首先2019年3月份豬價開始大漲之後，不少養豬戶積極性又提升，那麼養殖生豬已經可能沒有什麼賺大錢的空間，那麼試試養殖香豬怎麼樣呢？香豬是一種小型豬，因其沉脂力強、邊長邊肥、早熟易肥、肉質優異、雙月斷奶仔豬宰食無乳腥味、肥豬開膛後腹腔內不臭，被譽名為香豬，中國的香豬品種也非常多，這幾年香豬產品市場需求逐漸增大，主要是因為肉質要比普通生豬豬肉鮮美，營養豐富，勝似山珍野味--果子狸，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有「一家煮肉四鄰香，七裡之遙聞其味」之美稱而被譽為豬類的「名門貴族」。那麼農村養殖香豬到底賺錢嗎？
第一香豬產量低競爭力小
香豬自身繁殖力非常低，生長也比較慢，其實現在市場一些體型比較大，或者繁殖高的都是經過雜交改良之後，產品退化率比較嚴重，香豬是目前比較熱門的致富項目，也是有目共睹的。
第二飼養成本低
香豬因為體型小，食量比較小，所以飼養成本相對一些其他品種豬要節省，另外就是在豬舍上，香豬比較適合林下養殖或者水泥床上飼養，主要就是要保持圈舍的乾淨衛生，所以比起一些生豬養殖來說投資要節省，大豬每年1.5-2公斤，小豬1-1.5公斤，農村玉米面、豆粕、豆餅、麩皮都可以，現在也興起了自己製作顆粒也是可以的。
第三特色養殖
香豬飼養目前來說屬於特色養殖，如果在特色養殖上增加包裝那麼肯定增加香豬價值，比如說現在農家樂，就利用香豬產品帶動，再有現在半加工通過宣傳簡單包裝之後賣出去，這樣價格不光是翻倍的問題，而是把養殖香豬慢慢做成產業，其實很多人聽過香豬但是都不知道香豬什麼樣子的，香豬肅然品種多，並且我們國家香豬品種也比較獨特，但是就是很少有自己的一個獨立品牌打出，所以機遇是有就看你怎麼把養殖香豬這個行業怎麼去發展。
第四市場需求
現在國人有錢了生活好了，一起啊吃野菜的時候想著吃豬肉，豬肉吃夠了現在又想吃野味，野味哪有那麼多，說白了就是想著換換口感，而香豬剛好就是普通豬肉的替代品，中國對於食物要求和消費量逐年增加，就說香豬需求，以前可能很少人聽過，現在吃的人越來越多就是因為這個產品慢慢的被更多人了解，農村養香豬前景還是比較不錯的。
現在在我們國家飼養香豬的地區主要還是在雲貴川一代比較多，不過隨著市場需求大，為了節省成本，香豬的推廣現在很多地方也都有養殖，在北方也是剛開始沒多久，而北方市場潛力比較大，當然北方也有所謂的香豬，但是因為和一些品種豬改良過之後退化嚴重，沒有南方的一些品種有優勢，香豬在中國推廣之後得到了很多想養殖朋友關注，同時隨著養殖人群增加積累了比較豐富的經驗，現在香豬商品化越來越嚴重，這也是一個趨勢。