上海那些廣東人扎堆去的茶餐廳,值得收藏

2020-12-04 百家號

起茶餐廳,大家一定會想到八九十年代電影和電視劇裡的香港。

隨著文化的傳播和時代的變遷,茶餐廳也成為了各大城市必不可少的餐飲店。

忙裡偷閒約上三五好友,點上幾份佳餚,聊天敘舊,能在茶餐廳坐上一下午。

上次有個小可愛私信問上海有哪些好吃的茶餐廳

有求必應的小編立刻就翻遍了上海的茶餐廳,告訴你們哪家最好吃~

查餐廳

這家店前段時間在網上超火,小s親自推薦過、林俊傑等明星吃過的茶餐廳。

生意好到爆棚,到餐點的時候幾乎座無虛席,到了要和其他人拼桌吃飯的地步。

玫瑰豉油雞的雞肉非常嫩,醬汁滲透到雞肉裡面,入口即化。雞皮雖然很厚,但是口感很細膩,不喜歡吃雞皮的也能吃得下。

查記奶茶一定要喝,非常經典的港式奶茶,濃鬱的奶香味中帶著一絲苦味,不會太膩,恰到好處。

芝士菠蘿油的外表非常酥脆,芝士片很厚,幾乎每口都能吃到芝士。芝士和菠蘿處理的層次分明,口感非常的鬆軟。

新旺茶餐廳

新旺是一家有近二十年歷史的老牌子了,可以說它是上海人心目中常青的一家茶餐廳。

鮮蝦雲吞麵一定要吃,雲吞皮薄鮮滑,港式細面非常有嚼勁,蝦仁鮮味十足。

原味港式奶茶非常香滑,味道非常正宗,到店必點。

XO醬炒牛河不論是色澤還是口感都非常榜,牛肉處理的很好,沒有腥味。醬汁的味道很濃鬱,配上辣椒醬真的絕了。

點點心港式茶餐

脆皮鮮蝦腸,是小編見過的最大的腸粉,裡面放了老油條,看起來體積非常大。吃起來脆脆的,蝦仁很多,但是吃多了會有油膩感。

蝦皇餃的個頭很大,表皮吃起來很Q彈,裡面的蝦肉也很多。

醬皇蒸鳳爪,可以說是入口即化。一口下去,骨肉分離,根本不需要費力去咬。調味的醬汁鹹中帶甜,口感軟糯。生日還會贈送八折的券,非常划算了。

小龍鳯餐室

生意很好的一家平價港式茶餐廳,開了好幾年了。

吉列士炸豬排處理的很好,一點油都沒有。體積很大,剛炸出來的時候味道超棒。

菠蘿咕咾肉酸酸甜甜的,選的肉肥嫩適中,非常的嫩。

嗱喳湯細面,裡面有牛丸、牛雜和醬爆魷魚須,材料非常豐富。面可以選河粉、細面和出前一丁,建議選擇細面,很勁道。湯的味道還不錯,很鮮,也沒有很重的腥味,牛肉丸超好吃。

粵來記港式餐廳

營業到凌晨兩點的一家茶餐廳。

招牌手打牛肉丸非常出名,牛肉都是精選的潮汕牛肉,據說都是每天現殺的牛。因為是手打的,所以吃起來非常的Q彈,湯底也非常的濃鬱。

整隻手打蝦餅是個人非常喜歡的一道菜,滿滿的都是蝦肉,可以說非常實誠了,不像其他店一樣都是麵粉。

粵來記炒飯份量十足,除了米飯就是臘肉,鹹淡適中。

看到這麼多美食,你還能控制住自己嗎

相關焦點

  • 在上海,這些港式茶餐廳火了
    記者 | 張欽 編輯 | 牙韓翔 1 沉寂了兩年之後,上海的港式茶餐廳再次迎來了一輪開店潮。
  • 在上海,這些港式茶餐廳火了|上海買吃逛
    記者 | 張欽編輯 | 牙韓翔1沉寂了兩年之後,上海的港式茶餐廳再次迎來了一輪開店潮。作為香港文化的縮影和代表,1990年代茶餐廳隨著來到中國內地經商的港人來到廣東,從此這一餐飲業態隨著港片的興盛在大陸一路向北。
  • 香港最好吃的傳統港式茶餐廳,沒吃過等於白來香港了,速速收藏!
    香港是個很有魅力的旅遊都市啊,近幾年去香港旅遊的遊客也是越來越多,但是好多遊客都不知道香港最好吃的傳統港式茶餐廳,今天推薦幾家傳統茶餐廳,來香港一定要去打卡!連香港本地人都說沒吃過等於白來香港了!看完保準你立刻收藏!
  • 失落的香港茶餐廳-虎嗅網
    1990年代茶餐廳隨著來到中國內地經商的港人,來到廣東省及周邊,這種帶有深刻地方特色的業態展開了北上的徵程。到了2008年前後,茶餐廳越過長江,在北京、上海等一線城市遍地開花,在香港隨處可見的翠華餐廳也在2009年來到上海,開出第一家位於中國內地的分店。
  • 翠園(靜安嘉裡店),上海極具人氣的粵式茶餐廳!
    餐飲巨頭美心旗下的翠園,是上海極具人氣的粵式茶餐廳,坐落時尚的靜安嘉裡中心。以優秀的品質服務大眾,101鮮果拿破崙、湯浸百花釀魚肚都是叫好叫座的招牌首選。嘉裡中心南樓的翠園,環境很不錯。由於是請外籍客戶吃飯,因此預定了包房,前臺很貼心地來詢問是否需要走馬燈,感覺很隆重。
  • 賭王四姨太的店葡京茶餐廳 上海關張至僅剩1家店
    2003年,在虹橋上海城(現在的虹橋南豐城)開出首家店的葡京茶餐廳(又叫葡京製造),以其整潔的環境和地道的味道迅速走紅上海,鼎盛時加上旗下另一餐飲品牌「葡京煲煲好」在上海虹橋上海城、大上海時代廣場、正大廣場等地開出超過10家門店。
  • 何必去香港 上海這些茶餐廳能吃出正宗TVB味道
    作為奶茶王迷妹的小編,最近也常去翠華餐廳打卡,此外滬上還有這些港式茶餐廳,讓你不去香港也能感受正宗TVB味道,TVB控必收滬上港式餐廳推介!翠華餐廳——「奶茶王」迷妹應援地從鮑魚、月餅賣到奶茶《溏心》系列每一次都能掀起風潮這次的原型是翠華餐廳為了同款杯子也必須要去打卡
  • 上海農莊藥鋪茶餐廳 「有機餐」一二三
    上海人去香港,買西洋參買燕窩,很多都是他家的貨。  據美食「線人」爆料:此番在上海開餐館,餘仁生下了「血本」。在崇明島建了農場,遵循古法,使用輪耕和天敵抑制,化學肥料與農藥,一丁點也不碰。更厲害的,請來米其林華人主廚梁經倫,「零添加」研發美味。  百聞不如一見。探店那日,點了「國標」,四菜一湯。花膠燉雞湯,小小一盅,內有乾坤。
  • 去港式茶餐廳必點的菜單!
    身為一個廣東人,別提對港式茶餐廳有多喜愛了,我可以天天吃!每次去茶餐廳必點的菜單一定有下面幾種~1. 西多士西多士,全稱法蘭西多士。起源於法國,50年代才流行於香港。香港慣稱為西多士,簡稱西多。經過香港人的改良和創新,才有了現在港式茶餐廳的經典美味,雖然現在也有很多做法,但個人覺得最好吃的還是經典牛油多士。2. 菠蘿油小時候看港劇,出現的最多的就是菠蘿油+凍奶茶,只需一口就能顯得異常服帖。對於菠蘿包的執念也許不過如此,每次吃完還要打包回家。3.
  • 京城裡那些讓人不得不愛的港式茶餐廳,了解一下!
    99%的人第一時間想到的是茶餐廳作為港式飲食最具特色的一個標誌沒去過茶餐廳等於沒去過香港每次看TVB的劇都會發現香港人鍾情於茶餐廳總會有請你喝茶之類的臺詞印象最深的就是歐陽震華在劇中自家茶餐廳吃著菠蘿油的場景本期小編就給大家推薦幾個北京的港式茶餐廳一起來看看吧~~
  • 「不求標青」的港式茶餐廳
    茶餐廳,這一個香港文化的符號。在《行運一條龍》、《我愛HK,開心萬歲》、《月滿軒尼詩》等香港電影裡,都借用了茶餐廳作為故事發生地。甚至,那一段來自卡通動畫片《麥兜故事》裡的茶餐廳對白《快餐常餐特餐》,廣受追捧,我還曾經把它設定成手機來電的鈴音。「快餐、常餐、特餐、日餐、晚餐」在《麥兜故事》的那一位茶餐廳店員黃秋生的嘴裡,只是一種餐品輪換著不同的名字而已。在廣州的茶餐廳圈子中,「變臉餐」的現象普遍嗎?
  • 香港茶餐廳網紅爆漿華夫
    因為疫情關係,暫時還不能去香港,我之所以喜歡去香港的原因,和很多喜歡去香港購物的人不一樣,我喜歡香港是因為它讓人回味無窮的美食。說到香港最經典的美食,肯定就是當地的茶餐廳,而在茶餐廳各式各樣的美食裡面,我喜歡的一道甜品就是網紅的爆漿華夫了。
  • 港式茶餐廳「黑話大全」,學會就去TVB打工!
    本文轉載自【微信公眾號:尋吃,ID:gzlovelife】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫XUNCHI's TIME-第一次去香港茶餐廳點單仿佛誤入TVB臥底接頭現場相信在座的各位,對茶餐廳都有種迷之喜愛,一杯絲襪奶茶、一碟叉燒飯,幾乎就是在廣人民的日常寫照。廣州約有2231間港式茶餐廳,這種起源於香港的食肆,糅合中西美食,因品類多、上菜快、價格便,迅速成為平民飲食場所。
  • 上海老牌的港式茶餐廳你知道哪些?為何老上海人卻對這家情有獨鍾
    可是你又不想太早了吃晚飯所以我們選擇一個地方去喝下午茶。可是我們去哪裡喝下午茶呢?今天我們主要介紹一個性價比極高的地方,避風塘。作為老牌的港式茶餐廳,避風塘是上海人心中的懷念。在一個美好的周末,在路上逛街的時候,不想回去做午飯的時候,便可以去避風塘享用一下下午茶。
  • 這家茶餐廳,配得上十四億人的光顧
    圖/微博@一人茶餐廳 「支持警察,200%不後悔。」 哪怕腿上有傷,仍堅持冒著大雨到香港的添馬公園參加「撐警活動」,主動去到多個警署為警察免費衝奶茶。
  • 王剛、馬未都等大咖在快手「扎堆」,竟是為了玩收藏
    對於收藏,王剛有著自己的理解。「天底下還能找出比收藏更美的事嗎?每天讓你欣賞著,因為它的存在,你的生活都充滿了樂趣。」王剛來快手:想和老鐵交流「收藏那些事」說起收藏,王剛之前坦言,自己的「收藏生涯」是從 10 歲開始的。「那年我跟父親逛古玩市場,相中了一個鳥籠子,很漂亮, 5 元錢,在當時已經很貴了,只可惜早不知道扔哪去了。
  • 上海八家適合自拍的下午茶餐廳推薦
    小編為女王們盤點了最適合自拍的下午茶餐廳,記得約上姐妹們一起去喲! (文章來源:人氣美食)  1、Aroom  撒嬌女人真的最好命?
  • 遊品探店:上海人均95元的茶餐廳,經常點外賣的人都為了它而改變
    合興發茶冰室,位於上海人民廣場,交通很是便利。據說這家店是由做了40多年茶餐廳的兩兄弟所開,秉承經典港式餐飲的理念,致力打造正宗的港式美食。店內的設計很有港式風味,再加上主打的各種特色港式小吃,深受年輕人的喜愛。
  • 香港茶餐廳哪家強,譚詠麟經常光顧的這家,本地人也推薦
    一句「不到長城非好漢」,讓多少國內外遊客慕名前往,定格一張長城的合影成了第一次去北京最重要的事,遊玩香港,除了打卡地標建築、購物廣場,一句「沒吃過蘭芳園,就不算吃過香港的茶餐廳」充分顯示了蘭芳園在香港茶餐廳的地位。
  • 星期三查餐廳|美食節期間,我們替你去羅湖這家老字號茶餐廳「探了...
    星期三查餐廳|美食節期間,我們替你去羅湖這家老字號茶餐廳「探了探」 2020-12-03 23:47 來源:澎湃新聞·澎湃號·媒體