廚房下水道被油垢堵住了，進行疏通的話，要麼使用化學方法將油垢溶解，要麼使用物理方法通過外力將油垢移除。
廚房下水道堵塞通常是由於食物殘渣與油脂在下水道內壁日積月累不斷堆疊所造成的，需要根據下水道的堵塞程度，使用不同的方法才能達到理想的疏通效果。
使用溶劑疏通
在堵塞不嚴重的情況下，可以使用各種低廉的溶劑以達到理想的疏通效果。
01 使用熱水
油垢的主要成分為脂類，熱水可以增加脂類在水中的溶解度，也可以加快化學反應的速度。
02 使用鹼
鹼和脂產生皂化反應，生成醇和羧酸鹽，也就是鹼性溶液可以將油垢水解以達到疏通的效果。
我們日常生活中常見的淘米水呈鹼性，可以水解油垢，小蘇打與洗衣粉也是同樣的道理，使用熱水的話效果更佳。
當然了，如果捨得花本錢，使用強鹼，那麼反應強度會高很多，效果也會更好。
大約需要花費5元購買燒鹼，從下水道口放入1~2勺燒鹼，然後加入溫水，等待20分鐘左右，如此重複幾次，通常就能達到較好的疏通效果。
由於燒鹼具有強烈的腐蝕性，所以在使用過程中要注意適當的防護，佩戴手套，人體肌膚不直接接觸。
下水道一般使用PVC管，而皂化反應屬於放熱反應，並且氫氧化鈉溶液只有很強的腐蝕性，所以不要使用開水，溫水就可以達到促進反應的效果。
03 使用有機溶劑
根據相似相同的原理，醋與脂同為有機物，只在醋中有較高的溶解度，所以使用醋也可以達到去除油垢的效果。
使用物理方法
當堵塞較為嚴重時，使用化學方法已經難以達到疏通下水道的效果，這個時候就要使用物理方法。
01 活塞原理
通過在堵塞段加壓使得堵塞後兩邊產生壓力差，從而將堵塞物推開。
使用與馬桶疏通相似的工具，或者找一根棍子，四周用廢舊衣物包裹，使之能與下水道內壁緊密結合，然後將下水道中灌滿水，通過活塞運動以達到將堵塞物擠開的目的。
02 專業疏通工具
當下水道堵塞很嚴重時，只能使用專業疏通工具進行疏通，購買價格大約10元。
其原理類似於我們擰螺絲，通過不斷旋轉而使得工具能夠鑽入整個下水道內，然後直接拖回疏通工具，從而將下水道內堵塞物全部擠開。
使用時搖動工具後端手柄，同時不斷將前端向下水道內輸送，待工具進入下水道內的一定長度後，將工具收回，使用此方法可以解決絕大多數堵塞情況。
結束語
在堵塞不嚴重的時候，可以使用淘米水、醋、洗衣粉等日常生活中觸手可及的溶劑對下水道進行疏通，如果願意花幾塊錢購買燒鹼的話，效果更佳。
當堵塞較為嚴重時，可以首先使用家中的廁所疏通工具嘗試清理，效果不佳的情況下，我覺得最好還是花10元購買專業工具進行清理。
從本人使用的效果看，室內通常的下水道堵塞，只要使用專業工具均可以達到疏通的效果，如果是室外主下水道或者專業工具無法疏通的情況下，只能扒開重鋪了。
不知大家有沒有什麼經驗可以分享？