不論在何地何處，只要有蚊子的存在一般都會造成人類的困擾，不過在非洲的維多利亞湖，蚊子不但沒有成為人類的「全民公敵」，反而被當地居民視為桌上佳餚，利用蚊子高蛋白質的特性製作出一款另類「美食」。
適逄每年雨季的到來，非洲維多利亞湖就會陸續出現大批且數之不盡的蚊子大軍，而只要它們一出現，其所在的地方更會形成一股密集的「黑色旋風」，場面相當震撼。在虐原蟲流行的非洲每年都有大量的人們死在蚊子的叮咬下。
這些大量出現的蚊子，雖然有部分會成為當地鳥群或其他生物的食物，但數量仍然持續龐大。對此，當地居民在與蚊子長時間的朝夕相處下，研發出一種新的食物。
由於當地民民日常飲食中缺乏蛋白質，看中蚊子內含高蛋白質的他們，在捕捉下大批的蚊子後，便把它們捏成漢堡肉的形狀再加熱烹煮，當其完全熟透後，這道名為「蚊子漢堡」的料理便大公告成。
據當地人估算，每個「蚊子漢堡」中內含有約50萬隻蚊子，其營養價值更是高出普通的牛肉漢堡7倍之多。
據了解，當地不同村落都有一套自己的「蚊子漢堡」烹調方法，但即使配方不同，其成品的外觀卻相差無幾。
我們來看看他們是怎麼製作的吧。
首先我們來到了原始的非洲部落。
蚊子真多啊。
還嫌不夠多，那這張呢？背後密密麻麻的可都是蚊子啊！！
好了，廢話不多說，來看看當地人如何抓蚊子吧，其實方法很簡單，就是用鍋碗瓢盆來抓蚊子。
別懷疑！就是這麼簡單！因為當地的蚊子真是超！級！多！隨便一抓就是一大把。
同時，因為那些蚊子很脆弱，所以一撞到鍋馬上就暈倒，死掉了。
蚊子抓的夠多了，也不知道抓蚊子的人練的什麼神功，也不怕咬，把抓來的蚊子揉成一團。
然後拍打成肉餅，沒錯，就是蚊子肉餅。
開始煎了，底下是石板，這黑乎乎的一坨。
猛的一看就和真的漢堡夾層肉一樣，除非眼瞎了。
你看他們吃的多香啊，看的都情不自禁的想上去啃一口。
該漢堡是集結蚊子屍體所做成的，100%純天然，無公害，無汙染，不摻假，集結大自然各種動物和人的精華。