提到Dior，精緻女孩的腦海裡忍不住浮現各種化妝品、香水、包包，滿眼裡都流露著喜歡，「買買買」瞬間脫口而出。這裡CC要說的是，除了這些商品供消費者購買，Dior還配置了咖啡廳，當時尚與咖啡廳碰撞，會擦出怎樣的火花？
Dior亞洲最大的精品旗艦店位於首爾奢侈品林立的清潭洞，而Dior Cafe就在旗艦店的頂層。整體造型以蒙田灰為主色，獨特的藝術外觀也吸金不少。整個店都透著天生貴族的仙氣、不壓抑、不做作，Dior小姐的貴族下午茶將從這裡開始。
Dior Cafe的天花板上以流雲鏡面點綴，有如飄在雲端，餐具上的經典藤格紋，讓人不禁聯想到時下流行的包包和眼影，將咖啡廳與時尚完美融合。除了咖啡，Dior Cafe對法式甜品也非常用心，邀請號稱甜品屆畢卡索的Pierre Herme，選擇時令食材進行創作。Pierre Herme特地Dior Cafe設計了一套專屬菜單。
凡爾賽花園一般咖啡廳桌面上，擺放著白色的玫瑰，黑白相間的餐具，再配上銀色刀叉，奢華之感油然而生。精緻的擺盤搭配誘人的甜品，在散發著氣質的環境下，靜靜地享受著優雅貴族的午後悠閒時光。
咖啡廳總能讓人感受到一份愜意與情調，舒適的環境下，伴隨著咖啡的醇香，暫且脫離快節奏的生活。雖然不能時常飛往首爾感受DiorCafe的奢華優雅下午茶時光，但我們的西蒙時光咖啡館，能讓你切身體會到悠閒的下午茶時光。
吧檯上整齊的擺放著咖啡機和水壺，背後的牆上，除了菜單還有各式精美的茶具。悠閒的下午時光，兩個人靜靜地坐著，喝上一杯咖啡，再配上一首優美的鋼琴曲，優雅的下午茶時光大概就是這樣。
班傑明·富蘭克林是個非常喜歡逛咖啡廳的人，他時常在咖啡廳一呆就是一整天，或是談論政治，或是聽音樂，或是下棋。他說：「我愛那些在倫敦咖啡館遇到的誠實靈魂。」
我也喜歡呆在咖啡廳的時光，喜歡在高雅而獨具設計感的咖啡廳裡，坐在常坐的位置，點上一杯最愛的拿鐵，欣賞鋼琴演奏者的表演。或許是微黃燈光的原因，暖暖的，心不由的靜下來，抿一口咖啡，眼神專注於咖啡師調咖啡的優雅動作，伴隨著悠揚的鋼琴旋律，思索著生活的真諦。
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你在咖啡廳裡有發生令你印象深刻的事嗎？