幾年整體廚房越來越被消費者所追捧,整體廚房將各種廚房電器高度集中起來,對于越來越小的家居空間來說是一個不錯的解決方案,不過整體廚房受西方國家影響比較大,但是中國炒菜的方式與歐式廚房截然不同,在裝修設計上自然也不能照本宣張,所以各位朋友在裝修的時候一定要根據自己的實際情況進行設計,否則一味地追求時尚,淡化了廚房的使用價值,下面我們就來看看中國家庭在裝修設計的時候應該注意什麼問題:
1、水池與灶臺不在同一操作檯面上或距離太遠。如在U型廚房中,將水池與灶臺分別設置在U型的兩個長邊上,或在島型廚房中,一方沿牆而放,
另一方則放在島型工作檯上。熱鍋、清洗後的蔬菜、剛煮熟的麵條必須經常在水池與灶臺之間挪動,鍋裡的水因此會滴落在二者之間的地板上。
一般的廚房工作流程會在洗滌後進行加工,然後烹飪,**好將水池與灶臺設計在同一流程線上,並且二者之間的功能區域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。
9方案搞定 **適合你的中國式廚房裝修
2、水池或灶臺被安放在廚房的角落裡。有些廚房的格局設計很不合理,煙道採用牆垛的形式,燃氣管道預留在煙道附近,很多人想當然地將灶臺緊貼煙道牆安放。這樣,操作者的胳膊肘會在炒菜時經常磕到牆壁上,否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼牆灶眼烹炒食物。水池貼牆安放也會帶來同樣的麻煩。
因此,水池或灶臺距離牆面至少要保留40釐米的側面距離,才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來,成為便利有用的工作平臺。
水池的下面**好放置洗碗機和垃圾桶,而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。
3 、習慣中餐的家庭往往將灶臺設置在島型工作檯上。島型設計越來越多地被應用於開放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示,這種格局會讓你心滿意足,然而在烹製中餐時,鍋裡的油煙會四處飛濺,每餐下來,島型工作檯上,甚至附近的地面都很油膩。
對於中國人來講,島型工作檯**好作為操作臺,準備、調理每餐的食物,如果一定要將烹調區設計在島上,建議你只在這裡燒水、煲湯,而在陽臺或其他區域再安放一個大火力灶眼來烹製中餐。
4、操作臺採用同樣的高度。現在多數家庭的所有操作臺面都採用統一高度,即80釐米左右,或根據主要操作者的身高略有調整。但就廚房中的每項工作來說,並非這一高度都非常舒適。
廚房臺面應舊能根據不同的工作區域設計不同的高度。而有些臺面位置低些會更好,如果使用者很喜歡做面點,那麼常用來製作面點的操作臺可將高度降低10釐米。但是,在櫥櫃的設計中也不能過分追求高低變化,特別是在較小的廚房中,過多的變化會影響整體的美觀。