腎病貧血「傷不起」,吃什麼最補血?這類食物最好

2021-01-09 腎病之友

貧血是比較常見的一種病症,發生主要有兩方面原因,一是營養不良導致的,二是各類疾病引起的。隨著生活水平的提高,飲食多樣化第一種情況逐漸在減少。疾病引起的貧血是主要情況。

慢性腎病也會引起貧血的發生,主要是腎臟細胞受損後,生成造血細胞促紅細胞生成素減少導致血紅蛋白減少,且剩餘腎功能刺激脊髓造血功能變弱。

貧血會造成身體出現一些不良症狀,如乏力、嗜睡、食慾不佳、注意力記憶力變差等等,嚴重的還會損害神經系統、心臟健康,引起呼吸困擾、心跳加快、心悸等情況。

針對腎臟病引起的貧血,一方面是從根本上增加促紅細胞生成素,改善血紅蛋白減少的情況;另一方面,合理飲食對防治貧血也會起到一定積極作用。

貧血吃點什麼好?紅棗真的補血嗎?

貧血的人可能經常會聽到這句話,「貧血了多吃點紅棗吧」。很多人貧血了都會想著吃點什麼來補血,但是紅棗真的補血嗎?

棗類食物補血主要是含維生素C非常豐富,維生素C可以促進鐵劑的吸收,進而幫助補充血紅細胞。但我們常吃得幹的紅棗其實含維生素C有限,在晾曬、加工過程中部分營養元素也流失掉了。反而是鮮棗含維生素C非常豐富。

腎病貧血嚴重的患者,可以多適當吃點含維生素C豐富的食物,以下這些食物都可以多吃點!

排名靠前的食物主要有:

刺梨,每100克含有2585mg維生素C;

櫻桃,每100克含有1677mg維生素C;

辣椒,每100克含有1000mg維生素C;

酸棗,每100克含有1170mg維生素C;

含維生素豐富的食物主要是水果和蔬菜,所以腎友們平時每天要吃夠至少500g的蔬菜和200g的水果。除了以上這些含維生素C非常豐富的食物,一些常吃的食物也能攝入相應的維生素元素,水果如草莓、山楂、石榴等,蔬菜如大白菜、菜花、柿子椒等都是比較應季的蔬菜和水果。

還需要注意的一點是,有些水果及蔬菜含鉀比較高,腎衰竭及尿毒症階段的患者,需要注意攝入量。

看看你吃對了嗎?

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