貴陽經開區:織密扎牢冷鏈食品環節疫情防控網

2021-01-10 天眼新聞

為進一步做好冷鏈食品防控工作,織密織牢食品安全防護網,1月6日,貴陽經開區工商分局成立工作組,對轄區冷鏈食品批發企業及超市進行專項檢查,用實際行動築牢疫情防控的「銅牆鐵壁」。

在貴陽富成強冷鏈食品有限公司和貴州宜眾冷鏈食品有限公司,工作組仔細詢問在企業批發的經營戶數量、搬運工、入庫冷鏈食品外包裝及運輸工具、儲存場所消毒、核酸檢測報告、索證索票等情況,並查看企業消殺記錄、進貨查驗和臺帳記錄。經查,上述企業未發現有進口冷鏈食品,但對檢查中發現的防控措施不到位等問題,工作組立即責令整改,要求企業落實自身主體責任,建立消殺記錄、進貨查驗和溯源管理等制度,同時,積極配合市場監管、街道辦事處等部門做好疫情防控工作。   隨後,工作組又對萬科大都會北京華聯超市進行了實地督導。該超市入口處有掃碼、測量體溫、人員進出佩戴口罩,嚴格落實了「三個一律」疫情防控要求,超市內冷鏈食品、水產品均有進貨出貨記錄臺帳、冷鏈食品、水產品有索票索證臺帳、場地消殺有記錄臺帳、未發現有進口冷鏈食品。

下一步,貴陽經開區工商分局將繼續加強轄區冷庫、農貿市場、超市等冷鏈環節食品的追溯管理,對轄區冷鏈冷凍食品經營戶做到情況清、底數明,確保轄區冷鏈食品防控管理全方位、全鏈條、無死角;加大疫情防控措施宣傳,確保各企業疫情防控措施落實到位;重點查處對防疫物資和群眾日常生活物資的囤積居奇、哄抬物價行為,切實維護疫情期間轄區市場秩序。  與此同時,要求企業冷凍食品、水產品要有相關檢驗合格證明及手續,並建立冷鏈食品索票索證臺帳、環境消毒臺帳、追溯臺帳;經營場所要進行定期消毒,並建立環境消毒臺帳;進口冷鏈食品必須提供經消毒的證明和核酸檢測報告及人物分開管理,凡不能提供消毒證明和未經核酸檢測的,一律禁止上市銷售。貴州日報天眼新聞記者 田菊

編輯 羅昌

編審 王太師 楊唯

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