第十八屆國際動物繁殖生物技術大會在山東淄博舉行

第18屆國際動物繁殖生物技術大會9月9日在山東淄博舉行 王倩 攝

參加會議的來自海內外的動物繁殖領域的教授 王倩 攝

9月9日，第十八屆國際動物繁殖生物技術大會在山東淄博舉行。

來自日本、德國等17名外國專家及中國畜牧業協會等科研機構的44名國內專家參加會議，並就動物繁殖生物技術、動物遺傳育種生物技術、現代養殖產業經濟等核心課題展開深入討論與交流，分享世界最先進的科研成果與經驗。

中國畜牧業協會牛業分會會長許尚忠在會上指出，中國養牛業經歷了從家庭副業到支柱產業的變化，現在逐步成為主導產業，已形成特徵明顯的區域化生產格局。

「目前，單靠常規的技術遠遠不能滿足發展快速發展的畜牧業，此次大會的目的便是提倡利用生物技術來提高整個產品的產量，改善產品的質量。」許尚忠說。

本次會議主要由日本知名胚胎工程學專家鈴木達行教授和布萊凱特黑牛創始人董雅娟教授發起，由國際動物繁殖生物技術協會、中國畜牧業協會牛業分會和山東布萊凱特黑牛科技股份有限公司共同主辦。

據淄博市高青縣委書記徐培棟介紹，高青縣是山東黑牛的起源地，2003年董雅娟博士與高青結緣，在高青註冊山東布萊凱特黑牛有限公司，帶領科研團隊用十年時間培育出了山東黑牛高檔肉牛新種質，成為動物繁殖生物技術領域科技成果轉化的典型範例。

2010年，高青縣建立山東黑牛繁育試驗示範區，實施了10萬頭山東黑牛產業化工程，促進科研成果轉化。截止目前，高青縣山東黑牛已發展到6萬頭，構建形成了以黑牛產業為龍頭的現代循環農業模式，被中國畜牧業協會認定為「2014年中國畜牧行業優秀模式」。

「本次會議匯集了當今世界上國際一流的專家和行業泰鬥，為我們參與和分享世界動物繁殖科技領域的新技術、新成果提供了難得機會。我們要以此為契機，加快推動高青縣黑牛產業發展，讓山東黑牛品牌得以更加健康成長。」 徐培棟說。

山東布萊凱特黑牛科技有限公司董事長董雅娟指出，目前中國市場的70%左右的高端牛肉依然來源於澳大利亞、日本等國外供應商，未來中國高端牛肉市場的發展潛力巨大。

董雅娟指出，本次會議是首次在中國舉行，這本身也是對中國目前動物繁殖生物技術的一種認可。「通過本次國際學術會議的召開，對促進布萊凱特黑牛新品系的培育和產業化開發將起到積極的推動作用。」她說。

據悉，山東布萊凱特黑牛科技股份有限公司於2009年在中國首次培育出高檔優質肉牛新種質—布萊凱特黑牛，達到國內領先水平。生產的高檔牛肉已經進入北京、上海、廣州、深圳等高端消費市場。

2012年，該公司榮獲首屆中國牛肉美食烹飪大賽最高獎項——雪花牛肉特優食材獎。目前已經形成了集布萊凱特黑牛繁育、育肥、屠宰加工、市場營銷、生態農業和酒店餐飲於一體的產業化鏈條。

（記者 王倩）