吃芒果不好剝皮,掌握這幾個小技巧,不髒手,剝得乾淨還不浪費

2020-12-05 喵小廚美食記

吃芒果不好剝皮,掌握這幾個小技巧,不髒手,剝得乾淨還不浪費

芒果作為常見水果之一,大家在日常生活中是經常吃到的。它口感甘甜多汁,而且營養也很豐富。像維C和維A的含量都很高。我平時比較愛吃一些水果,芒果就是其中之一。即便是在冬季,但凡是在超市碰到了都會買上幾個,回去直接吃或者是榨成汁喝營養又美味。之前夏季的時候將芒果榨成汁做成芒果凍,冰甜爽口,味道特別好。不管是在哪個季節吃,芒果剝皮是個技術活。

我們一般吃芒果都會拿來直接用手剝,剝的不乾淨,浪費果肉不說,往往還會弄得滿手都是水。遇到客人來,或者給孩子吃的時候,芒果更是不能簡單粗暴的直接剝皮吃。今天給大家分享幾個正確吃芒果不髒手又不浪費的小妙招,掌握這幾個小技巧,不髒手,剝得乾淨還不浪費。快來和我一起看下吧。

一,剝大個芒果

我們都知道,芒果有大有小,大個的芒果不適合直接撕皮吃。比較適合用勺子挖著吃或者是切成小塊吃。想要用勺子挖著吃的話,第一步我們需要準備一把刀,在芒果的中間切上一圈,注意刀要切到果核。

然後用手分別抓住芒果的兩邊,用力扭動幾下。這時候我們就會發現。其中一部分芒果就能輕鬆的和果核分離了,剩下的一部分還是要再做進一步的處理,用刀子在有果核的那部分圍繞果核劃上一周,確保果核與果肉分離,然後用刀按住果核,一隻手輕輕地往外一拉,這樣剩下的一部分的果肉和果核也完全分離了,果核徹底的取出後,剩下的兩部分就可以用勺子挖著吃了。很是方便而且不浪費。

剝大個芒果的第二種方法,用刀在芒果頂部從上到下一切3份,將果核的那部分單獨拿出來。用刀去掉外圈的那層皮,剩下的就可以直接拿著吃了。或者將上面少許的果肉用刀削下來吃,也很方便。

另外兩部分果肉比較多。拿著刀子橫豎分別劃上數刀,注意不要劃破外皮,然後取一隻碗,用碗邊按住芒果的一端,用力刮一下,這樣切好的芒果肉就全都留在碗中了。果皮上乾乾淨淨,不僅沒髒到手,而且果肉一點沒浪費。

二,剝小個的芒果

有的芒果體積比較小,果肉不容易用刀取出,所以我們只要想辦法將它的外皮剝掉,然後拿著直接吃是最方便的了。第一種方法,取一根平時經常用到的牙籤,在芒果一側輕輕劃上一道深深的疤痕,然後順著疤痕用牙籤將果肉和果皮捅順一下,這樣再從頂端就能將外皮乾乾淨淨的去掉了。

還有一種輕鬆去皮的方法,就是我們準備一根筷子,或者其他細長並稍硬一點的小棍,在芒果的外周用力劃幾下,這樣可以使皮肉分離,然後再從頂部開一個小口,就能輕鬆完整的將果皮揭開下來了。

過年了,家中買了芒果這樣剝皮的話,又快又乾淨還不髒手,尤其是給家中孩子吃的話,一定要試試哦。您平時愛吃芒果嗎?都是怎樣去皮的呢?如果有關給芒果去皮您還有更多其他的好方法,快和大家一起分享出來吧,感謝支持和關注!

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