你有沒有出現過這樣的問題,買回獼猴桃來的時候特別的硬,想的放幾天在吃吧!可是過上兩個星期以後再去看,獼猴桃是軟了可都變壞了,軟乎乎的酸的都全都不能吃了,這不白白浪費,貴巴巴的買的獼猴桃是一個都沒吃上,我就去問了一下我經常去買水果店的老闆,他才告訴我是我用的方法不對。
其實方法很簡單,千萬不要單純的想,直接放在哪裡等獼猴桃變軟,結局大多是放懷了,買回來的獼猴桃和香蕉或者蘋果放在一個袋子裡,封住口不出一個星期就可以吃了,獼猴桃變軟一點就可以吃了,不要等的太軟那樣就壞了。
蘋果和香蕉在存放的過程中會放入乙烯,這個乙烯有催熟的功效,也是天然的催化劑可以加速食物的成熟。把蘋果或香蕉放在沒有完全成熟的水果裡都有催化作用,現在的很多水果為了保存時間長就會提前採摘下來,有些以買回來不能直接吃,和成熟的水果放一放就好。
買獼猴桃的時候也要注意,千萬不要買個頭太大,說明使用了膨大劑外面看見是好的,可是裡面因為濫用藥已經壞掉了,就是算你防軟了也不好吃,果蒂也要選擇平口的,太大的可能是打過膨大劑,挑選獼猴桃的時候最好選青色的,不要選顏色太深的,說明它摘下來的時間太長了,還要選表面毛散開的說明這是自然成熟,不要選毛太密集的。
按照這樣選就不會出現這種情況了,在捂獼猴桃的時候大家可以分批開始,要不一下捂好吃不也是浪費。