青島海鮮市場現大魚!這麼多海鮮,你最愛哪個?

2021-01-10 瀟湘晨報

「世界上,再也沒有比市場人更多、更熱鬧的地方了。無論誰光臨,也不會覺得孤獨寂寞。」市場是城市隆重的生活儀式,僅僅一個轉角,便看到人間百態,看到人情冷暖,看到生活。

眼下可謂到了吃貨們的季節,

尤其是海鮮愛好者。

開海已經十多天了,

海鮮市場到了最忙碌的時候!

除了在市場上銷售,

網絡現在也成了商戶們的銷售戰場。

跟記者一起來看看海貨吧!

在伊春路附近的海鮮綜合市場,攤主石先生正忙著向顧客介紹新進的海鮮。

活蹦亂跳的蝦、各式各樣的魚類,四五米長的攤位上,十幾種海鮮一字排開。石先生告訴記者,這些都是剛從沙子口漁船上卸下的貨。

△石先生 海鮮攤主

邊說著,石先生還向記者展示了當天上到的最滿意貨品之一,一條一米多長的鍘刀魚,他告訴記者,魚身的顏色越鮮亮,這魚也就越新鮮。

「非常漂亮,很新鮮,這個紅燒非常好吃,當地船打的。」石先生說。

對於鍘刀魚,可能有些人感覺陌生,記者查詢了解到,鍘刀魚學名鯕鰍魚,因為體延長而側扁,尾柄很短,形似農村用於鍘草的鍘刀片,因此在北方俗稱「鍘刀魚」。海中重現這麼大個頭的鍘刀魚,也從側面反映出伏季休漁的成果。經過了幾個月的休漁期,魚類得到充分的休養生息,所以開海之後,各種魚類質優量足,價格也很實惠。

除了在攤位線下售賣,石先生從去年開始,還嘗試了網絡賣貨,省內多個城市以及北京等地的客戶都通過他的朋友圈直接下單。

記者採訪時,就有快遞工作人員正在對泡沫箱子進行打包,有一些已經寫上了北京、廣東、常州等目的地。

打包好之後,最多只需48小時,這些地道的青島本地海鮮就會抵達客戶的手中。通過這種方式,石先生這個攤位,每天發貨達到七八百斤。

△吳先生海鮮攤主

這麼多海鮮,你最pick哪種?

會怎麼烹飪?

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【來源:青島新聞網】

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