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2019年小龍蝦市場的「跳水式跌價」在網絡上呼聲一片，蝦農們對此則是怨聲載道。不僅小龍蝦養殖值不值錢，連小龍蝦能不能養，值不值得養。一系列的問題也隨之而來，但蝦寶也寫過小龍蝦養殖的未來發展趨勢，從平價到精品，從個體集中到全年都供，以此證明小龍蝦未來還是有市場。
但很多人都對此持懷疑態度，但是，也有新人來問我，養殖小龍蝦有風險嗎？養殖小龍蝦應該注意些什麼？
今天我們針對這些想要進入這個行業的新人，來聊一聊。
一、養殖小龍蝦有風險嗎？
答案當然是有的，可以說，沒有任何一個行業沒有風險。做任何事想要出彩都需要加倍花費精血來應對風險。
普通的公司員工尚且有被裁員的風險，何況是今年爭議頗大的小龍蝦養殖行業。然而，小龍蝦市場正在經歷大洗牌，經歷今年過後，想必很多養殖戶都會退出這個行業，未來的小龍蝦養殖勢必會改變發展方向。微薄盈利完全無法支撐這個行業的火爆，因此我相信目前大多數老蝦農，對明年的養殖還是持觀望態度。
而真的想要參與進這個行業的新人，最好的了解方法就是學技術，從老蝦農那兒學。不僅是養殖經驗，老蝦農們在這個行業浸潤多年，對市場的敏感度也是新人不能比的，建議新人多虛心求教。
二、養殖小龍蝦應該注意些什麼？
對新人來說，要入門很簡單，只要有水、有躺或者稻田等大面積區域、有蝦苗就可以開始進行了。但開頭簡單，養殖過程卻很難。難在幾個方面呢？
1.水質管理
高密度養殖小龍蝦對水體要求非常高，當然，如果只是隨便養十幾隻玩玩，那就隨意，小龍蝦的生命力十分頑強，怎樣都能活。但你要大面積養殖靠這個賺錢，那麼一定要記得，小龍蝦對水體的要求非常高，小龍蝦是棲底動物，喜歡水體穩定的環境，否則容易發生應激反應。水體質量則要從水體pH值、溫度、深度、溶氧量等幾個方面注意，這些方面詳細的內容建議翻看我們前面的文章。我們今天只說大體。
2. 水草管理
水草其實是影響水質的重大原因項之一，對水體的酸鹼溶氧等都有直接的關係。同時水草還可以作為小龍蝦的事務部之一，因為水草過於重要，所以我們把這個單獨列為一項。最適合養殖小龍蝦的水草是依樂藻。而水草的管理方式我們在前面的文章也有仔細寫過，這裡不多談。
3. 病害防控
小龍蝦容易患的病有很多，常見如爛殼病、腸炎病、黑腮病、軟殼病、纖毛蟲病、白斑綜合症等，最為著名的「五月瘟」則是幾種病一起爆發，讓人查不到頭緒，導致潑藥不及時導致小龍蝦大量死亡，因此「五月瘟」也被稱為「五月魔咒」。這些病的防控救治方法都不同，表現出來的形式也不一樣。但一旦發生病害，很有可能就會造成大量損失。這也是養殖戶們需要極其費力的一部分。有經驗的蝦農們可以在疾病初顯的時候就看出端倪，立馬救治。而經驗不足的養殖戶，可能到小龍蝦已經死傷小半了才會發現不對。
4. 飼料和投餵
飼料在什麼時候投喂，怎麼控制投餵的量？小龍蝦如果生病了投藥怎麼投？小龍蝦的飼料一直不用變嗎？當然不是，不同的時間段會有不同的投餵要求，這些都要視具體情況而定。
5. 蝦苗選擇及放苗和捕撈
蝦苗的選擇也是一個大問題，要多大的，什麼樣的才健康，該什麼時候放苗，以什麼樣的密度放苗，這些都是需要注意的地方。在小龍蝦成熟之後，最好在什麼時候起蝦，什麼時候售賣，這些則是完全靠對市場的敏銳度。新人養殖戶最容易在這些地方栽跟頭。
可以說，小龍蝦好養也難養，好養在只要有了基礎條件既可以入手，只要用心了，就能養好。而難養在只有把文章裡說的這些東西都摸透了，才算真正的有經驗的養殖戶了。想要進養殖行業的，最好的辦法是找個有經驗的老蝦農帶著，學習經驗和技術，最後才能養出好蝦。