在農村玉米杆的作用是非常多的，用途非常廣，你知道多少呢？
1可以吃
玉米莖杆是可以吃的，是在玉米沒有成熟的時候，小時候經常到玉米地裡面掰玉米杆吃，吃起來跟我們現在吃的甘蔗一樣，但是沒有甘蔗水分大，也沒有甘蔗甜，但是在農村因為經濟條件不好，玉米可以當做甘蔗吃，這是很多農村小孩都幹過的事情。
2可以還田
另外玉米杆兒可以還田，腐熟之後可以做農家肥使用代替化學肥料，我們都知道化學肥料使用過多之後，會造成土壤板結不透氣，不能及時補充土壤中所需要的營養物質，難以提供給作物充足的養分，而農家肥和有機肥就不一樣了，用在土地中很容易被土壤吸收，提供給作物充足的養分。
3可以作為牲畜的飼料
另外玉米杆可以打碎之後作為牲畜的飼料。農村養的牲畜種類比較多，比如說豬牛等等都可以使用玉米杆打成的飼料。這種天然打成的飼料對牲畜來說是比較健康安全的，而且這樣飼養出來的牲畜，如果是食用話他的肉品質比較好。
4可以燒柴做飯
另外玉米杆可以燒柴做飯，農村大部分還使用的是地鍋，就是燒柴火做飯，傳統的方式。玉米杆很容易燃燒，尤其是曬乾之後。作為柴火是非常理想的。
5可以做成簡易的柵欄
另外玉米杆可以做成簡單的柵欄，尤其是在以前大家都比較窮，玉米杆可以作為簡易的院牆，甚至可以作為衛生間的門。不過現在大家生活水平都提高了，用玉米杆做柵欄的越來越少了，但是在以前他的使用量還是比較大的。
此文為「農村土地的故事」原創文章，侵權必究，大家一起學習莊稼地裡的那些事兒，歡迎評論留言。