40道工序才能做出北京烤鴨?在三翼鳥廚房裡只需2步

2020-12-03 中國經濟時報

  一隻上好的烤鴨,從制胚到烤制需要40道工序!而現在,在三翼鳥廚房烤制正宗北京烤鴨,只需2步就能輕鬆品嘗到大師風味。

  10月30日19時,「三翼鳥—智慧升級中國家」體驗雲眾播啟動。在眾播中,嘉賓們現場挑戰北京烤鴨,無需要繁瑣的工序,只需要2步:第一步從冰箱中取出鴨胚,第二步放入烤箱,等待90分鐘,一道正宗的北京烤鴨就出爐了。同時,三翼鳥廚房家庭烤鴨節也在全國啟動,用戶可以去線下三翼鳥廚房體驗店體驗智慧烹飪場景。

  烤鴨需要40步?三翼鳥2步搞定

  吃正宗烤鴨一定要去北京?其實,在三翼鳥廚房也可以。眾播中介紹到,食聯網這款「一口酥」烤鴨由中國烹飪大師張偉利秘制而成,是京城烤鴨界中的網紅美味,精選的每一隻填鴨都安全可溯源。以往,品嘗這樣皮脆肉嫩的美味需要預約排隊;現在,用戶在家就能即烤即食,體驗自製名菜烹飪的樂趣。

  烤鴨製作需要40步?在三翼鳥廚房只要2步!首先從冰箱裡取出烤鴨半成品,然後使用食聯蒸烤箱一鍵烘焙,美味即刻而來。眾播現場,三翼鳥還為我們進行了烤制教學。只見工作人員將烤鴨胚放到預熱好的蒸烤箱內,選擇智慧菜譜中的北京烤鴨程序,烤箱就能自動設置溫度、時間開始進行烤制,90分鐘後就能品嘗到美味。除烤鴨外,海爾食聯生態還搜羅了剁椒魚頭、小龍蝦、魷魚圈等半成品美食,輕鬆慰藉用戶的「加班胃」和周末趴。

  煥新廚房要多久?三翼鳥3天完成

  眾播之外,海爾食聯網還解決了眾多關於吃的難題。在三翼鳥廚房裡,海爾智慧冰箱會主動管理食材,保證食材更新鮮;飯後廚餘直接交給垃圾處理器精細研磨;消毒櫃清洗碗筷非常便捷……如此一來,食材因智慧更加新鮮,菜餚因智慧更加美味。

  這樣的廚房如何獲得呢?三翼鳥為用戶帶來了3天煥新智慧廚房服務。在智家APP上報名成功後,三翼鳥廚房就會安排1對1的管家為你安排上門設計,安全測電、送貨上門、安裝等專業服務,從設計一個廚房到建設一個廚房,三翼鳥一步幫你搞定。

  無論是美食場景還是煥新服務,三翼鳥通過不斷升級居家美食成套智慧解決方案,為用戶打造精緻美好的廚居享受。目前,三翼鳥加速實踐「場景替代產品、生態覆蓋行業」,為用戶提供全流程無縫的最佳體驗,創物聯網時代場景品牌的全球引領。

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    一隻上好的北京烤鴨,從制坯到烤制需要40道工序!為了能在家吃上一口正宗北京烤鴨,全國已有1萬個家庭選擇了海爾食聯蒸烤箱。一個蒸烤箱有這麼厲害?為了解答大家的疑問,恰逢三翼鳥廚房烤鴨節期間,海爾食聯網團隊直接把三翼鳥智慧廚房場景搭建到了海爾生態品牌餐廳裡,現場用食聯蒸烤箱烤制生態鴨子。從百十號人的長隊中,就能看出烤鴨多受歡迎,吃過的都表示確實跟店裡一個味。
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    作為京菜標準的開篇,北京烤鴨標準的發布也標誌著中國京菜標準的制定正式啟動。北京烤鴨發展至今,已經產生出多種烹飪製作方式,但一直以掛爐和燜爐兩種為主。此次發布的北京烤鴨標準是北京餐飲行業內首個針對京菜傳統掛爐、傳統燜爐烤鴨烹飪技術規範的團體標準。標準中規定,京菜傳統掛爐烤鴨、傳統燜爐烤鴨都要求以北京填鴨為原料。
  • 「北京烤鴨」技術規範發布:工序20多道,配料也有詳細規定
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  • 三翼鳥廚房就實現了
    三翼鳥廚房可以!  無論是在海爾智家北京001號體驗中心、食聯網001號店、體驗店等線下渠道,還是線上海爾智家APP,都可以到體驗從食材購買到聯動網器烹飪再到煥新廚房的全流程美食解決方案。  5分鐘做硬菜,下廚變享受  三翼鳥智慧廚房提供吃、買、存、做、洗全流程美食場景解決方案。
  • 海爾智家品牌變現 三翼鳥青島001號店開業
    假如用戶對任何一個智慧生活場景方案感興趣,可以來到周圍對應的三翼鳥專業解決方案體驗區,親自體驗衣聯網、食聯網等聯合眾多生態資源方,帶來的全流程、一站式的美好生活煥新方案。在三翼鳥智慧廚房,想吃正宗的北京烤鴨可以從冰箱拿出烤鴨胚,放進食聯蒸烤箱一鍵烤制,你去刷劇或洗衣機回來後,便可以享用外酥裡嫩的北京烤鴨了。
  • 「三翼鳥」廚房:不僅是廚房!更是智慧廚房
    「三翼鳥」廚房:不僅是廚房!如今的廚房,做飯只是基礎,還能幫用戶買菜、定製菜譜、一鍵烹飪……而後者,正是物聯網時代智慧廚房的縮影。  繼海爾發布全球首個場景品牌「三翼鳥」後,針對廚房裝修、飲食、烹飪等問題,「三翼鳥」廚房也自9月12日起在海爾智家APP及全國布局的001號店等平臺實現了落地。這意味著,「三翼鳥」廚房帶來的智慧生活,用戶通過線上或走入線下店就可隨時體驗。  普通廚房煥新難?
  • 一道正宗脆皮北京烤鴨,外焦裡嫩,肥而不膩,營養又美味!
    今天小編教大家做的這道脆皮北京烤鴨,就是用荷葉餅卷著烤鴨加一些配菜來吃的,因為正宗的北京烤鴨實在是太難買了,而且分量又少還特別貴,完全不能滿足一個吃貨大大的胃口,所以我決定自己在家嘗試一下,用烤箱做出來就到北京烤鴨,自己做了一遍,結果還是非常成功的,下面就給大家分享一下這道菜的經驗,給大家介紹一下這道正宗脆皮北京烤鴨,外焦裡嫩,肥而不膩,營養又美味!
  • 看完三翼鳥青島001號店,確實引領了
    用戶可以從 2 萬餘款組件、300+ 場景方案、200 餘種服務中,自由選擇家電、家居完美融合的個性化組合。用戶確定了設計方案後,三翼鳥則以「1+N」能力「建設一個家」,跨界聚合各行各業為用戶打造專屬的智慧家庭。「1」個專門的項目經理,負責與用戶全流程對接,隨時接收用戶的需求和反饋,聯合「N」家資源方共同滿足用戶需求。
  • 三翼鳥「智慧中國家」飛入尋常百姓家
    在海爾智家三翼鳥北京001體驗中心,「三步製作出黑椒牛排」、「一鍵進入臥室休息模式」、「主人數據全息屏幕」,20年前比爾蓋茨才能體驗的智能家居服務,現在已經能免費體驗,甚至更加智能。  用戶回到家前,夢想室內溫度與溼度舒服怡人,冰箱儲藏了新鮮的食材;到家後智能廚房做出可口的飯菜,並自動清潔;回到臥室,舒緩的音樂與喜愛看的節目推薦已經備好;晚睡前浴室準備好水溫;早上的晨練根據晨練數據準備好的營養餐。  但是,現實卻與預想中存在很大差別。
  • 北京美食做法最講究的不是烤鴨,而是這道菜,資深的吃貨都懂
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  • 三翼鳥廚房:5分鐘一道菜,90秒一杯咖啡
    周末在家休息,想來杯咖啡喚醒一天的活力,但自己做不出店裡的水準,外賣又失了風味。想在家喝上口感香醇、拉花美貌的咖啡有可能麼?完全可以!  日前,海爾食聯網與北京如影智能科技攜手,雙方將通過整合各自的優勢,共同讓烹飪更簡單、更智慧。
  • 吃不到北京烤鴨?大叔教你家常烤鴨,外焦裡嫩,香氣撲鼻,超好吃
    本文由大叔下廚房首發,喜歡的朋友可以轉發,分享是一種美德~廣東人寧可吃福建人,都不想吃半片北京烤鴨,這也許真的不是誇張。如果你膽敢在廣東街頭歌頌Peking Duck的美妙,立馬就會有伸張正義的老廣,把你拎去燒鵝店教你重新做人。
  • 家庭版北京烤鴨和荷葉餅做法,味道美極了,孩子們很喜歡
    北京烤鴨和荷葉餅的配料:鴨子一隻、蜂蜜少許、白醋少許、料酒少許、麵粉適量、甜麵醬適量、豆瓣醬適量、黃瓜一根、蔥白一根、蘋果一個,配料簡單,做法也是很簡單。北京烤鴨和荷葉餅的做法步驟:第一步:首先我們把鴨子放入清水中清洗乾淨,然後在清水中浸泡一會去除鴨子身上的血水,用剛燒開的水把整隻鴨子燙三遍(小編建議,每次澆水的時候,要把所有的地方都燙到)。
  • 烤鴨是這樣煉成的,北京最佳烤鴨排行榜!
    幾塊棗木就能燒上很久,火苗的熱力直達爐頂,將爐頂烤熱後再反射到鴨身上,把鴨子烤熟,更有一種天然的香氣能夠浸入鴨子的皮肉,使得烤出的鴨子香氣誘人,即使烤鴨放上一兩個小時仍舊鴨香四溢,外酥裡嫩。3、烤鴨流派:掛爐VS燜爐北京烤鴨有兩大流派:掛爐和燜爐。
  • 首個物聯網智慧家庭體驗中心,三翼鳥青島001號店顛覆了什麼?
    此外三翼鳥智慧陽臺、智慧廚房、智慧臥室等全場景體驗店也正在落地,為用戶提供更多樣的體驗渠道,三翼鳥的全球落地正在快速推進。  開業當天,人民網研究院為三翼鳥青島體驗中心001授牌「物聯網智慧家庭調研基地」,將這裡作為基地,聚焦物聯網在家庭領域的發展進程,以及在物聯網生態落地方面的前沿進展。
  • 三翼鳥青島001號店開業:是店?更是家!
    03以1+N加速場景落地,實現「一管到底」的服務1+N服務體系助力三翼鳥場景品牌的落地,配備一個服務管家線上與用戶對接需求,配合N個生態方,為用戶提供從設計、裝修到安裝的一站式服務。你生活裡的各種麻煩,在這裡都是方便三翼鳥智慧陽臺:不曬衣物,只曬美好生活三翼鳥通過洗烘聯動等,充分利用陽臺空間,打造洗烘一體、親子陽臺等場景解決方案。
  • 來海爾智家北京001號店看看「三翼鳥」就...
    當天,海爾智家還發布全球首個場景品牌——「三翼鳥」。那麼,海爾智家到底賣什麼場景?這些場景又是如何替代產品滿足用戶的美好生活需求?接下來,跟著小編來北京001號體驗中心看看「三翼鳥」就明白了。在「三翼鳥」智慧廚房區域,家住北京朝陽區的李女士邊翻看冰箱推薦的健康食譜,邊體驗了冰箱物聯網支付、食材產地溯源、聯動烤箱一鍵烘焙等場景生態服務。李女士還跟小編聊了一番,說特別喜歡菜譜推薦這個功能,對她減肥應該很有幫助……說實話,小編也很喜歡,比如平時在家鍛鍊,置於跑步機上的手機可同步將運動數據傳到大屏冰箱,中午做飯時,冰箱已定製好最適合運動後食用的菜譜。