西藏的美食很多，但是對於旅遊者來說還是非常陌生。很多來西藏旅行的朋友，大多時候都是不了解西藏的傳統美食。藏餐是中國餐飲系列中的流派之一，歷史悠久，品種豐富。今天小編給大家介紹一下西藏特色美食小吃吧!
1、酥油
酥油是藏族食品之精華，高原人離不開它。 酥油是似黃油的一種乳製品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。 產於夏、秋兩季的犛牛酥油，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，羊酥油為白色，光澤、營養價值非常高哦！
2、白腸
大米煮熟，與羊血、羊油、羊（牛）肉絲加調料拌勻，裝入洗淨的綿羊（牛）腸內，紮緊兩端，煮熟。食時切成短節或切片，煎後而食。吃起來別提多美味了!
3、藏族血腸
藏族血腸是藏族自治區當地的特色美食之一。藏族血腸其實是我們熟知的香腸中的一種，食用起來，具有不碎、不渣、不脫皮的特點，口感清香軟嫩，不膩不柴。
4、麻森
麻森在盤子裡放上適量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎紅糖，攪混揉合，盛入一方形小木盒內，用手塞滿、壓實，既可製成麻森方形糕，其味香甜可口……
5、藏式麵條
藏面是典型的藏式早餐，這是一種傳統的西藏小吃。藏式麵條用較濃鹼水和面，使之發黃，然後壓成麵條，煮熟後盛碗，加入適量骨湯、熟菜油、牛（羊）肉丁，拌勻食用。口感清淡、味道清香、製作方式簡單，適合各年齡層的人食用。
6、奶渣包子
奶渣包子顧名思義就是用奶渣做餡，奶渣曬乾以後，藏族人把它當零食吃，也放在粥或者湯裡面做佐料，幹奶渣漢族人不太吃的慣，不過奶渣包子到是藏漢、老少皆宜。快來嘗嘗不一樣的包子吧！
7、香寨
香寨是藏族食用米飯時的最佳菜餚，味美色深，調料芳香可口。吃起來別提多美味!
8、藏族酥酪糕
藏族酥酪糕是一道美食，主要材料是黃油。其奶味甜點，有滋補強身功效，為藏胞待客糕點。藏族酥酪糕食用起來奶味濃鬱，十分受到不同年齡及族群的喜愛，同時具有溫胃補虛、益氣生血、生津消脂、通便潤腸之功效。
9、糌粑
糌粑是藏族的主食，食時把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手不斷在碗裡攪捏，揉合成團，用手往嘴裡送。它具有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，糖的甜潤。營養豐富，發熱量大，充飢禦寒。
藏族的特色美食小吃已經就位了，還不快快行動起來！來藏族感受不一樣的民俗，品嘗不一樣的美味。我是小小美食分享記，希望大家多多支持，多多閱讀，點讚，評論，轉發！