大家都很喜歡吃蜂蜜，但是大多數人都沒有吃過最純正的野生頂級蜂蜜，也無法分辨出蜂蜜的好壞。
這個大多數人沒法完成的工作，一個經常偷蜂蜜的賊卻很擅長，它能毫無偏見的鑑定出哪種蜂蜜最好。
布拉希姆塞德夫是一位來自土耳其黑海地區的經驗豐富的養蜂人，他想出了一種巧妙的方法，讓經常來偷蜂蜜的狗熊當他的「品蜜師」。
賽德夫是一位農業工程師和養蜂人，他在過去的4個多月裡很煩惱，他一直在努力對付偷吃蜂蜜的狗熊，但是卻沒有任何效果。
當他試圖用鋼籠子蓋住他珍貴的蜂箱時，狗熊為了吃到好吃的蜂蜜，會用力的推倒鋼籠，當他用水泥底座加固籠子時，狗熊會在地上挖一個洞，然後籠子又被推倒了。
即使他把蜂箱抬得很高也無濟於事，因為狗熊總是能爬上去夠著它們。
因此，在本月的早些時候，賽德夫決定停止這種貓鼠遊戲，既然狗熊這麼喜歡它的蜂蜜，為什麼不利用狗熊對蜂蜜的摯愛來為自己謀利呢？
這位土耳其養蜂人告訴自己：「狗熊對蜂蜜的喜愛是不帶任何偏見的，它不會偏袒任何不好的蜂蜜，狗熊總是會先吃最好吃的蜂蜜，為什麼不利用這一點呢？」
於是他打算好好地利用一下這隻經常來偷蜂蜜的狗熊，讓狗熊吃蜂蜜的時候也做點貢獻，於是他設立了一個蜂蜜測試臺。
塞德夫在土耳其特拉布宗市附近的農場裡搭建了一張結實的木桌，並設置了多個夜視攝像頭，用來捕捉熊在享用桌上的多個蜂蜜樣本時的情景。
他甚至還給狗熊準備了一碗櫻桃果醬作為對照，在過去4個月的時間裡，這個狡猾的養蜂人對他的蜂蜜給出了公正的評價。
布拉希姆塞德夫告訴大家：「每次他都會改變盤子和桌子的位置，但是狗熊每次都是從安澤蜂蜜開始。」
塞德夫補充說：「這個大傢伙的嗅覺和味覺都很靈敏，它更喜歡最優質的蜂蜜，這個大塊頭一定很有品味。」
安澤蜂蜜是由安澤高原山區生長的90種花卉的花蜜釀製而成的，它被認為是世界上最昂貴的蜂蜜類型之一，據一些消息人士透露，一公斤安澤蜂蜜的售價高達300美元。
賽德夫告訴當地記者，在過去的幾年裡，偷蜂蜜的狗熊使他損失了價值約1萬美元的蜂蜜，但在聘請狗熊做了「品蜜師」之後，損失似乎並沒有那麼嚴重了。
賽德夫把狗熊吃蜂蜜時的錄像拍攝了下來，他用這些真實的視頻向人們介紹蜂蜜的品級，人們對狗熊點評的蜂蜜很信任，因為狗熊不會騙人。
賽德夫說：「不管以前發生了什麼，當我觀看它們品鑑蜂蜜的錄像時，我忘記了它給我造成的一切傷害，現在我很愛它。」