一年一度的雙十一又如期而至,面對這盛大的狂歡,單身貴族們依舊在憧憬著夢想中戀愛的味道,商家們做著各種花式營銷,消費者則在瘋狂的買買買中享受著購物帶來的快感,從「脫單」到「購物狂歡」,縱使不變的主題,雙十一依舊是一個屬於全民的盛會。
在今年雙十一浪潮之下,重慶解放碑老居民樓裡的一家來鳳魚店打出「吃了發財魚,一年就脫單」的口號,全城派送「脫單符」,表示各位收到脫單符的單身男女,如果能夠在一年之內成功脫單(脫單標準:領取結婚證),便可在2021年11月11日前憑藉結婚證和脫單符,在店裡享用一頓老闆為成功脫單的參與者所辦的賀喜宴。當然,對於未能成功脫單的參與者,老闆同樣有福利相送。
排隊領脫單符的單身男女
據了解,這次活動有上百名單身男女慕名來領取這個特殊意義的「脫單符」。面對如此火爆的人氣,有人問老闆「楞個多人,如果都脫單了老闆會不會不兌現喲?」老闆則告訴大家,開門做生意就是喜歡人氣,如果大家因為收到聶發財的「脫單符」而找到真愛,這是一件難得又幸福的事,再多人,只要脫單我就敢辦賀喜宴!
重慶市井巷子裡的美食
吃了能轉運的發財魚
記者現場發現這家門店,雖然開在解放碑一個非常不好找的地方,但是依舊很多人前來吃魚,門前也是一直排著長隊。現場有人告訴記者,這家店本身是一家小有名氣的網紅店,後來傳說這家來鳳魚店吃了能轉運,所以這次活動很多人都是慕名而來,光棍節嘛都想想粘粘喜氣。
關於「吃魚轉運」的傳說,我們求證了老闆,老闆告訴我們:他來自一個小鎮,在這個城市打拼多年,把店取名叫聶發財,本來想的是能夠鼓勵自己多掙錢。後來有個年輕人告訴他,有次吃了發財魚後,竟然追到了自己心儀的女孩子,說是吃了發財魚轉了運;還有告訴他吃了發財魚後升職加薪的。然後「吃發財魚能轉運」的傳說便在周邊傳開,越來越多的人過來不只是吃魚,還想來沾沾喜氣。
剛好遇到今年的11.11光棍節,想來驗證「吃了發財魚到底能不能轉運」,所以便想到給大家發「脫單符」,只要能一年內脫單,老闆就為大家辦賀喜宴,慶祝脫單。
小小來鳳魚店原來大有來頭
竟是重慶非遺名菜
據現場住在附近的市民告訴記者,這家聶發財來鳳魚店,在這裡剛開兩三個月,因為味道不錯,分量足,加上環境乾淨衛生,每天晚上都排滿了人。現場還有幾位來吃魚的朋友告訴記者,自己是在網上看到推薦過來的,之前只知道璧山兔來鳳魚,但從來沒吃過,今天到現場吃了才曉得原來來鳳魚竟然是重慶非遺名菜。
(麻辣來鳳魚,青花椒來鳳魚)
可能很多人還不太了解來鳳魚,來鳳魚其實是我們重慶的一道非遺名菜,起源於康熙年間,是近年來重慶「江湖菜」的鼻祖,在其之後才有辣子雞、芋兒雞、郵亭鯽魚、太安魚等,而後來這些流行的「江湖菜」,在烹製手法上,都沒有擺脫「來鳳魚」的影響。足以見得來鳳魚在重慶美食中的地位,毋庸置疑是在重慶請客必吃的一道非遺名菜。
我們常常在思考,一家餐飲店,到底要具備怎樣的特質。好的營銷方式和網絡曝光無疑能為一家店帶來大量的消費者,但是只有產品、服務、環境才能撐起一家店的口碑,只有好口碑的傳播才能讓一家店長久立足,從現場各位食客的反應來看,聶發財來鳳魚在產品、服務、環境上做得還不錯,也希望這家新開的來鳳魚店能夠持續為大家帶來更多驚喜。