色。


一堵水泥牆，一個洞


過往的路人通過掃碼點單，選擇自己心儀的咖啡，當咖啡製作好後，一直可愛萌爪伸出來，交給客人。


而熊爪還會和客人進行互動，便引來了好多遊客來此地打卡留念。


  

說這家網紅咖啡館特殊，其特殊的地方不只在於當你買咖啡的時候，會有一隻萌熊爪伸出來遞送咖啡，而特殊在於其經營者以及扮熊爪人都是殘疾人。


創始人之一王海青說道：為了殘障人士能夠像健康一樣生活。


創始人團隊剛開始組建的時候，相關負責人就為他們推薦了後來成為店長的瑩瑩和咖啡師薇薇，兩個人在聽覺上都有些障礙。



瑩瑩和薇薇是上海殘聯技能培訓班的學員，擁有咖啡衝調證書，其中薇薇還在衝調比賽中獲過獎。


在剛開始開店的時候，主創團隊其實也想過這點，沒有辦法面對客戶進行面對面的正常溝通怎麼辦？沒錯解決辦法就是您看到的熊爪。


這樣減少了店員與客人溝通時候帶來的壓力，同時也增加了店面的趣味性：熊爪在送出咖啡的時候，偶爾也會送一朵花花給客人，也會回應客人的要求摸摸頭、擊掌擺V字。


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